- 1 Vào bếp với món canh kim chi đậu phụ cho ngày mưa lạnh
- 2 Nguyên liệu cho món canh kim chi đậu phụ
- 3 Cách làm món canh kim chi đậu phụ
- 4 Bước thứ nhất(1)
- 5 Bước thứ hai(2)
- 6 Bước thứ ba(3)
- 7 Bước thứ tư(4)
Vị kim chi chua cay khó cưỡng kết hợp với đậu phụ mát bổ, mềm thơm sẽ tạo nên món canh vô cùng hấp dẫn, ngon miệng. Cùng thử làm món canh kim chi đậu phụ thơm ngon này với công thức dưới đây các bạn nhé!
Món canh kim chi đậu phụ tuyệt ngon
Nguyên liệu cho món canh kim chi đậu phụ
- Thịt ba chỉ
- Kim chi Hàn Quốc
- Đậu phụ
- Hành tây
- Gừng, tỏi bằm
- Gia vị: muối, đường, dầu vừng
Cách làm món canh kim chi đậu phụ
Bước thứ nhất(1)
Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
Đậu phụ cắt miếng nhỏ.
Hành tây bóc vỏ, cắt miếng.
Cách làm món canh kim chi đậu phụ
Bước thứ hai(2)
Bắc chảo lên bếp, láng một lượt dầu chiên rồi cho hành tỏi vào phi thơm.
Thêm hành tây vào cùng, đảo đều.
Trút thịt ba chỉ vào cùng, nêm một ít muối vào cho vừa ăn.
Cách làm món canh kim chi đậu phụ
Bước thứ ba(3)
Kim chi thái miếng nhỏ, cho vào nồi thịt đảo cùng.
Đổ ngập nước vào nồi rồi đun ở lửa vừa trong vòng 15-20 phút.
Cách làm món canh kim chi đậu phụ
Bước thứ tư(4)
Khi canh sôi, nhẹ nhàng thả đậu phụ để đậu không bị nát vào nồi, tiếp tục đun cho đến khi sôi trở lại.
Cách làm món canh kim chi đậu phụ
Nêm vào nồi canh chút đường và dầu mè rồi tắt lửa, múc canh ra bát rồi thưởng thức.
Cách làm món canh kim chi đậu phụ
Món canh kim chi đậu phụ vô cùng hấp dẫn, ăn vào những ngày mưa lạnh thì không còn gì bằng. Mong các bạn thành công với món canh kim chi đậu phụ!
Thu Ngà (st)
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
