Những chiếc xe đẩy hay quán cóc ven đường bày bán các món ăn bình dân đầy mời gọi đã trở nên quen thuộc ở Thái Lan, Malaysia, Việt Nam...
Ẩm thực đường phố của châu Á

Thiên đường ẩm thực Penang, Malaysia luôn tràn ngập những món ăn đường phố mang hương vị Trung Hoa. Ảnh: Srinivasan Ramakrishnan

Thiên đường ẩm thực Penang, Malaysia luôn tràn ngập những món ăn đường phố mang hương vị Trung Hoa.

Cửa hàng bánh rán nổi tiếng và lâu đời (trên 25 năm) tại một con phố ở Pratunam, Thái Lan vẫn tấp nập khách ra vào lúc 11h đêm. Ảnh: Thanh Lai

Cửa hàng bánh rán nổi tiếng và lâu đời (trên 25 năm) tại một con phố ở Pratunam, Thái Lan vẫn tấp nập khách ra vào lúc 11h đêm.

Những chiếc xe đẩy bán bánh dạo trên vỉa hè phố cổ Hội An mỗi buổi sáng. Ảnh: Eric Cheung

Những chiếc xe đẩy bán bánh dạo trên vỉa hè phố cổ Hội An mỗi buổi sáng.

Tteokboki là món ăn không thể thiếu khi nói đến ẩm thực đường phố Hàn Quốc. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy món bánh gạo này ở bất kỳ quán ăn vỉa hè nào tại xứ sở kim chi.

Tteokboki là món ăn không thể thiếu khi nói đến ẩm thực đường phố Hàn Quốc. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy món bánh gạo này ở bất kỳ quán ăn vỉa hè nào tại xứ sở kim chi.

Khám phá khu chợ đêm Jonker Walk mở hàng tuần ở thành phố Melaka, Malaysia, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều món ăn đường phố đa dạng và hầu như tất cả đều được bày biện thành những que xiên thế này. Ảnh: Edgar Alan Yap

Khám phá khu chợ đêm Jonker Walk mở hàng tuần ở thành phố Melaka, Malaysia, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều món ăn đường phố đa dạng và hầu như tất cả đều được bày biện thành những que xiên thế này.

Món bọ cạp nướng/ chiên khá phổ biến và được yêu thích ở Trung Quốc. Bạn có thể dạo qua phố Wangfujing, Bắc Kinh và thử thách bản thân mình với món ăn này. Ảnh: Douglas Bakshian

Món bọ cạp nướng/ chiên khá phổ biến và được yêu thích ở Trung Quốc. Bạn có thể dạo qua phố Wangfujing, Bắc Kinh và thử thách bản thân mình với món ăn này.

Những đồ ăn mua sẵn như cá rán, cua rang được bày bán tại một cửa hàng ở Hội An, Việt Nam. Ảnh: Thomas Freeman

Những đồ ăn mua sẵn như cá rán, cua rang được bày bán tại một cửa hàng ở Hội An, Việt Nam.

Du khách khi đến Ấn Độ, đặc biệt là Kolkata sẽ thấy những cửa hàng bày bán trái cây tươi và nướp ép rất được ưa chuộng. Người mua sẽ tự tay chọn quả và nhân viên bán hàng sẽ pha chế ngay trước mặt du khách. Dù là cửa hàng vỉa hè nhưng được trang trí rất thu hút và bắt mắt. Ảnh: Mahfuzul Hasan Bhuiyan

Du khách khi đến Ấn Độ, đặc biệt là Kolkata sẽ thấy những cửa hàng bày bán trái cây tươi và nướp ép rất được ưa chuộng. Người mua sẽ tự tay chọn quả và nhân viên bán hàng sẽ pha chế ngay trước mặt du khách. Dù là cửa hàng vỉa hè nhưng được trang trí rất thu hút và bắt mắt.

Món ăn quen thuộc và dễ bắt gặp trên những con phố ở Yangon, Myanmar. Toàn bộ các phần khác nhau từ thịt lợn cho tới nội tạng đều được cắt nhỏ, xiên vào que tre và nhúng vào một loại nước dùng đặc biệt. Ảnh: Shashwat Saraf

Món ăn quen thuộc và dễ bắt gặp trên những con phố ở Yangon, Myanmar. Toàn bộ các phần khác nhau từ thịt lợn cho tới nội tạng đều được cắt nhỏ, xiên vào que tre và nhúng vào một loại nước dùng đặc biệt.

Người bán hàng rong trên vỉa hè đường phố Đài Loan đang tập trung vào công việc của mình. Món xúc xích xông khói đậm đà, hấp dẫn trên bếp hồng đỏ lửa, rất hoàn hảo để thưởng thức. Ảnh: Steven Domjancic

Người bán hàng rong trên vỉa hè đường phố Đài Loan đang tập trung vào công việc của mình. Món xúc xích xông khói đậm đà, hấp dẫn trên bếp hồng đỏ lửa, rất hoàn hảo để thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đặc sản

tự may giày com nhoi tom Vài bí quyết nhỏ cho món canh ngon khô mực xào cay Món suon non bánh hình nhện THit cha bong mon la bánh rau củ gỏi mít non ngó sen đậu bắp tẩm bột chiên ngọc trai com ruou ngon chù com tron han quoc canh rau củ thịt heo bằm cách rán cá vàng giòn đậu hủ nhồi thịt MÃƒÆ ÃƒÆ hướng dẫn làm bánh nước táo dưa hấu siro nho bò sốt tiêu làm giả thịt bò khô bằng thịt lợn Lạ miệng với thịt bò nướng ngói sà Šbạnh cach nau bun bo hue hoa quả trộn sữa chua Tủ bếp sắc thu công thức smoothie kem dừa banh brownies cong thuc cha com nuoc dua gung món ăn từ đuôi bò MÃÆm bún riêu chay nấu cháo cật heo với cải thảo món thịt luộc Xa xiu gà sốt cam tự làm kem đậu xanh quy tắc ăn uống giảm cân Canh bầu vãƒæ bóng đèn cach lam banh ly chocolate cong thuc nau bun bo muối sả ớt ga Nướng cong thuc nau bun mam cot lech nuong kieu phap ngon Xì dầu salad bap don gian creamchese làm kem không cần máy cách làm thịt kho dứa đầu cá hồi sốt chua ngọt tự làm tương cà cach lam ca loc kho thực phẩm tốt cho sức khỏe cách làm thạch găng mà y nuoc mam cham crepe la dua chẠgà heo quay om bí đao chan gio heo chien nuoc mam cà ri cà pasta pastitsio cu sen xao ot chuong canh ga nhoi xoi ngon cua bà kẹo đậu phộng dẻo mì udon trộn cua rang muoi ngon lên men nấm kho Sex cucake Bánh mì nhân bò xiên nướng tặng kèm bo vung Cách lam nem bong cai chien xu ngon dệt bánh trứng hàn quốc thit cay món ăn Việt cuon Xoi vo tỏ tình cÃƒÆ ri động bánh quẩy rán món ngon cuối tuần mì ý xốt tôm cách làm bánh ngải cứu táo nướng custard bi dao nau ca dÃƒÆ Chẳng dầu cá cari muc ngon xôi bọc thịt đỗ xanh cach lam banh flan sua dac dầu oliu cá tím nướng canh chua cã diêu hồng hoc cach lam banh tom kho to bà bầu Cá ngừ bánh trứng cuộn đào tươi dền tôm rang bột tôm mẹo nhỏ trong bếp cach lam sua chua xoai dồi trường Bổ