Cùng nấu ăn món Biến tấu đậu phụ xào giá cho ngày thanh đạm cùng món ngon dễ làm nhé:

Bước thứ nhất(1): Đậu phụ đem rửa thật sạch, thái miếng dài và to. Để ráo nước để lúc đem đi rán không bị bắn dầu. Sau khi rán đậu xong, để nguội rồi bạn xắt nhỏ đậu phụ theo sợi dài vừa ăn để không bị nát.

Bước thứ hai(2): Nấm đùi gà rửa thật sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Giá đỗ rửa thật sạch, để ráo nước. Cà rốt nạo vỏ, rửa thật sạch rồi thái chỉ.  Rau mùi rửa thật sạch, để ráo nước.

Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu chiên, thả cà rốt vào xào cho đến khi cà rốt chín mềm.

Bước thứ tư(4): Cho tiếp nấm và đậu phụ vào xào cùng. nếm nêm nước tương, muối, hạt nêm cho món ăn.

Bước thứ năm(5): Cuối cùng cho giá đỗ vào xào cùng, nếm nêm lại gia vị. Nhanh tay thả ít rau thơm khi món ăn đã chín, đảo qua rồi tắt lửa. Món này nên ăn khi còn nóng.