Sau những ngày Tết với nhiều món thịt, mỡ thì súp rau củ là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn điều chỉnh lại cân nặng mà vẫn đảm bảo năng lượng và dinh dưỡng trong những ngày rét đậm. Ấm bụng mà thanh nhẹ với món súp rau củ
Ấm bụng mà thanh nhẹ với món súp rau củ

Nguyên liệu gồm có:   ½ (một phần hai) cây súp lơ xanh cỡ vừa 1 củ cà rốt cỡ vừa 1 củ hành tây nhỏ 2 nhánh tỏi 1 củ cải cỡ vừa 1,7 lit nước dùng rau hoặc nước dùng gà. Bạn có thể dùng nước lọc và mua viên súp rau / súp gà hòa tan trong nước. Vài nhánh mùi tây 2 muỗng canh dầu chiên.
  Cách chế biến:   Cà rốt, bông cải xanh và củ cải thái miếng nhỏ vừa ăn. Ở đây mình dùng củ cải vàng, nếu không có loại này bạn dùng củ cải trắng thay thế nhé!
 

Lá mùi tây rửa thật sạch, để ráo rồi thái vụn. Hành tây xắt hạt lựu, tỏi xắt lát mỏng.

 

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong nồi, cho tỏi và hành tây vào xào với lửa vừa.

 

Đến khi hành chuyển màu trong thì bạn thêm lần lượt cà rốt, củ cải và súp lơ vào, nấu đến khi rau củ mềm bạn nếm nêm lại lần cuối, thêm mùi tây và hạt tiêu vào rồi tắt lửa.

Múc súp rau củ ra bát, dùng nóng. Sau những ngày Tết với nhiều món thịt, mỡ thì súp rau củ quả là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn điều chỉnh lại cân nặng mà vẫn đảm bảo nguồn năng lượng và dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể trong những ngày rét đậm.     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

súp lơ món súp món làm nhanh cà rốt món ăn kèm các khác

áo khoác cach lam tom xao thap cam sữa chua BANH MI súp đậu hũ làm muối mè chả giò cá rô phi ga nau ot xanh ngon p mon an vat hot món cháo lươn cach lam cookie tra sua tai heo xao long bo mứt sim ca kho tuong ban ngon mon khoai tay TRUNG MUOI Lòng xào chuoi hanh tay bánh bò thốt nốt An Giang Trâm Phạm măng khô kho thịt bò cách nấu sữa đậu nành mon ga luoc anh đào canh atiso thit bo xao bong cai xiên khoai môn đặc sản địa phương 饺子 củ đậu công thức bánh gato cuộn mon cuon 3 mien hơn gỏi thịt chay ậu làm cây thông rau củ đặc sản miền tây chanh đào ngâm mật mì hoanh thanh lam kem khoai mon bi ngo pha chế cocktail b52 cá nướng kiểu âu mì xào nấm salad bap cai củ sen kho Cach lam kim chi bo cuon nam kim cham nuong cach lam banh bong lan hanh nhan xiu mai thom ngon Noel thử làm bánh gato cuộn dâu tây vit quay lang son ngon cach nau che dau do nep cam đậu phụ chiên trứng cong thuc lam banh xeo tuong ot thịt bò xốt vang bánh cuốn tráng chảo goi cuon pad Thai tom rim trung cut kem deo Loại khác sua dua thăn heo chiên giòn Đánh thức Chế biến cá điêu hồng Nếm thử món nướng Sài Gòn bánh bông lan nho khô dưa chuột Cách giữ rau xà lách tươi lâu banh flan bi do bánh cupcake sữa tươi giò lụa kem sữa vải Mon che ngon Hủ tiếu vẽ cach lam chao mực Cach nau xoi mặn kem trムxanh cách may áo phông lòng lợn rim nước dừa Cún Khang Gỏi cuốn bún thịt và mắm video cach lam banh banh my sandwich tự làm thiệp ca nuc kho mit ngon cách làm cơm cháy ngon canh bầu nấu tôm tươi mi xao bo sot ca chua Kẹo đậu phộng tôm chiên nước cốt dừa kem bọc bánh mì rán bánh táo vụn apple crumble quế Trà Linh kẹp tóc màu nước salad tôm thịt nguội kho đậu cá rô phi kho tương khế mứt tết Giả cầy diềm heo ngon đậm đà cách tỉa hoa khoai tây lắc bánh socola vỏ chanh goi muc ngon thit xong khoi cuon nam kim cham nước chấm chả giò đâu phu TƯ XUYÊN gỏi mít thịt heo ruoc tom um xào dưa cải với trứng canh chua cá trắm bá ƒ chả lá lốt tôm thịt bi quyet phi hanh gà om bí đế