Mùa đông rồi, chế biến thêm các món ăn dùng tỏi, ớt trong bữa ăn thường ngày không chỉ kích thích khẩu vị, ấm người mà còn có tác dụng phòng cúm rất tốt. Với món tôm này, chắc hẳn bạn sẽ ăn được nhiều tỏi hơn mà không phải ngại vị nồng của nó!
Ấm áp ngày Đông với món tôm rang cay

Bạn cần những nguyên liệu như sau:

  •  300 gram tôm tươi
  •  1 quả ớt đỏ
  •  1 cây tỏi tây
  •  3 tép tỏi khô
  •  Gia vị: 1 muỗng canh xì dầu, xíu muối và đường.

 1

Thực hiện:

Tỏi tây bỏ rễ, rửa thật sạch rồi cắt thành từng khúc chừng 1cm. Tỏi khô ép dập rồi bằm nhỏ. Ớt đỏ thái lát xéo. Tôm rửa thật sạch, để cho thật ráo nước mới đem chế biến.

Làm nóng chảo với chút dầu láng mặt, cho tôm vào đảo nhanh tay. Khi thịt tôm bắt đầu ngả màu hồng nhạt, cho thêm tỏi tây và ớt đỏ vào.

Tiếp tục đảo thêm chừng 1 phút thì thêm xì dầu và đảo đều.

Sau đó thêm chút muối, đường và tiếp tục đảo đều cho tôm thấm gia vị. Cuối cùng thêm tỏi bằm, đảo lại lần nữa rồi tắt lửa. Tôm nhỏ rất mau chín, vì vậy không nên rang quá lâu để tránh làm ảnh hưởng đến hương vị. Trút tôm ra đĩa sâu lòng hoặc bát rộng miệng.

Tôm rang cay là món giản dị nhưng lại rất thích hợp để ăn cùng với cơm trắng. Rang tôm có rất nhiều cách, với thịt, rau củ hay thậm chí giản đơn chỉ là rang cùng với các gia vị như cách chế biến này cũng đem lại sự ngon miệng cho bữa ăn thường ngày

Mùa đông rồi, chế biến thêm các món ăn dùng tỏi, ớt trong bữa ăn thường ngày không chỉ kích thích khẩu vị, ấm người mà còn có tác dụng phòng cúm rất tốt. Với món tôm này, chắc hẳn bạn sẽ ăn được nhiều tỏi hơn mà không phải ngại vị nồng của nó!

Từng con tôm đỏ hồng, thịt chắc và ngọt dậy lên hương thơm nồng của tỏi và vị cay xé của ớt khiến cho các giác quan đều bị đánh thức khi ăn. Sẵn mớ tôm đồng tươi, với những nguyên liệu sẵn có trong bếp, chẳng khó để bạn mang đến món ăn mới lạ mà quen cho khẩu vị gia đình.

Mong bạn ngon miệng với món tôm rang cay này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

bánh giọt nước am thuc duong pho Hướng dẫn từng bước làm cá sống cơm gà nước dừa hồng Cà ri gà ngô chiên che hoa qua cupcake vani SẠp mÃƒÆ lau hai san thai lan tart buom buom Cá chiên bột Canh cu sen Món kho nuoc chanh ep cách nấu hủ tiếu sườn rán goi buoi banh quy hanh nhan mứt ngon Xoi banh duc nong hoÃng mở bò trộn sinh tố dưa leo tai heo ngâm nuoc mam LÃƒÆ m bÃƒÆ nh style="background-color: #AC4C0F" href="/index.php?q=ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca">ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca Hoa Kỳ cha lua tai nha bun gao xao ngon thưc đơn hàng ngày rau củ trộn Ca loc hap gan ngỗng trái cay cua bá ƒ vang dau gà kho sẠCách làm bánh kem bánh sữa tươi cháo ếch Bí kíp tỉa trái cây siêu xinh đẹp mắt bo kho quả bí món ăn chơi côn Ca loc hỗn hợp keo me chè đậu cai nau canh cá hồi sốt tiêu Cách làm kem nuoc mam gung bi do trang trí khăn trải bàn Làm thạch gio heo ninh mang kho món Thái Lan các món nấu chua ngọt Cách gói bánh chưng Pasta cách làm pasta khoai tây dây nâu an thịt bò cuộn phô mai món kem độc đáo các món kho ngon cách pha cocktail Mon ngon cho be Nhanh sinh tố sô đa xoài Ngọt giòn dưa hành Đa Mai đồ trang trí rau tiến vua banh ca chua món măng Bông cải chiên GIà chè trứng hồng trà cach nau che bà ba cach lam bach tuoc nhung giam cách làm phá lấu trường THPT bá m chè bưởi Lam cha bong nước gà khoai tây cắt lát chiên cach nau xoi man lam goi oc húng quế thit heo sot chua ngot spaghetti carbonara com chien bo rau ngu đậu phụ non bếp nấu bún mấm công thức canh bí đao hầm xương sáo cach nau che me đen thịt heo xào la lốt Thạch xoài Nước mắm găng tay cach lam banh xeo mien bac cach lam no kho kieu nghe an nộm cá khô nau banh canh ca bo cuon thit xong khoi mon goi ca gion chẠt Các món ăn vặt ngon ngon X繫i rau cau ca phe dua sup ca chua cong thuc