- 1 Cuối tuần vào bếp với món thịt bò nướng kiểu Hàn thơm lừng, hấp dẫn
- 2 Nguyên liệu cho món thịt bò nướng kiểu Hàn
- 3 Cách làm thịt bò nướng kiểu Hàn
- 4 Bước thứ nhất(1)
- 5 Bước thứ hai(2)
- 6 Bước thứ ba(3)
- 7 Bước thứ tư(4)
Món thịt bò nướng kiểu Hàn ngọt mềm, thơm ngon khó cưỡng sẽ là gợi ý thú vị cho các bạn trong bữa cuối tuần đầm ấm cùng các thành viên trong gia đình bạn đấy!
Món thịt bò nướng kiểu Hàn đậm đà, thơm ngon
Nguyên liệu cho món thịt bò nướng kiểu Hàn
- Thịt bò thăn 300g
- Gia vị ướp thịt: 1 muỗng nhỏ dầu mè, 1 muỗng nhỏ muối, nửa thìa hạt nêm, tiêu xay
- Gia vi làm nước chấm: 2 muỗng canh tương đậu nành, mật ong, dầu mè, mè trắng, ớt bột Hàn Quốc, tỏi bằm nhuyễn, hành lá xắt nhỏ.
- Nửa bát kim chi cải thảo
- Rau xà lách
- Hành tây, tỏi bóc vỏ
- 1 bát cơm trắng
Cách làm thịt bò nướng kiểu Hàn
Bước thứ nhất(1)
Thịt bò rửa thật sạch, thái lát mỏng ngang thớ.
Cho thịt bò vào tô, thêm chút muối, tiêu, dầu mè, hạt nêm vào trộn thật đều, ướp cùng cho thấm.
Để thịt trong vòng 30 phút.
Cách làm thịt bò nướng kiểu Hàn
Bước thứ hai(2)
Cho tất cả các gia vị làm nước chấm vào một bát, trộn lên cùng nhau.
Cách làm thịt bò nướng kiểu Hàn
Bước thứ ba(3)
Xà lách nhặt rửa thật sạch, vớt ra rổ để ráo.
Hành tây bóc vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng.
Bước thứ tư(4)
Có thể dùng khay nướng chuyên dụng hay chảo chống dính, đun nón chảo rồi cho vào chút dầu chiên.
Cho hành tây và tỏi vào chảo, đảo đều đến khi chín vàng, có mùi thơm.
Gắp thịt bò cho vào nướng, lật giở 2 mặt đến khi thịt bò chín vàng đều thì gắp ra.
Cách làm thịt bò nướng kiểu Hàn
Đặt miếng thịt bò vào trong lá rau xà lách, thêm lát tỏi và hành tây vào cùng, cho chút cơm và kim chi lên trên, rưới nước chấm rồi nhẹ nhàng cuộn xà lách lại rồi thưởng thức.
Cách làm thịt bò nướng kiểu Hàn
Món thịt bò nướng kiểu Hàn chắc hẳn sẽ làm vừa lòng tất cả mọi người bởi vị thơm khó cưỡng, miếng thịt bò mềm, ngọt ăn cùng với rau sống, kim chi nên quá ngon mà không bị ngán. Cùng làm thử mon thịt bò nướng kiểu Hàn cho cả gia đình các bạn nhé!
Thu Ngà (st)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
