MÓN CÁ:
Cá chiên với sốt mè sẽ rất thơm và đậm vị, ăn chung với cơm nóng trong những ngày trời lạnh thế này thì hẳn là thích lắm. Bạn nên thấm cá cho thật ráo nước rồi áo qua một lớp bột mì để tránh bị bắn dầu khi chiên nhé!
MÓN CANH:
Đối với món canh, bạn có thể nấu một nồi canh sườn hầm với củ cải. Canh nấu bằng nước sườn ninh đã rất chất lượng, còn thêm cả củ cải trắng nên sẽ rất ngọt và ngon, không cần nếm nêm thêm nhiều đâu.
Cách làm món canh sườn hầm củ cải:
- rửa thật sạch sườn rồi cho sườn vào luộc qua với vài lát gừng và một ít muối. Sau đó, lấy sườn ra, rửa thật sạch lại một lần nữa rồi cho vào nồi hầm.
- Khi sườn đã mềm, các bạn thả củ cải vào đun đến khi chín thì cho hành lá xắt nhỏ vào là xong.
MÓN LUỘC:
Cuối cùng, để thêm chất xơ cho bữa ăn và cân bằng với món cá mặn, bạn chỉ cần mua nhiều loại rau củ về luộc thành 1 món rau luộc thập cẩm là được. Với món rau luộc, bạn làm thêm 1 đĩa kho quẹt để chấm cho ngon nữa nhé!
|
Đi chợ cần mua những gì: (cho 3-4 người ăn) Thịt: - 1 con cá diêu hồng (hoặc cá chép, cá rô phi) - 200 gram sườn non Rau củ: - 10 quả đậu bắp - ½ (một phần hai) củ cà rốt - ½ (một phần hai) quả bí - ¼ (một phần tư) bắp cải - 1 bó rau cải - 1 quả mướp đắng nhỏ - 1 củ cải trắng - Hành lá, ớt, tỏi Khác: - 30 gram bột mì - 20 gram mè rang |
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
