Để làm bánh rán Ponchiki, bạn cần:
 | - 450 gram phô mai tươi - 3 quả trứng - 150 gram đường - 10ml vanilla - một nhúm muối - 200 gram bột - 5 gram baking soda - đường bột (để trang trí) |
 | Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, ta sẽ chuẩn bị sẵn phần dầu rán bánh nhé! Đổ dầu vào nồi sâu lòng và nấu nóng. - Cùng lúc đó, bạn cho phô mai tươi, trứng, đường, muối, tinh chất vanilla vào thố lớn và trộn thật đều. |
 | Bước thứ hai(2): - Trong 1 chén khác, bạn trộn bột với baking soda rồi từ từ cho vào thố hỗn hợp ở trên. |
 | Bước thứ ba(3): - Tiếp tục trộn hỗn hợp cho thật đều. |
 | Bước thứ tư(4): - Dùng 2 chiếc thìa nhỏ để múc và viên tròn viên bột cho vào trong chảo dầu. |
 | Bước thứ năm(5): - Lần lượt làm cho đến hết chỗ bột |
 | Bước thứ sáu(6): - Bạn chiên cho đến khi viên bánh chín vàng đều là được |
Rắc thêm đường bột lên bánh để tăng thêm hương vị nào!
Bánh có vỏ ngoài vàng giòn, bên trong thơm béo vị phô mai rất hấp dẫn đó...Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
