Tự làm nem nắm Giao Thủy ngon mà không khó
Tự làm nem nắm Giao Thủy ngon mà không khó

Món nem nắm Giao Thủy với lịch sử lâu đời cùng hương vị khó quên chính là đặc sản không thể không nhắc tới của vùng đất Nam Định. Hãy cùng khám phá công thức làm món nem nắm Giao Thủy chuẩn điệu, thơm ngon với công thức sau đây!

Cách làm nem nắm Giao Thủy

Món nem nắm Giao Thủy thơm ngon

Nguyên liệu cho món nem nắm Giao Thủy

Nội dung trong bài

  • 1 Nguyên liệu cho món nem nắm Giao Thủy
  • 2 Cách làm nem nắm Giao Thủy
  • 3 Bước thứ nhất(1)
  • 4 Bước thứ hai(2)
  • 5 Bước thứ ba(3)
  • Thịt lợn vai
  • Bì lợn xắt nhỏ
  • Thính gạo
  • Tỏi khô, ớt
  • Nước mắm, Bột gọt (mì chính)
  • Lá sung, lá đinh lăng

Cách làm nem nắm Giao Thủy

Bước thứ nhất(1)

Thịt vai chọn miếng tươi ngon, đem cắt thành miếng vừa, cho vào nồi luộc tái.

Cách làm nem nắm Giao Thủy ngon

Cách làm nem nắm Giao Thủy

Vớt thịt ra thái bản mỏng. Các bạn lưu ý chỉ luộc thịt tái thì mới có món nem ngọt và không bị khô.

Cách làm nem nắm Giao Thủy ngon tuyệt

Cách làm nem nắm Giao Thủy

Bước thứ hai(2)

Bì lợn có thể mua loại đã thái sẵn hay chọn miếng bì sạch lông, dính chút mỡ, đem luộc.

Khi bì chín, vớt ra ngâm vào bát nước lạnh cho nguội rồi để ráo.

Thái bì thành từng sợi dài nhỏ.

Bước thứ ba(3)

Tỏi nhặt sạch, giã nguyễn.

Cho thịt lợn, bì lợn và 1 tô lớn, thêm tỏi giã nguyễn, chút nước mắm và Bột gọt (mì chính) vào bóp thật đều.

Các bạn lưu ý với món nem, chúng ta phải dùng tay bóp kĩ chứ không được trộn lên đâu!

Thêm thính vào bóp cùng nem, cho đến khi thính quyện đều là được.

Nắm nem lại thành từng nắm tròn, gói trong lá chuối sạch để bảo quản.

Cách làm nem nắm Giao Thủy quá ngon

Cách làm nem nắm Giao Thủy

Khi ăn, chúng ta gói nem vào trong lá sung, thêm lá đinh lăng rồi chấm nước mắm tỏi ớt và thưởng thức.

Cách làm nem nắm Giao Thủy

Món nem nắm Giao Thủy thơm ngon

Nem nắm Giao Thủy có vị béo ngậy mà không ngán, lẫn với vị hơi chát của lá sung, sẽ tạo nên cảm giác rất tuyệt khi thưởng thức đấy! Mong các bạn thành công với món nem nắm Giao Thủy thơm ngon!

Thu Ngà (st)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực miền Bắc

cocktail bailey ngon chà bi cinnamon doughnut đậu trộn chanh vitamin K cocktail Mimosa chuoi dot ruou thom ngon coc non ngam chua ngot chuối sáp nướng lam thach rau cau chuối nướng chuoi chien gion cach lam trai dao nhoi ga chuối ngâm hóa chất cach lam luon chien sa ot trung quoc chuối bọc chocolate chuá che chuoi="label" style="background-color: #F3FF82" href="/index.php?q=chocolate đen">chocolate đen cholesterol chua ngot chim cút ngũ vị hương Cà quẠchuỗi cửa hàng Phố chicken chien cach lam luon um cot dua chip chip hap sa ot ngon chia se mam co tet chim quay nuoc dua pate gan heo cherry cach lam mưt dưa chanh leo chim bo cau chia bò cuôn ap chao chi礙n chef bắp chuối kho che suong sa che tran chau khoai so che nep cam dau van trang nom cu dau che trai cay sua tuoi pizza kì quặc bánh quy cuộn mứt dứa món ngọt món che nuoc dua che khoai mon bot bang tráng miệng cach lam mẻ che long nhan hat sen che khoai môn che khoai nep che hot ga tra tau Video che hat sen nhan long ngon che khoai lang tim ngon che hat sen nhan nhuc che dua xanh che dau do tron sua chua thịt bò xào cần nộm thịt gà trộn bưởiche dua non bot bang cach lam macaroon dua che dau do khoai mon Đến Hà Tĩnh ăn những đặc sản gì che bot bang bánh nhân dứa bánh truyền thống nhật ý nghĩa của bánh trôi bánh chay chau dau den che bien mon ngon tu cuu spaghetti chao tom chao vit lon ngon bánh dầy thịt kho tàu Thịt kho trứng đậm đà chao quay thom ngon gỏi óc chao lươn cach lam mam ca loc kem trà xanh chao nam dui ga ngon chao khoai tay che bi ngo cá phi lê nướng chao tom sa cach lam mam ca thu chao dau xanh ngon bánh đa nem cuốn tôm tự làm lẩu bò nhúng giấm chao buoi sang chao hat de bà o chiên bánh ngô chè hạt lựu đậu xanh Bánh chuoi hấp bánh cóng chanh day cach lam mam com ngon chai lọ món ngon Bắc Ninh cha trung hap van ngon chanh mat ong chao rau cu học nấu ăn bánh bột mặn chiên mè meo vat nha bep cha tom vien dac biet cha hai san ngon cha gio ga ngon kem vani táo đỏ cha ruoi thom cha gio so da cach lam matcha chan gio ham thuoc bac cherry giảm cân chất kali cach lam xoi boc chuoi nuong cha gio chay cach lam matsu bún mọc cha cu sen thom ngon