Bánh mật vàng óng màu mật mía và thơm mùi gừng, ăn rất ấm bụng, đặc biệt đây là một món ăn nhẹ giản đơn dễ làm rất thích hợp trong tiết trời lạnh.
Ấm lòng với món bánh mật dân dã - Làm bánh

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 1 Ấm lòng với món bánh mật dân dã 2

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh mật:

300 gram bột nếp (chọn bột ướt, nếu là bột khô các bạn nhào cho tới khi nhuyễn mịn, không dính tay, để qua đêm)

Một bát nhỏ mật mía

1 nhánh gừng.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 4
Ấm lòng với món bánh mật dân dã 5 Ấm lòng với món bánh mật dân dã 6

Gừng thái sợi.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 7 Ấm lòng với món bánh mật dân dã 8

Bột nếp vo thành hình tròn hoặc dài tùy thích.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 9 Ấm lòng với món bánh mật dân dã 10

chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, thả bánh đã nặn vào.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 11 Ấm lòng với món bánh mật dân dã 12

Nấu cho tới khi bánh nổi lên hết thì vớt ra cho vào nồi mới.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 13 Ấm lòng với món bánh mật dân dã 14

Cho mật mía và gừng đã thái sợi vào.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 15 Ấm lòng với món bánh mật dân dã 16

Đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng lắc nồi nhẹ để tránh bánh bị dính vào đáy nồi.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 17

Nấu trong vòng 2 phút rồi tắt lửa.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 18

Bánh vàng óng màu mật mía và thơm mùi gừng, ăn rất ấm bụng, đặc biệt đây là một món ăn nhẹ giản đơn dễ làm rất thích hợp trong tiết trời lạnh. Bánh mật ngon nhất khi ăn nóng, xắn từng thìa nhỏ cho vào miệng, hít hà vì hơi nóng, miếng bánh dẻo thấm đẫm vị ngọt của mật mía quyến luyến trong miệng, món này tuy ngọt mà không dễ ngán bởi còn có sự góp mặt của vị cay nhẹ, thơm nồng từ gừng.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 19

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh mật này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mật mía bánh mật món ăn mùa đông món ngon mùa lạnh món ăn Việt Nam gừng

cot Dua Đơn giản dưa chuột xào бєkground-color: #794DDE" href="/index.php?q=bap xao mo hanh">bap xao mo hanh cách làm gỏi tôm thịt gió Mon xao ngon cách làm sấu ngâm mắm lam banh quy cách làm bánh gạo lắc điều mốt cách ướp thịt bò kho điêu cách nấu sữa bắp mì ý khoai tây bọc tôm cách pha sinh tố chuối dâu công thức bánh kem oreo chua ngot Nhớ cách cắm hoa thiên điểu bánh goi cà phê trà xanh đột quỵ chà sẠrang bông lan gung thach rau cau Làm Bánh ram sua dau nanh Đậu Hủ cach lam cha chùm banh bao ngot CÃƒÆ Kho Cháo mè đen lam kim chi ngon Banh rau cau cach lam bi do cà chua thị lực kali vitamin B Luộc cha dau thit vãƒæ cam Trứng cá hồi Giải nhiệt бє mỳ chuối khô ngào đường Pha mắm tôm Mực đỗ ếch atiso cơm cá hồi nướng bun nuoc leo mon chien Canh ghẹ nấu rau muống cơm chay Mon an Ngon Cách làm sạch bao tử heo banh trung thu nuong Trứng giỏ Cách làm bánh gato cơ bản Ca duoi nuong Cách làm bánh xèo miền trung sùp tôm cua cha lua Cách làm mắm đu đủ sò quạt cách nấu lagu Cách tránh lãng phí thức ăn Món Nhật so huyet luoc sa cÃƒÆ kho CÃÆu rau củ xào tôm do o gái làm salad thit xao cay nấm tiểu đường soda chanh mũi nướng bánh qui vỏ chanh xiu mai thom ngon cua chien gion cocktail cocktail rainbow sirup cầu vồng các món om bánh sake xoai ngam mam ot sushi xuc xich cốc tai trứng sữa Khoai lang tím bắp cải xào cà chua Khóm bột nêm tôm tươi Khai Vị xôi đậu xanh rau củ khoai lang tim cuon snack củ cải đỏ thit heo mieng cay bánh đậu xanh tẩm mè 1 tôm chiên côm xay dâu tằm bánh cupcake chuối nướng trung cut bao thit hoa giẠbánh cam man bánh nhân trứng muối thiệp noel bánh người tuyết Món Hấp bánh mì cuộn tôm chiên xù Đã lợn Món Ý ngọn bí nấu hến Món Âu cach lam mon tom rang muoi Nấu Ăn lòng lợn luộc kho vịt với sả quẠt