Bình thường thịt bò được xào cùng rất nhiều loại rau củ, nhưng thịt bò xào lá lốt sẽ mang một hương vị rất riêng đấy! Ấm nồng ngày mưa với bò xào lá lốt
Ấm nồng ngày mưa với bò xào lá lốt

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gram thịt bò - 100 gram hành tây - 1 củ tỏi - 2 bó lá lốt (chừng 20 lá) - dầu chiên, hạt nêm, hạt tiêu.
  Bước thứ nhất(1):   Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ, một nửa cho vào thịt bò, một nửa để lại.   Ướp thịt bò với tỏi, hạt nêm, hạt tiêu và chút dầu chiên.
  Bước thứ hai(2):   Lá lốt bỏ cuống, rửa thật sạch rồi cắt khúc chừng 1cm.
 

Hành tây bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi bổ kiểu múi cau.

  Bước thứ ba(3):   Làm nóng dầu trong chảo, phi thơm tỏi.
 

Cho thịt bò chảo vào đảo nhanh tay. Thịt chín tái thì xúc ra để riêng.

  Bước thứ tư(4):     Vẫn trong chảo đã xào thịt bò, bạn thêm chút dầu ăn rồi tiếp tục cho hành tây vào xào.
  Bước thứ năm(5):   Hành tây chín tái thì cho thịt bò và lá lốt vào đảo tiếp chừng 2 phút nữa là được.
Lá lốt có tính ấm, chống hàn nên ăn vào những ngày mưa lạnh sẽ rất tốt, nhất là với những người hay bị lạnh hoặc người già hay bị đau khớp.     Vị cay nhẹ của lá lốt, hăng hăng của hành hòa quyện với cái ngọt của thịt bò khiến món ăn trở nên lạ miệng và vô cùng thơm ngon.  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt bò chế biến thịt bò món ăn việt nam món chính món xào

cơm trộn cá cá chẽm áp chảo cá chẽm áp ghe xao chua ngot cach ngam chanh muoi cúc chuoi ngao lo lắng bang cuon clip dạy nấu ăn mứt tắc ngào đường mứt tắc chua ngọt mứt quất dẻo Mứt quất dẻo ăn cu sen lac pho mai canh cà chua nấu bò viên nắp chai kh ba đình Cá bống kho lá ổi món ngon miền Rễ cách đỗ bánh xèo Cách chọn cốm non mùa thu thơm và dẻo Thịt xiên nướng đậu hủ xào chuối banh ngọt bánh xèo kim chi oc lam mut ngay tet Nấu tôm phà Šbánh cay chiên nhân tôm bánh cay nhân tôm chiên lam mut khoai tay công dụng của vỏ chanh cach lam mut ngay Tet canh tom muc ngon Cam nước chấm gừng ớt rửa bát Thanh ngọt bún cá Kiên Giang nấu cháo hu tieu xao mon rau cau trai dua bánh mỳ Món ăn sáng sốt dầu hào với sườn cốt lết chiên bún thịt lam sinh to du du canh mướp đắng nhồi tôm khoai tây làm mứt Tổng thống Mỹ mẹo làm mứt khoai tây cÃƒÆ thu cha lua chay mứt sợi cách làm cá bống kho sườn chiên sốt sườn cốt lết chiên giòn cơm vị gừng nam xao thit ga công thức chè gạo goi ca keo Nui chien gion lam banh bo bánh cuốn tôm tươi nấu xôi vò sườn heo sốt cam chiên sườn với tỏi nước dưa leo mứt khoai tây ngọt ot chuong nhoi muc cu sen há cảo thịt kho dưa cải đậu hũ xào nấm xào đậu phụ nấm rơm xào đậu Xuýt chữa ho đậu phụ xào nấm rơm tôm xào đậu hũ đậu phụ xào tôm đậu hũ xào thịt đậu xào tôm tươi xào đậu hũ với tôm cach lam banh bao dau do don gian nấm rơm xào đậu phụ nấm kim châm xào đậu phụ canh bi dao tom thit bánh tart đào Trâm Phạm cải muối thuc don mon chay kem tra xanh lòng bò xào chua ngọt thịt xào nấm đậu nấm xào thịt nạc đậu nấm xào thịt cháo thịt ếch đậu hũ non xào thịt đậu hũ xào thịt bằm đậu hũ xào ớt chuông thịt bằm xào đậu hũ đậu phụ xào thịt bằm xào thịt bằm với đậu hũ hạt bí nam xao thit nac cach lam banh MI kep thit cocktail thom ep sinh tố chuối nha đam canh đậu hủ tờ nem chua cuon diep mon xao thom ngon thăn heo nướng canh sườn chua lau bo cach lam tra sua tran chau tai nha ghe rang me đậu hủ xào nấm đậu phụ xào nấm Cháo ngon cách đánh bông trứng