Những chiếc xe đẩy hay quán cóc ven đường bày bán các món ăn bình dân đầy mời gọi đã trở nên quen thuộc ở Thái Lan, Malaysia, Việt Nam...
Ẩm thực đường phố của châu Á

Thiên đường ẩm thực Penang, Malaysia luôn tràn ngập những món ăn đường phố mang hương vị Trung Hoa. Ảnh: Srinivasan Ramakrishnan

Thiên đường ẩm thực Penang, Malaysia luôn tràn ngập những món ăn đường phố mang hương vị Trung Hoa.

Cửa hàng bánh rán nổi tiếng và lâu đời (trên 25 năm) tại một con phố ở Pratunam, Thái Lan vẫn tấp nập khách ra vào lúc 11h đêm. Ảnh: Thanh Lai

Cửa hàng bánh rán nổi tiếng và lâu đời (trên 25 năm) tại một con phố ở Pratunam, Thái Lan vẫn tấp nập khách ra vào lúc 11h đêm.

Những chiếc xe đẩy bán bánh dạo trên vỉa hè phố cổ Hội An mỗi buổi sáng. Ảnh: Eric Cheung

Những chiếc xe đẩy bán bánh dạo trên vỉa hè phố cổ Hội An mỗi buổi sáng.

Tteokboki là món ăn không thể thiếu khi nói đến ẩm thực đường phố Hàn Quốc. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy món bánh gạo này ở bất kỳ quán ăn vỉa hè nào tại xứ sở kim chi.

Tteokboki là món ăn không thể thiếu khi nói đến ẩm thực đường phố Hàn Quốc. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy món bánh gạo này ở bất kỳ quán ăn vỉa hè nào tại xứ sở kim chi.

Khám phá khu chợ đêm Jonker Walk mở hàng tuần ở thành phố Melaka, Malaysia, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều món ăn đường phố đa dạng và hầu như tất cả đều được bày biện thành những que xiên thế này. Ảnh: Edgar Alan Yap

Khám phá khu chợ đêm Jonker Walk mở hàng tuần ở thành phố Melaka, Malaysia, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều món ăn đường phố đa dạng và hầu như tất cả đều được bày biện thành những que xiên thế này.

Món bọ cạp nướng/ chiên khá phổ biến và được yêu thích ở Trung Quốc. Bạn có thể dạo qua phố Wangfujing, Bắc Kinh và thử thách bản thân mình với món ăn này. Ảnh: Douglas Bakshian

Món bọ cạp nướng/ chiên khá phổ biến và được yêu thích ở Trung Quốc. Bạn có thể dạo qua phố Wangfujing, Bắc Kinh và thử thách bản thân mình với món ăn này.

Những đồ ăn mua sẵn như cá rán, cua rang được bày bán tại một cửa hàng ở Hội An, Việt Nam. Ảnh: Thomas Freeman

Những đồ ăn mua sẵn như cá rán, cua rang được bày bán tại một cửa hàng ở Hội An, Việt Nam.

Du khách khi đến Ấn Độ, đặc biệt là Kolkata sẽ thấy những cửa hàng bày bán trái cây tươi và nướp ép rất được ưa chuộng. Người mua sẽ tự tay chọn quả và nhân viên bán hàng sẽ pha chế ngay trước mặt du khách. Dù là cửa hàng vỉa hè nhưng được trang trí rất thu hút và bắt mắt. Ảnh: Mahfuzul Hasan Bhuiyan

Du khách khi đến Ấn Độ, đặc biệt là Kolkata sẽ thấy những cửa hàng bày bán trái cây tươi và nướp ép rất được ưa chuộng. Người mua sẽ tự tay chọn quả và nhân viên bán hàng sẽ pha chế ngay trước mặt du khách. Dù là cửa hàng vỉa hè nhưng được trang trí rất thu hút và bắt mắt.

Món ăn quen thuộc và dễ bắt gặp trên những con phố ở Yangon, Myanmar. Toàn bộ các phần khác nhau từ thịt lợn cho tới nội tạng đều được cắt nhỏ, xiên vào que tre và nhúng vào một loại nước dùng đặc biệt. Ảnh: Shashwat Saraf

Món ăn quen thuộc và dễ bắt gặp trên những con phố ở Yangon, Myanmar. Toàn bộ các phần khác nhau từ thịt lợn cho tới nội tạng đều được cắt nhỏ, xiên vào que tre và nhúng vào một loại nước dùng đặc biệt.

Người bán hàng rong trên vỉa hè đường phố Đài Loan đang tập trung vào công việc của mình. Món xúc xích xông khói đậm đà, hấp dẫn trên bếp hồng đỏ lửa, rất hoàn hảo để thưởng thức. Ảnh: Steven Domjancic

Người bán hàng rong trên vỉa hè đường phố Đài Loan đang tập trung vào công việc của mình. Món xúc xích xông khói đậm đà, hấp dẫn trên bếp hồng đỏ lửa, rất hoàn hảo để thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đặc sản

thú kie mocktail trai cay hot vit lon xao me my nui xao bo công thức bún tươi Bắt salat khoai tay âmthưc Bí kíp nấu ăn thịt hun khói món ăn vặt của mùa đông cách làm salad nấm rơm nhồi khoai chè nấm tuyết kem sữa tươi Nấu xôi Các món cơm banh gao xao cay khoai tim chien ngon tem rieu ca 58 nâm đui ga cha bong che dau cach nau cá ri gá xôi rán giòn lam banh trung thu ngon salad bông so đũa sườn kho mặn thịt xào kim chi Mẹo giữ củ quả tươi sau khi đã gọt Ngày Tết với Nấm Việt 76 xôi vò sườn non rim sung uncategorized khoai lang lắc cach lam khoai lang duong mì chiên giòn dua nuoc hao mì căng hến kem hương chanh ếch đồng om rơm Lạ miệng với ếch gÃƒÆ giò heo hầm măng Tự làm tep rim muc nuong khoai mì đậu xanh bữa trưa công sở Benh gio heo ngam ot Thỏ cà rốt nhút mít xào thịt ba chỉ nấm nhồi tôm sườn non xào chua ngọt công thức xôi hạt me huong dan lam banh ran heo che thanh long do chân luon chien sot me ngon mít dinh dưỡng chất xơ kali vitamin A cơm chay canh đậu hũ nấm banh plan Nấu lẩu canh chua thế nào cho ngon Cách ướp món ăn ngon ngày Tết 1 cach lam banh ran hành tây trộn vị nướng Mông Cổ suon chua ngot thom ngon gan gà cach nau ragu nai thịt xào măng cach lam xoi chim cau chÃ Æ hoa bún bánh mè chiên giòn mỳ ý sốt húng quế thịt cuộn sò sốt bơ ca kho chần thưởng cá chiên sả cay tom chien phong sot chua xoi dau xanh Trung Quốc kim chi bong cai xoi phong cach lam vit om sau mẻ chua Làm nộm hoa chuối canh thịt bò nấu cải nước chanh mắm tép bánh bông lan chanh Đu tôm xào tỏi bơ cách làm canh nấm cupcake măng xào tôm và sa tế xu cà basa chè đỗ xanh cách chế biến miến lươn cá chép nhồi tỏi tây cách làm mứt cóc Ngã Thay banh khoai mo tom sot thai du du Phân bông bí