![Ăn cà ri kiểu mới với hương vị lạ khó quên](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/5oY5KNV6vbfyClghcdGNAJpgMBONXa/Image/2014/02/Ca-ri-ca-sp3-d5b1a-cbe8b.jpg)
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 200 gram thịt cá chẽm phi-lê
- 250ml nước cốt dừa
- 250ml nước dùng
- 60 gram rau mùi tươi
- 2 gốc hành lá, 1 quả chanh, 3 củ hành tím
- 1 bó rau chân vịt
- 10 gram bột cà ri đỏ
Đến phần hành động này >:D<:
![]() | Bước thứ nhất(1): - Cắt bỏ da phần cá rồi rửa thật sạch, dùng khăn ăn thấm ráo nước. Rắc một ít muối lên trên rồi ướp cá khoảng 15 phút. |
![]() | Bước thứ hai(2): - Xào rau chân vịt chín tới với một chút muối và hạt tiêu. |
![]() | Bước thứ ba(3): - Phi thơm hành tím. |
![]() | Bước thứ tư(4): - trộn thật đều hành với bột cà ri. |
![]() | Bước thứ năm(5): - Tiếp theo, bạn đổ nước dùng và nước cốt dừa vào. |
![]() | Bước thứ sáu(6): - Đun ở lửa vừa đến khi nước trong nồi cạn đi và hơi sệt lại thì cho cá vào, đậy nắp rồi tiếp tục đun trong khoảng 7-8 phút. |
![]() | Bước thứ bảy(7): - Cắt nhỏ rau mùi và hành lá ra. |
![]() | Bước thứ tám(8): - Cho rau mùi và hành vào nồi, vắt chanh vào rồi và khuấy đều. |
![]() | Bước thứ chín(9): - Sắp rau chân vịt ra đĩa trước, gắp một miếng cá và chan nước cà ri lên, rắc thêm một ít hành lá xắt nhỏ lên trên. |
![Cà ri cá mang vị chua béo ngon miệng 10 Cà ri cá mang vị chua béo ngon miệng 10](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/02/Ca-ri-ca-sp1-d5b1a/ca-ri-ca-mang-vi-chua-beo-ngon-mieng.jpg)
Ngoài cà ri đỏ đặc trưng của Thái bạn có thể thay thế bằng cà ri thông dụng của Việt Nam cũng được nhé!
![Cà ri cá mang vị chua béo ngon miệng 11 Cà ri cá mang vị chua béo ngon miệng 11](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/02/Ca-ri-ca-sp2-d5b1a/ca-ri-ca-mang-vi-chua-beo-ngon-mieng.jpg)
Món cà ri cá vừa thơm lại có vị béo rất hấp dẫn của nước cốt dừa nữa đấy!
![Cà ri cá mang vị chua béo ngon miệng 12 Cà ri cá mang vị chua béo ngon miệng 12](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/02/Ca-ri-ca-sp3-d5b1a/ca-ri-ca-mang-vi-chua-beo-ngon-mieng.jpg)
Cùng đổi vị cho món cà ri đãi cả nhà bằng công thức cà ri cá này nhé!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
![Cà ri cá mang vị chua béo ngon miệng 13 Cà ri cá mang vị chua béo ngon miệng 13](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/02/Ca-ri-ca-banner1-d5b1a/ca-ri-ca-mang-vi-chua-beo-ngon-mieng.jpg)
Nấu cà ri Laksa thơm nồng nóng hổi
![Cà ri cá mang vị chua béo ngon miệng 14 Cà ri cá mang vị chua béo ngon miệng 14](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/02/Ca-ri-ca-banner2-9f8e7/ca-ri-ca-mang-vi-chua-beo-ngon-mieng.jpg)
Cà ri ếch kiểu Singapore đậm vị hấp dẫn
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)