Bánh mật vàng óng màu mật mía và thơm mùi gừng, ăn rất ấm bụng, đặc biệt đây là một món ăn nhẹ giản đơn dễ làm rất thích hợp trong tiết trời lạnh.
Ấm lòng với món bánh mật dân dã - Làm bánh

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 1 Ấm lòng với món bánh mật dân dã 2

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh mật:

300 gram bột nếp (chọn bột ướt, nếu là bột khô các bạn nhào cho tới khi nhuyễn mịn, không dính tay, để qua đêm)

Một bát nhỏ mật mía

1 nhánh gừng.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 4
Ấm lòng với món bánh mật dân dã 5 Ấm lòng với món bánh mật dân dã 6

Gừng thái sợi.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 7 Ấm lòng với món bánh mật dân dã 8

Bột nếp vo thành hình tròn hoặc dài tùy thích.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 9 Ấm lòng với món bánh mật dân dã 10

chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, thả bánh đã nặn vào.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 11 Ấm lòng với món bánh mật dân dã 12

Nấu cho tới khi bánh nổi lên hết thì vớt ra cho vào nồi mới.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 13 Ấm lòng với món bánh mật dân dã 14

Cho mật mía và gừng đã thái sợi vào.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 15 Ấm lòng với món bánh mật dân dã 16

Đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng lắc nồi nhẹ để tránh bánh bị dính vào đáy nồi.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 17

Nấu trong vòng 2 phút rồi tắt lửa.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 18

Bánh vàng óng màu mật mía và thơm mùi gừng, ăn rất ấm bụng, đặc biệt đây là một món ăn nhẹ giản đơn dễ làm rất thích hợp trong tiết trời lạnh. Bánh mật ngon nhất khi ăn nóng, xắn từng thìa nhỏ cho vào miệng, hít hà vì hơi nóng, miếng bánh dẻo thấm đẫm vị ngọt của mật mía quyến luyến trong miệng, món này tuy ngọt mà không dễ ngán bởi còn có sự góp mặt của vị cay nhẹ, thơm nồng từ gừng.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 19

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh mật này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mật mía bánh mật món ăn mùa đông món ngon mùa lạnh món ăn Việt Nam gừng

bo hầm tiêu Nhum biển món bổ cho quý ông món ăn indonesia xôi mít cốt dừa salad thơm cach lam canh rieu ca ngan nau dua thit ngâm nuoc măm việt nam món ăn Việt nước mắm 3 Miền bí Mâm cơm dành cho mẹ bà nh cam bún cá lóc cach lam ca phao công thức chè cam Cang cua Thưởng thức món ngon ở Tiền Giang khoai sà dau hu nhoi so diep ngâm mứt dâu chọn hoa quả ngon nước đá công thức thịt ba chỉ kho trứng cút dẠnhững món chiên ngon cơm Tháng chín nhớ rươi thuc don toi nay xúc xích xào súp lơ banh ga chien xu cach lam banh xeo mien tay cách làm xí mại gà xào xả cãƒæ súp rau chân vịt đa Halloween Bánh ngọt phở gà nước 12 món ăn Việt được công nhận giá nộm rau càng cua Hấp dẫn bánh canh Nam Phổ xứ Huế lam tai heo ngâm nuơc măm làm bánh crepe năng khoai sọ Chè khoai sọ cach lam thit vien nuong Làm Kem chuối emdep Món ăn ngon Món ngon từ Chân gà lạm gừng dị ứng tim mạch tuần hoàn chay rau củ nhúng bột chiên cach lam ca ngu kho thom Giả cầy diềm heo ngon đậm đà Bun nuoc leo Ð liệu pháp dinh dưỡng ngừa bệnh tật nộm rau câu trái cây ruoc ga Huong Dan Nau An lóc siro trái mận sua chua dau tay luoc Thói quen trong chế biến thịt gây hại thuc uong tom hoa tien mứt rau củ cÃ Æ chua Sakaya Bánh ngon truyền thống của người ª rắn gà xé phay mứt quất đậu hũ chiên kho cái dừa com suon cot let gio kho trung bánh muffin bo xao hanh gung chất Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và Món ăn lợi sữa cach lam sot me Dồi trường Cá dìa hấp bún cách làm chả mực hạ long Dau hu nhoi chay lẩu lươn nấu cay Dò ca tim Thit kho tau mien nam trưng com nem lao đùi gà Trị khó tiêu không khó Cà ri vịt Dạy dac san son la Dau hu kho nam chả cốm tôm thịt nhân trứng cút Chả lam mut ca rot soi so nuong mo hanh cach rang tom miến xào Dễ dàng chế biến miến xào Mực Làm sao để chọn hành tây ngon vit sốt me đồ đậu xào cà và nấm cac mon kho cách làm bánh bao chi dưa leo trộn bún NhÃƒÆ Rau cải cúc bánh bèo chay cach nau canh rieu ca cú Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị kem socola vị bạc hà gà xiên tẩm bột nướng