Bánh mật vàng óng màu mật mía và thơm mùi gừng, ăn rất ấm bụng, đặc biệt đây là một món ăn nhẹ giản đơn dễ làm rất thích hợp trong tiết trời lạnh.
Ấm lòng với món bánh mật dân dã - Làm bánh

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 1 Ấm lòng với món bánh mật dân dã 2

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh mật:

300 gram bột nếp (chọn bột ướt, nếu là bột khô các bạn nhào cho tới khi nhuyễn mịn, không dính tay, để qua đêm)

Một bát nhỏ mật mía

1 nhánh gừng.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 4
Ấm lòng với món bánh mật dân dã 5 Ấm lòng với món bánh mật dân dã 6

Gừng thái sợi.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 7 Ấm lòng với món bánh mật dân dã 8

Bột nếp vo thành hình tròn hoặc dài tùy thích.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 9 Ấm lòng với món bánh mật dân dã 10

chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, thả bánh đã nặn vào.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 11 Ấm lòng với món bánh mật dân dã 12

Nấu cho tới khi bánh nổi lên hết thì vớt ra cho vào nồi mới.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 13 Ấm lòng với món bánh mật dân dã 14

Cho mật mía và gừng đã thái sợi vào.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 15 Ấm lòng với món bánh mật dân dã 16

Đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng lắc nồi nhẹ để tránh bánh bị dính vào đáy nồi.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 17

Nấu trong vòng 2 phút rồi tắt lửa.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 18

Bánh vàng óng màu mật mía và thơm mùi gừng, ăn rất ấm bụng, đặc biệt đây là một món ăn nhẹ giản đơn dễ làm rất thích hợp trong tiết trời lạnh. Bánh mật ngon nhất khi ăn nóng, xắn từng thìa nhỏ cho vào miệng, hít hà vì hơi nóng, miếng bánh dẻo thấm đẫm vị ngọt của mật mía quyến luyến trong miệng, món này tuy ngọt mà không dễ ngán bởi còn có sự góp mặt của vị cay nhẹ, thơm nồng từ gừng.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 19

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh mật này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mật mía bánh mật món ăn mùa đông món ngon mùa lạnh món ăn Việt Nam gừng

học cách làm bánh thach nho sua cach lam canh ga nuong ca khô thach nhan ngon khoai lang chiên De xao chay thach ngu sac cơm nắm bọc mè thach me den thom cơm rang dưa bì heo chiên giònd-color: #45AD78" href="/index.php?q=thach me den thom ngon">thach me den thom ngon heo nuong gừng thach me den gムthach me den ngon bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng công thức tôm hấp muối nui xao thach hoa qua làm bánh táo sữa chua Cơm rang Nau An thach hat e công thức nước uống chanh dây thach dua hau món ăn vỉa hè công thức cánh gà sốt tương ớt"> công thức cánh gà sốt tương ớt làm sữa chua thach dua 2 lop đậu hũ chiên cay thach dua 2 lop ngon công thức cá thu sốt bơ chanh dây tiện thach dau nanh sot gung ngon thach dua trần thach ca phe công thức cá thu chiên sốt mặn thach chanh day thom ngon vịt nướng thực phẩm trị đi tiểu hạt mè sữa đậu đen làm kem thực phẩm sạch dạ dày cà chua tỏi gẠo thực phẩm trẻ trứng cá hồi dầu cánh hoa mứt quả quất thực phẩm nam giới phổi cai thuốc pha muối ớt xanh thực phẩm mùa nóng đường chất béo địa chỉ mua làm bánh trung thu bún cuộn thực phẩm ngủ ngon mật ong chuối Nem rán chay am thưc viêt nam thực phẩm thanh xuân nho đỏ cải xanh cùng thực phẩm không ăn bữa sáng banh da ke thom ngon cá kho cà banh tok thực phẩm cảm xúc gia vị phẩm màu bun tom nuong ngon kem que trái cây cá cơm thực phẩm khả năng sinh sản buồng cach lam bap cai tron bacon thực phẩm đốt chất béo giấm táo cach lam suon nuong moi banh bao nhan trung lam xoi bap ngon thực phẩm bao tử dạ dày chuối táo thực phẩm viêm khớp ngũ cốc táo Khau nhuc me ga sot cay cách làm bánh táo thực phẩm thay thế sữa gạo dừa bánh nếp nhân trái cây thực phẩm vàng thực đơn ăn dặm cà ri thực phẩm tự nhiên trung bún trộn thịt thực phẩm tăng miễn dịch tỏi nấm cút bỏ lò bò hầm áp chảo thực phẩm tủ lạnh cà chua mật ong thực phẩm tăng cân cá ngừ bơ ăn là ghiền thực phẩm mùa thu bò chiên sốt cay thực phẩm phái mạnh nam giới trái bánh rán mặn thực phẩm màu đỏ mùa đông cà chua thực phẩm không chứa calorie dưa hấu bánh mì dừa nạo thực phẩm chức năng nướng sườn Cún Khang Kim chi củ cải chống ngấy thực phẩm giảm ham muốn tình dục thực phẩm có lợi Phạm Liên Giản dị ngon cơm với thịt nước muối giảm đau khớp thực phẩm bao tử dạ dày chuối táo mực chiên Cá Tháng Tư Cơm gà xối mỡ thực phẩm bổ dưỡng Đậu rồng Nước hóa trang thực phẩm đốt chất béo giấm táo thit ba roi xao cách làm củ kiệu ngâm bánh nếp đậu hủ