Món súp này ăn nóng rất thơm ngon, dùng cho các bữa nhẹ hoặc ăn sáng cũng phù hợp. Ngô và bí đỏ lại cung cấp nhiều vitamin giúp tiêu hóa tốt và làm đẹp da. Ấm lòng: Súp ngô bí đỏ

Nguyên liệu gồm có:

1 miếng bí ngô

1 bát con ngô ngọt tách hạt

1 nắm gạo nếp

Đường, nước

Cách chế biến:  

Bí đỏ gọt bỏ vỏ, thái miếng mỏng. Gạo nếp vo sạch.

Cho bí đỏ, ngô và gạo nếp vào máy xay sinh tố, thêm 1 bát nước rồi nhấn nút xay nhuyễn. Nếu máy xay nhà bạn không có phần lọc thì bạn cho hỗn hợp qua 1 cái rây để lược bỏ hết gợn.  

Cho hỗn hợp lên bếp, thêm 1 lượng nước vừa phải nữa, nấu sôi, thêm đường độ ngọt tùy ý.

Nguấy đều nấu sôi âm ỉ 10 – 15 phút cho súp sanh sánh rồi tắt lửa.   Múc ra bát ăn nóng.     N.D
Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)