![Ấm nồng ngày mưa với bò xào lá lốt](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/08/110812afamily-AN-bo-xao-la-lot-AVA_a44e8.jpg)
|
Nguyên liệu gồm có: - 200 gram thịt bò - 100 gram hành tây - 1 củ tỏi - 2 bó lá lốt (chừng 20 lá) - dầu chiên, hạt nêm, hạt tiêu. |
|
Bước thứ nhất(1): Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ, một nửa cho vào thịt bò, một nửa để lại. Ướp thịt bò với tỏi, hạt nêm, hạt tiêu và chút dầu chiên. |
|
Bước thứ hai(2): Lá lốt bỏ cuống, rửa thật sạch rồi cắt khúc chừng 1cm. |
|
Hành tây bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi bổ kiểu múi cau. |
|
Bước thứ ba(3): Làm nóng dầu trong chảo, phi thơm tỏi. |
|
Cho thịt bò chảo vào đảo nhanh tay. Thịt chín tái thì xúc ra để riêng. |
|
Bước thứ tư(4): Vẫn trong chảo đã xào thịt bò, bạn thêm chút dầu ăn rồi tiếp tục cho hành tây vào xào. |
|
Bước thứ năm(5): Hành tây chín tái thì cho thịt bò và lá lốt vào đảo tiếp chừng 2 phút nữa là được. |
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)