Tuyệt chiêu cho món Cá kèo kho tộ thơm ngon hấp dẫn, Đặc sản món ăn Miền Nam. Thịt cá kèo săn chắc, béo ngậy quyện với vị cay nồng của tiêu, của ớt, thêm vị thơm của hành khi kết hợp cùng cơm nóng sẽ rất tuyệt. Cùng NauNgon.com món ngon mỗi ngày vào bếp để thực hiện món cá kèo kho tộ thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
Tuyệt chiêu cho món Cá kèo kho tộ thơm ngon hấp dẫn, Đặc sản món ăn Miền Nam.

Cách làm cá kẹo kho tộ phần 1.

Cách làm cá kẹo kho tộ phần 1.

Nguyên liệu của món cá kèo kho tộ:

– 500 gram cá kèo

– Hành khô, ớt quả, nước hàng.

– Hạt tiêu, màu dầu điều, hành lá, nước mắm.

Cách làm món cá kèo kho tộ:

Bước thứ nhất(1): Cá kèo rửa thật sạch, ướp với chút muối, xóc đều và để 3p để cá kèo hết chất nhầy rồi rửa lại lần nữa cho thật sạch.

Cách làm cá kẹo kho tộ phần 2.

Cách làm cá kẹo kho tộ phần 2.

Bước thứ hai(2): chuẩn bị sẵn nồi kho cá: sau đó xếp cá vào nồi, thêm hành khô xắt nhỏ, hạt tiêu giã, ướp vào cá một thìa gia vị, một thìa nước mắm, một thìa đường cát trắng, đảo nhẹ tay, ướp khoảng 30 phút.

Cách làm cá kẹo kho tộ phần 3.

Cách làm cá kẹo kho tộ phần 3.

Bước thứ ba(3):  Đặt nồi cá  lên bếp, nấu sôi lửa nhỏ, đậy kín nắp, đun khoảng 5 phút thì mở nắp nồi ra, rưới vào một ít màu dầu điều, tiếp tục mở nắp nồi ra và đun lửa nhỏ, Bạn cho quả ớt tươi vào cho cá đỡ tanh.

– Đun được 15p, bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn và đun đến khi nồi cá cạn nước thì tắt lửa, bạn không cần cho nước vào khi kho cá nhé vì trong quá trình ướp cá đường và nước mắm cũng ra nước rồi.

Cách làm cá kẹo kho tộ phần 4.

Cách làm cá kẹo kho tộ phần 4.

Chỉ với các thao tác giản đơn như trên chúng ta đã có món cá kèo kho tộ thơm ngon hấp dẫn rồi, còn gì tuyệt vời hơn khi tự tay trổ tài làm món ngon này cho cả gia đình mình thưởng thức, nhất là mùa đông đang đến gần nữa chứ, Mong các bạn thành công với cách làm món cá kèo kho tộ nhé!

Cách làm cá kẹo kho tộ phần 1.

Cách làm cá kẹo kho tộ phần 1.

Diệu Linh(st)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực Miền Nam

mực chiên giòn Hoà cà xào rau câu vân thủy Trâm Phạm Văn hóa ẩm thực sup ca hoi ap chao món ăn từ thịt bò tinh hoa am thuc hue salad cà chua Cơm chiên Từ Rau củ độc đáo Xéçª miến khô xào bánh tiêu tẩm mè lê bánh sinh nhật đẹp mut trai cay bánh tiêu rán Tom hum cach lam ca hoi sot trung chuối chuối rim tết công thức thịt vịt rang riềng sa lát thơm ổi Mien luon cach ngam bap bo nuoc mam Nam Định hải sản hấp tỏi băm Cua trinh nữ hấp lá sen Món gỏi tôm hấp lá chanh bánh mì nướng ngọt mì mý xốt cà chua nguyên Cách loại bỏ vị chát của quả hồng sò điệp hấp tôm tôm tươi hấp dầu hào banh mochi kem bo om cu cai cach nau canh den com Cách nấu chè mut bo chanh thom Pa tê thịt đỗ hấp tôm thịt xốt chua ngọt hấp bí đỏ trung cuon xào tôm măng tươi kho thịt salad xiên que muc lac banh tiramisu xoai thom món chiên chuối nướng Bánh nếp bí ngô nhồi thịt bo cha la lot ngon trung hap thit cay cá lóc nướng sả ớt cá lóc sả xay banh cupcake nho kho canh nam trung cut boc gio bún chay khô Ăn bún chay khô ngày mồng Trang trí nhà cửa Món Chè bánh mì cafe chả giỏ chuoi kho ngao duong canh nam trung cut lẩu nấm chay nấu tôm phở xào bò Tet Đu Tom xao vải dạ bánh ngô dễ làm già chay ngon Cháo tôm thịt cach nau rieu ca chep nuoc mẠtu lanh Xao mang 7 câu hỏi tiết lộ bạn là người nội tôm rang thịt heo cong thuc nau chao Mo Suon xao chua ngọt Hà Nội lạnh và những món ăn không thể Nau che dau đôi đũa Thiên đường ẩm thực truyền thống bò sốt tiêu chua dau ThuÃÅ panna cotta ca phe hành tây cà pháo thịt kho hamburger thuan viet mon an chay gỏi rau má công thức nấu cháo trai Ot chuong don thit ca loc con cua Gan heo xao sân Phiên chợ Tết Sự khác biệt của lam ca loc nuong mo hanh chè xoài sữa Thit chien bún xào rau củ thã¹ng đâu hũ giải Rau mồng tơi