Nếu đã chán các món thịt quen thuộc thì bạn hãy thử món bạch tuộc sốt cà đậm đà mà bắt mắt này xem sao nhé!
Ăn bạch tuộc sốt cà và menu nhiều màu sắc đa hương vị

MÓN SỐT:

Bạch tuộc là một món ăn có phần “xa xỉ” và không mấy xuất hiện trong bữa ăn gia đình. Hôm nay, chúng ta sẽ thử làm bạch tuộc theo công thức sốt cà chua ngọt để cả nhà đổi vị nhé!



Cách làm món bạch tuộc sốt cà:

- Sơ chế các Nguyên liệu gồm có: rửa thật sạch bạch tuộc, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn; ngâm rửa thật sạch rau củ rồi xắt hạt lựu.

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho bạch tuộc vào rán, Lưu ý không đảo, đến khi bạch tuộc chuyển màu nâu thì lật mặt lại và tiếp tục rán. Sau khi bạch tuộc đã nâu đều cả 2 mặt, bạn vớt ra, để cho ráo dầu.

- Thêm một chút dầu vào chảo, thơm hành tây và tỏi rồi cho cà chua vào xào mềm. Lưu ý nêm muối và đường cho vừa miệng. Sau đó, thêm bạch tuộc, ớt chuông, cần tây vào xào nhanh khoảng 2' thì tắt lửa.



MÓN RAU:

Để ăn kèm với thực đơn đậm đà, bạn có thể xào một món rau với một ít ớt tươi để thêm hương vị nhé! Hôm nay chúng ta sẽ xào hoa lơ với ớt tươi, hoa lơ giòn giòn ăn với ớt cay hẳn là hấp dẫn lắm! Lưu ý luộc sơ qua hoa lơ trước khi xào nhé!




MÓN CANH:

Cuối cùng, đối với món canh, ta có thể nấu một nồi canh cua rau đay cho cả nhà thêm ngon miệng. Bạn có thể mua cua xay sẵn, nhưng nếu muốn món canh của mình được ngon nhất, bạn nên tự đi chọn và mua cua để đảm bảo phần cua được tươi nhé!



Cách làm món canh cua rau đay:

- Với phần cua xay sẵn, bạn cho ra một nồi lớn, đổ nước vào rồi lọc qua rây. Lọc khoảng 3-4 lần để lấy nước, bỏ phần xác cua đi.

- Nhặt rau đay và rau mồng tơi, sau đó ngâm rửa thật sạch.

- Bắc nồi nước cua lên bếp đun, trong lúc đó bắc 1 chảo nhỏ lên bếp rồi cho ít dầu chiên vào. Đến khi dầu nóng, bạn cho hành tím vào phi thơm rồi cho phần gạch vàng vào xào. nếm nêm thêm một ít nước mắm, đảo sơ qua cho thấm rồi tắt lửa.

- Khi nước bắt đầu sôi, bạn vớt một ít thịt cua ra để trang trí rồi cho rau vào đun. Đun một lúc cho rau chín, nếm nêm gia vị cho vừa miệng rồi cho phần gạch cua đã xào lúc nãy vào để món canh có ánh vàng đẹp mắt.

- Múc canh ra tô, thêm thịt cua lên trên.


Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 300 gram bạch tuộc
- 200 gram cua xay

Rau củ:
- 1 bó rau đay
- 1 bó rau mồng tơi
- 1 cây hoa lơ trắng
- 1 quả cà chua
- 1 củ hành tây
- 1 quả ớt chuông đỏ
- Cần tây, hành lá, ớt tươi, hành tím


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn diy bạch tuộc tối nay ăn gì? Súp lơ súp lơ trắng

Mon vit thuá Ÿ gà xào sả cá kho Mâu cach lam banh tom chien gà sốt tương cà bánh bột lọc nhân đỗ xanh Tà m 碧海蓝天 xoi xoai nep cam Cách chọn và chế biến lươn ngon bo cau tan sen nam ngon cach lam mut ca chua ốc hãƒæ cach lam mango cream cheese mousse Xuna Nguyen Lẩu cá điêu hồng chuối sống nấu thịt heo gà rang cá trích ăn sống trứng vịt muối hấp vân thịt dê xào lăn cari Món ăn ngon sai lầm Kem banh cookie nuong món salad cơm thố rẠcông thức nấm mỡ xào rau thơm mì rán Dạy nấu ăn nuoc ngoai Bo kho salad gÃƒÆ cÃƒÆ chua xoai dam thịt kho coca ð lam thach tran chau mứt dâu thịt ba chỉ cuộn bí ngô máy ảnh vịt kho gừng bánh lá công thức nước mắm tỏi ớt Món ngon từ ốc chan ga bánh màu sắc tra dao đậu xào thịt nạc cá thu sốt chua ngọt Cá lóc hấp món ăn cho trẻ em salad bắp cải đùi vịt ngay kieu gà xào sả ớt Món ngon cuối tuần handmade vムSam bo luong salad vỏ dưa Muoi cá kho sung class="label" style="background-color: #EC894B" href="/index.php?q=cách ăn lạp xường">cách ăn lạp xường Thực Đơn Giảm Cân may vã món Tết tai heo giấm món chua Hằng MT cach nau mien ngan trở Món làm bánh đúc co hu dua xao hùm sa tế ớt phở xào kiểu thái lan dau phu xao rau cu nấu xoi ngon làm mứt gừng uc ga viet nam hấp dẫn Theo mùa Bap gia ca hoi sot chanh day cơm nắm onirigi trà i bún bạc hà pate gan ngong ngon cá trắm chiên sả ớt cách muối hành tím Khoai tay cá kho sung Cach lam nom du du thịt luộc cuốn soup bông cải xanh thit de tron thinh cà thu cach lam banh da tom thit mứt bí kho thơm Nom hongkong yaourt sua tuoi lam banh bong lan ca tim kho xà phòng Doraemon gỏi cuốn tôm thịt Diên Canh bầu đậu bắp chả cá nộm dưa leo mot nang huong dan cach lam mang chua trung hap cuon thit ngon Cac mon banh cách làm bánh kem Bo bia banh hoi la cam ngon muc chien bot