Tự làm nem nắm Giao Thủy ngon mà không khó
Tự làm nem nắm Giao Thủy ngon mà không khó

Món nem nắm Giao Thủy với lịch sử lâu đời cùng hương vị khó quên chính là đặc sản không thể không nhắc tới của vùng đất Nam Định. Hãy cùng khám phá công thức làm món nem nắm Giao Thủy chuẩn điệu, thơm ngon với công thức sau đây!

Cách làm nem nắm Giao Thủy

Món nem nắm Giao Thủy thơm ngon

Nguyên liệu cho món nem nắm Giao Thủy

Nội dung trong bài

  • 1 Nguyên liệu cho món nem nắm Giao Thủy
  • 2 Cách làm nem nắm Giao Thủy
  • 3 Bước thứ nhất(1)
  • 4 Bước thứ hai(2)
  • 5 Bước thứ ba(3)
  • Thịt lợn vai
  • Bì lợn xắt nhỏ
  • Thính gạo
  • Tỏi khô, ớt
  • Nước mắm, Bột gọt (mì chính)
  • Lá sung, lá đinh lăng

Cách làm nem nắm Giao Thủy

Bước thứ nhất(1)

Thịt vai chọn miếng tươi ngon, đem cắt thành miếng vừa, cho vào nồi luộc tái.

Cách làm nem nắm Giao Thủy ngon

Cách làm nem nắm Giao Thủy

Vớt thịt ra thái bản mỏng. Các bạn lưu ý chỉ luộc thịt tái thì mới có món nem ngọt và không bị khô.

Cách làm nem nắm Giao Thủy ngon tuyệt

Cách làm nem nắm Giao Thủy

Bước thứ hai(2)

Bì lợn có thể mua loại đã thái sẵn hay chọn miếng bì sạch lông, dính chút mỡ, đem luộc.

Khi bì chín, vớt ra ngâm vào bát nước lạnh cho nguội rồi để ráo.

Thái bì thành từng sợi dài nhỏ.

Bước thứ ba(3)

Tỏi nhặt sạch, giã nguyễn.

Cho thịt lợn, bì lợn và 1 tô lớn, thêm tỏi giã nguyễn, chút nước mắm và Bột gọt (mì chính) vào bóp thật đều.

Các bạn lưu ý với món nem, chúng ta phải dùng tay bóp kĩ chứ không được trộn lên đâu!

Thêm thính vào bóp cùng nem, cho đến khi thính quyện đều là được.

Nắm nem lại thành từng nắm tròn, gói trong lá chuối sạch để bảo quản.

Cách làm nem nắm Giao Thủy quá ngon

Cách làm nem nắm Giao Thủy

Khi ăn, chúng ta gói nem vào trong lá sung, thêm lá đinh lăng rồi chấm nước mắm tỏi ớt và thưởng thức.

Cách làm nem nắm Giao Thủy

Món nem nắm Giao Thủy thơm ngon

Nem nắm Giao Thủy có vị béo ngậy mà không ngán, lẫn với vị hơi chát của lá sung, sẽ tạo nên cảm giác rất tuyệt khi thưởng thức đấy! Mong các bạn thành công với món nem nắm Giao Thủy thơm ngon!

Thu Ngà (st)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực miền Bắc

boc cùng m gà nướng than hoang bi nhoi">bong bi nhoi salad cá ngừ cà chua thịt ba chỉ xào rau củ bong cai san ho xaoC" href="/index.php?q= tự chế móc treo chìa khóa"> tự chế móc treo chìa khóa thịt gà chiên kiểu hàn quốc 4 banh bi do han quoc tự chế ẩm thực hà nội cach lam muc nhoi khoai lang dưa muối su su xào canh lムgiang cach lam dau tay sua thịt heo cay kho dưa cải chua Thịt heo vịt nấu khoai môn chao trái cây nướng thịt ba chỉ sợi mì udon tươi Mẹo muối hành tím không hăng ngày Tết cach lam banh gao nuong bong bi nhoi tom thit Món Canh Ngon tép bạc Ä an sữa chuat cuộn đậu hũ"> thịt cuộn đậu hũ lạc rang muối thịt cuộn nướng thạch từ kẹo dẻo pho tron sinh tố dừa mien dui ga spaghetti sốt thịt heo xúc xích bánh mì nhân thịt hẠt sen hải sản sấy khô cách chọn măng cụt ngon thịt ba chỉ kho trứng cút các món ăn sốt thần thánh Bánh mỳ bơ ruốc sốt che vai ngon thịt hấp tom sot dau trung bong cai boË kho thịt bò trộn gỏi công thức cả cá ngần Điểm mặt những món ăn lên ngôi mùa tôm đồng thịt gà rán Rượu nho thịt bò xào rau quế Bánh mì thịt ba chỉ kho rau củ sốt cà đàn sai lầm bó xôi hấp trứng lẩu cua biển thịt gà om húng quế tết trung thu tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm Lá dừa thịt gà xào cay ca chè trái cây củ năng Ãp cach lam thit ba chi kho gung từ thịt bò bánh mì cuộn xúc xích cach lam chả đùm sữa chua ngon cach nau sam bi dao giai nhiet thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm nem chua nướng cuốn thạch nhân phô mai cach nau sup nam Gio thu ga Nướng bánh gấc đậu xanh tự làm nem lá lốt Ä an sinh tố chuối và đu đủ ca co dau do sốt lá húng tây bún xào gà thịt gà nấu cà ri nước ngoài thịt gà luộc sốt sa tế bong cai va ca hoi nuong thịt bằm chưng mắm tép củ quả Canh mọc nấu củ quả ngọt cà ch nẠu canh cà thịt sốt chua ngọt sốt vang thạch hoa quả 4 lớp tôm ướp rượu chiên gà sốt xoài banh tom chien sinh tố cà rốt bí đỏ Đậu phụ vải da tôm cuốn thịt khai vị sua chua de lam làm xốt cà chua tôm cuốn khoai tây Xôi nếp dau xanh bánh tráng xúc nấm tỏi ba roi cuon rau cu tà may thịt cừu nướng tôm Tôm và mực xào bông hẹ Món Cháo bong cai xanh nuong sả ớt tép khô xào giòn thịt bắp bò cach nau xoi khoai lang tim sinh tố đậu đen thạch cam dẻo cari gÃ