Công thức bò hầm bia không chỉ mềm ngon mà còn có hương vị vô cùng đặc biệt nữa!
Ăn bò hầm bia ngon đậm đà khó quên

Để làm bò hầm bia, bạn cần:

- 800 gram thịt bò
- 1 lon bia
- 1 củ hành tây
- 3 tép tỏi, băm nhuyễn
- 1l nước dùng bò (có thể thay bằng nước hầm thường hoặc nước trắng)
- 2 củ cà rốt
- 2 củ khoai tây
- 15 gram bơ
- Gia vị: 45ml dầu olive, 3 gram muối, 3 gram tiêu, 5 gram đường, viên súp bò hầm, 15ml sốt Woschestershire


Cách làm món bò hầm bia như sau:

Ăn bò hầm bia lạ miệng khó quên 1
Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn thấm khô thịt bò rồi cắt thành từng miếng vuông vừa.

Ăn bò hầm bia lạ miệng khó quên 2
Bước thứ hai(2):

- Cho dầu olive và một miếng bơ nhỏ vào nồi rồi nấu nóng lên. Khi dầu đã nóng và bơ đã tan chảy hết, bạn cho lần lượt thịt bò vào, chia thành nhiều đợt để thịt không bị dính vào nhau, đến khi thịt chuyển nâu mặt ngoài thì gắp ra.

- Sau khi gắp ra, bạn chờ thịt nguội bớt rồi cắt đôi miếng thịt ra nhé!

Ăn bò hầm bia lạ miệng khó quên 3Ăn bò hầm bia lạ miệng khó quên 4
Bước thứ ba(3):

- Xắt hành tây thành hạt lựu rồi phi thơm trên bếp cùng với tỏi trong vài phút.

Ăn bò hầm bia lạ miệng khó quên 5Ăn bò hầm bia lạ miệng khó quên 6
Bước thứ tư(4):

- Thêm nước dùng bò nấu nóng và viên súp bò hầm vào nồi.

Ăn bò hầm bia lạ miệng khó quên 7
Bước thứ năm(5):

- Cho 1 lon bia vào nồi. Bia sẽ giúp cho thịt bò mềm và không còn mùi hôi.

Ăn bò hầm bia lạ miệng khó quên 8Ăn bò hầm bia lạ miệng khó quên 9
Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đến, bạn cho thịt bò đã được cắt vào cùng.

Ăn bò hầm bia lạ miệng khó quên 10Ăn bò hầm bia lạ miệng khó quên 11
Bước thứ bảy(7):

- Thêm muối, sốt Woschestershire và đường vào. Đậy nắp nồi lại rồi đun ở lửa nhỏ trong khoảng 1,5 đến 2 giờ. Quá trình đun sẽ giúp thịt mềm hơn và các gia vị hoà quyện vào nhau.

Ăn bò hầm bia lạ miệng khó quên 12
Bước thứ tám(8):

- Bạn rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi cắt cà rốt và khoai tây thành miếng to. Cho cà rốt và khoai vào nồi, đậy nắp lại rồi tiếp tục đun trong khoảng 30’, cho đến khi rau củ mềm ra là được.

- Trước khi ăn, bạn xắt nhỏ cần tây rồi rắc lên trên cho đẹp mắt nhé!

Món bò hầm bia cực hấp dẫn đã sẵn sàng để thưởng thức rồi!

Ăn bò hầm bia lạ miệng khó quên 13
Miếng thịt bò vừa mềm vừa ngon, lại thấm gia vị nên ăn đã vô cùng luôn!

Ăn bò hầm bia lạ miệng khó quên 14
Món bò hầm có thể ăn chung với cơm nóng hay bánh mì đều ngon cả đấy!

Nguồn: Pioneer Woman

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt bò hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt bò diy

banh bong lan bánh chưng tan Sổ tay banh da lon canh chua cÃƒÆ ga cuon rau muong banh cuon ngon cách nấu dé đắng hạt dẻ kho canh chua cà Trảng nghe bữa cơm chao hau ngon vi ca nuóclabel" style="background-color: #A2E0DF" href="/index.php?q=nuóc">nuóc nuoc dua hau ngon Day canh ngon Kho thit lon Ãp làm vỏ bánh bao Thịt lon Làm sao để cháo dinh dưỡng chả ngũ sắc bột rán MÃÆm bếp cách làm bánh dâu tây mì xào chay bột báng bạch tuộc bầu nấu tôm gÃ Æ cach lam che thach den bún trộn phỏ bò th i Long ga cach lam ga sot bo Ai bún bò huế pho gà an ngon bún cá Mướp rắn chế đủ món ngon cua chien gion bò xào su su bò nướng lá lốt bí đỏ bún thịt nướng tự làm bún xào th y bông lan trứng muối bò nấu khế Nóng bong cai xao toi than bánh nếp kiểu nhật bún tươi CÃƒÆ Kho thay lẩu cá lau bí xanh bau duc xao ngon béo ngậy bí đao Ha Món Kho theo bình hoa Cách làm giò sống pancake chuối dứa pho trai cay ngon quýt quán ốc Đinh Liệt quá trình lên men vỏ chanh rượu ram tam bot chien thi rau câu banh plan thi u thịt bò nấu cháo rau cau nhan ngon cach lam vong tay Chân rau muong xao muc rau tan ô nau tom rieu ruou nep cam ngon CÃƒÆ kho om thịt heo với cà chua Gà cari tho bánh sữa thuoc bánh cupcake dâu tây chanh Ngọt lịm bánh khoai ngào đường phố bánh rán cách làm sữa chua phô mai bánh táo bánh tiramisu quán quân minh nhật bánh trứng Món heo quay bánh quy Làng sáng súp ngô khoai tây sương sáo cốt dừa ti m bánh nướng ti n