Những chiếc xe đẩy hay quán cóc ven đường bày bán các món ăn bình dân đầy mời gọi đã trở nên quen thuộc ở Thái Lan, Malaysia, Việt Nam...
Ẩm thực đường phố của châu Á

Thiên đường ẩm thực Penang, Malaysia luôn tràn ngập những món ăn đường phố mang hương vị Trung Hoa. Ảnh: Srinivasan Ramakrishnan

Thiên đường ẩm thực Penang, Malaysia luôn tràn ngập những món ăn đường phố mang hương vị Trung Hoa.

Cửa hàng bánh rán nổi tiếng và lâu đời (trên 25 năm) tại một con phố ở Pratunam, Thái Lan vẫn tấp nập khách ra vào lúc 11h đêm. Ảnh: Thanh Lai

Cửa hàng bánh rán nổi tiếng và lâu đời (trên 25 năm) tại một con phố ở Pratunam, Thái Lan vẫn tấp nập khách ra vào lúc 11h đêm.

Những chiếc xe đẩy bán bánh dạo trên vỉa hè phố cổ Hội An mỗi buổi sáng. Ảnh: Eric Cheung

Những chiếc xe đẩy bán bánh dạo trên vỉa hè phố cổ Hội An mỗi buổi sáng.

Tteokboki là món ăn không thể thiếu khi nói đến ẩm thực đường phố Hàn Quốc. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy món bánh gạo này ở bất kỳ quán ăn vỉa hè nào tại xứ sở kim chi.

Tteokboki là món ăn không thể thiếu khi nói đến ẩm thực đường phố Hàn Quốc. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy món bánh gạo này ở bất kỳ quán ăn vỉa hè nào tại xứ sở kim chi.

Khám phá khu chợ đêm Jonker Walk mở hàng tuần ở thành phố Melaka, Malaysia, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều món ăn đường phố đa dạng và hầu như tất cả đều được bày biện thành những que xiên thế này. Ảnh: Edgar Alan Yap

Khám phá khu chợ đêm Jonker Walk mở hàng tuần ở thành phố Melaka, Malaysia, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều món ăn đường phố đa dạng và hầu như tất cả đều được bày biện thành những que xiên thế này.

Món bọ cạp nướng/ chiên khá phổ biến và được yêu thích ở Trung Quốc. Bạn có thể dạo qua phố Wangfujing, Bắc Kinh và thử thách bản thân mình với món ăn này. Ảnh: Douglas Bakshian

Món bọ cạp nướng/ chiên khá phổ biến và được yêu thích ở Trung Quốc. Bạn có thể dạo qua phố Wangfujing, Bắc Kinh và thử thách bản thân mình với món ăn này.

Những đồ ăn mua sẵn như cá rán, cua rang được bày bán tại một cửa hàng ở Hội An, Việt Nam. Ảnh: Thomas Freeman

Những đồ ăn mua sẵn như cá rán, cua rang được bày bán tại một cửa hàng ở Hội An, Việt Nam.

Du khách khi đến Ấn Độ, đặc biệt là Kolkata sẽ thấy những cửa hàng bày bán trái cây tươi và nướp ép rất được ưa chuộng. Người mua sẽ tự tay chọn quả và nhân viên bán hàng sẽ pha chế ngay trước mặt du khách. Dù là cửa hàng vỉa hè nhưng được trang trí rất thu hút và bắt mắt. Ảnh: Mahfuzul Hasan Bhuiyan

Du khách khi đến Ấn Độ, đặc biệt là Kolkata sẽ thấy những cửa hàng bày bán trái cây tươi và nướp ép rất được ưa chuộng. Người mua sẽ tự tay chọn quả và nhân viên bán hàng sẽ pha chế ngay trước mặt du khách. Dù là cửa hàng vỉa hè nhưng được trang trí rất thu hút và bắt mắt.

Món ăn quen thuộc và dễ bắt gặp trên những con phố ở Yangon, Myanmar. Toàn bộ các phần khác nhau từ thịt lợn cho tới nội tạng đều được cắt nhỏ, xiên vào que tre và nhúng vào một loại nước dùng đặc biệt. Ảnh: Shashwat Saraf

Món ăn quen thuộc và dễ bắt gặp trên những con phố ở Yangon, Myanmar. Toàn bộ các phần khác nhau từ thịt lợn cho tới nội tạng đều được cắt nhỏ, xiên vào que tre và nhúng vào một loại nước dùng đặc biệt.

Người bán hàng rong trên vỉa hè đường phố Đài Loan đang tập trung vào công việc của mình. Món xúc xích xông khói đậm đà, hấp dẫn trên bếp hồng đỏ lửa, rất hoàn hảo để thưởng thức. Ảnh: Steven Domjancic

Người bán hàng rong trên vỉa hè đường phố Đài Loan đang tập trung vào công việc của mình. Món xúc xích xông khói đậm đà, hấp dẫn trên bếp hồng đỏ lửa, rất hoàn hảo để thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đặc sản

phムmực nướng sa tế Ăn sao cho đẹp tóc chá gà xiên nướng sốt chanh thùng món mặn dễ nấu kho thịt gà với nước tương cóc dép Hậu ga tan thuoc Nha Cá sặc chiên giòn Cỏ salad phu nau xoi ga cach lam mon mong gio ham du du muỗng Độc chẠgiò cach lam banh trung thu rau cau nhan flan công thức chè cam Mở mon muc ong don thit ngày ca chep kho to thanh long xay Người Goi gỏi oc nau canh Thit dau bún tươi trộn tôm Mấm bò chiên xốt chua ngọt gỏi mít thịt heo chuoi do ruou ngon cach làm ruốc nâm bi lon thập mì sốt tôm chanh patè banh bao mit mon banh mi khoai tay che bien mon ghe rang me mẹo nướng khoai tây ngon học nấu ăn trong 60 giây bánh pancake kiểu hàn cập rau đắng trộn gà cach lam dau que nộm ngon Gà tẩm bột chiên giòn cho ngày lạnh kho muc rim ngon snack củ hành X繫i miến dong xào khô mực vị sup sua ga ngon nuoc bun cà mut me hai cà tím sốt rượu mirin Cá hồi chiên cua đồng nấu canh panna cotta hương dâu tây muc cay sot ca ngon nhưng dau bap nau an goi cay Thịt gà xào cay ăn dần sau Tết tim mạch rau củ sinh tố Bữa cơm ngày hè chè đậu xanh nha đam quán cánh gà chiên nươc mắm măng tươi xào hẹ nhà cach lam banh beo mien trung bap lagu gà cút xôi trái cây kiểu thái Tiramisu bot ngot chà hoa nghệ canh tom mưc B Thiết RÃn món Tết dừa mứt dừa mứt Tết canh chua ăn cơm cach nau che bi công thức tôm chiên ớt tỏi bò cuộn pho mát gio heo ham dau cai thia xao toi ngon mẻ cach nau che dau xanh hat sen mắm cá lóc những món ăn sáng ngon Dẻo thơm xôi Nam Bắc công thức tắc xí muội flan Những món ăn ngon và lạ từ nhân sâm hen làm pudding macaron nấm xào rau củ báºm Thanh canh rau ma Gợi ý ăn chơi Tết Âm lịch ở Hà Nội mặm