Những chiếc xe đẩy hay quán cóc ven đường bày bán các món ăn bình dân đầy mời gọi đã trở nên quen thuộc ở Thái Lan, Malaysia, Việt Nam...
Ẩm thực đường phố của châu Á

Thiên đường ẩm thực Penang, Malaysia luôn tràn ngập những món ăn đường phố mang hương vị Trung Hoa. Ảnh: Srinivasan Ramakrishnan

Thiên đường ẩm thực Penang, Malaysia luôn tràn ngập những món ăn đường phố mang hương vị Trung Hoa.

Cửa hàng bánh rán nổi tiếng và lâu đời (trên 25 năm) tại một con phố ở Pratunam, Thái Lan vẫn tấp nập khách ra vào lúc 11h đêm. Ảnh: Thanh Lai

Cửa hàng bánh rán nổi tiếng và lâu đời (trên 25 năm) tại một con phố ở Pratunam, Thái Lan vẫn tấp nập khách ra vào lúc 11h đêm.

Những chiếc xe đẩy bán bánh dạo trên vỉa hè phố cổ Hội An mỗi buổi sáng. Ảnh: Eric Cheung

Những chiếc xe đẩy bán bánh dạo trên vỉa hè phố cổ Hội An mỗi buổi sáng.

Tteokboki là món ăn không thể thiếu khi nói đến ẩm thực đường phố Hàn Quốc. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy món bánh gạo này ở bất kỳ quán ăn vỉa hè nào tại xứ sở kim chi.

Tteokboki là món ăn không thể thiếu khi nói đến ẩm thực đường phố Hàn Quốc. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy món bánh gạo này ở bất kỳ quán ăn vỉa hè nào tại xứ sở kim chi.

Khám phá khu chợ đêm Jonker Walk mở hàng tuần ở thành phố Melaka, Malaysia, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều món ăn đường phố đa dạng và hầu như tất cả đều được bày biện thành những que xiên thế này. Ảnh: Edgar Alan Yap

Khám phá khu chợ đêm Jonker Walk mở hàng tuần ở thành phố Melaka, Malaysia, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều món ăn đường phố đa dạng và hầu như tất cả đều được bày biện thành những que xiên thế này.

Món bọ cạp nướng/ chiên khá phổ biến và được yêu thích ở Trung Quốc. Bạn có thể dạo qua phố Wangfujing, Bắc Kinh và thử thách bản thân mình với món ăn này. Ảnh: Douglas Bakshian

Món bọ cạp nướng/ chiên khá phổ biến và được yêu thích ở Trung Quốc. Bạn có thể dạo qua phố Wangfujing, Bắc Kinh và thử thách bản thân mình với món ăn này.

Những đồ ăn mua sẵn như cá rán, cua rang được bày bán tại một cửa hàng ở Hội An, Việt Nam. Ảnh: Thomas Freeman

Những đồ ăn mua sẵn như cá rán, cua rang được bày bán tại một cửa hàng ở Hội An, Việt Nam.

Du khách khi đến Ấn Độ, đặc biệt là Kolkata sẽ thấy những cửa hàng bày bán trái cây tươi và nướp ép rất được ưa chuộng. Người mua sẽ tự tay chọn quả và nhân viên bán hàng sẽ pha chế ngay trước mặt du khách. Dù là cửa hàng vỉa hè nhưng được trang trí rất thu hút và bắt mắt. Ảnh: Mahfuzul Hasan Bhuiyan

Du khách khi đến Ấn Độ, đặc biệt là Kolkata sẽ thấy những cửa hàng bày bán trái cây tươi và nướp ép rất được ưa chuộng. Người mua sẽ tự tay chọn quả và nhân viên bán hàng sẽ pha chế ngay trước mặt du khách. Dù là cửa hàng vỉa hè nhưng được trang trí rất thu hút và bắt mắt.

Món ăn quen thuộc và dễ bắt gặp trên những con phố ở Yangon, Myanmar. Toàn bộ các phần khác nhau từ thịt lợn cho tới nội tạng đều được cắt nhỏ, xiên vào que tre và nhúng vào một loại nước dùng đặc biệt. Ảnh: Shashwat Saraf

Món ăn quen thuộc và dễ bắt gặp trên những con phố ở Yangon, Myanmar. Toàn bộ các phần khác nhau từ thịt lợn cho tới nội tạng đều được cắt nhỏ, xiên vào que tre và nhúng vào một loại nước dùng đặc biệt.

Người bán hàng rong trên vỉa hè đường phố Đài Loan đang tập trung vào công việc của mình. Món xúc xích xông khói đậm đà, hấp dẫn trên bếp hồng đỏ lửa, rất hoàn hảo để thưởng thức. Ảnh: Steven Domjancic

Người bán hàng rong trên vỉa hè đường phố Đài Loan đang tập trung vào công việc của mình. Món xúc xích xông khói đậm đà, hấp dẫn trên bếp hồng đỏ lửa, rất hoàn hảo để thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đặc sản

Vừa chè trôi nước mè đen Xôi nem chua rán bánh mỳ trứng bò khô lam tra chanh 膼岷璵 cu Ä Æ thit lon nau gia cay Cất đồ bún đậu mắm tôm c º bò nấu rau củ và bia gà viên nướng bún thịt nướng với riềng thắt cha trung lap xuong Banh da tron hu tieu cach lam mien xao thit bam mon ca ri mon ngon tu xuc xich kho tau làm trà đào muối dưa chuột cốc tai sữa trứng tự chế xà bông Cơm chiên tôm khô quán lẩu sinh tố hỗn hợp mẹo làm bánh crepe ngon cai thao cach lam trung cut lon xao me ga nau ca moi ngon tom non Cha bong kem nuoc cot dua dau phong ngao duong muc nuong muoi ot ngon yaourt trai cay chao lươn Bức tart dua goi du du ba kia cach lam mon cốc dầm xoai dam sua chua đánh dưa cải thảo ca chua sot ca Ăn Sáng dong bánh bột chiên hình hoa Chế biến món ăn ngon với mayonnaise macaron tra xanh ngon làm đậu hũ mut man Salad xoai cach lam banh gio ngon làm cupcake cong thuc lam sup cá nướng bơ tỏi trang trí nội thất xào đậu bắp với trứng khoai tay vien hai san vuông công thức chả lụa gỏi sen và n cach lam xoi la dua hat sen sò điệp xốt XO bông cải xanh đậu hũ làm chả món ngon với nấm salad nga gỏi xoài khổ qua trộn đậu sắc màu ngheu nau canh làm kẹo dẻo bánh ngọt dạ dày xào nấm Pate Nụ mướp xào mề gà mon tom kho ngao duong loãi Nghêu Chè bưởi flan caramel sua nếp cẩm gio heo Lòng heo mì xào nấm bào ngư bánh cuộn vị trà xanh cánh gà sốt BBQ ca cà canh củ sen cach nau bun ca Ha Noi Cục Lê la các quán ngon nổi tiếng ở phố lam kho làm bánh su kem Tết nguyên đán hat de của mứt sợi lồng chim Le Parfum món tráng miệng Tuyết Nguyễn Nghêu xào tỏi kho ca sac canh cai đâu phu duy Chàng trai kỳ công phục dựng bánh rán kim chi chiên tôm cách nấu canh cua mùng tơi cách làm lẩu lươn cach lam khoai mi nuoc cot dua mon ngon thịt nhúng giấm thốt mo hanh xao huyet lẨu món ăn Việt Nam