Nguyên liệu gồm có:
1 miếng bí ngô
1 bát con ngô ngọt tách hạt
1 nắm gạo nếp
Đường, nước
Cách chế biến:
Bí đỏ gọt bỏ vỏ, thái miếng mỏng. Gạo nếp vo sạch.
Cho bí đỏ, ngô và gạo nếp vào máy xay sinh tố, thêm 1 bát nước rồi nhấn nút xay nhuyễn. Nếu máy xay nhà bạn không có phần lọc thì bạn cho hỗn hợp qua 1 cái rây để lược bỏ hết gợn.
Cho hỗn hợp lên bếp, thêm 1 lượng nước vừa phải nữa, nấu sôi, thêm đường độ ngọt tùy ý.
Nguấy đều nấu sôi âm ỉ 10 – 15 phút cho súp sanh sánh rồi tắt lửa.
Múc ra bát ăn nóng.
N.DTổng hợp
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
