Làm cheesecake Tây không cần lò có lẽ không phải là một mẹo mới, nhưng hoá ra món cheesecake Nhật Bản mềm béo đầy quyến rũ cũng không cần lò để làm đâu!
Ai muốn làm cheesecake chuẩn Nhật Bản chỉ với nồi cơm điện thì giơ tay lên!

Ai muốn làm cheesecake chuẩn Nhật Bản chỉ với nồi cơm điện thì giơ tay lên! - Ảnh 1.

Chẳng cần lò nướng bạn cũng có thể làm một chiếc cheesecake thơm ngậy để gây ấn tượng với mọi người nhé!

Nguyên liệu làm cheesecake Nhật Bản:

- 200 gram cream cheese

- 80 gram đường

- 40 gram bột mì

- 2 quả trứng

- 200ml kem tươi (whipping cream)

- 15ml nước cốt chanh

Cách làm cheesecake Nhật Bản như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn dùng máy đánh trứng đánh đều cream cheese, đường, trứng và nước cốt chanh trong một cái âu.

Bước thứ hai(2):

- Rót từ từ kem tươi vào và đánh tiếp cho đến khi kem bông xốp. Nước cốt chanh sẽ giúp hỗn hợp có kết cấu ổn định hơn đấy!

Bước thứ ba(3):

- Tiếp theo, bạn rây bột vào âu và trộn thật đều.

Bước thứ tư(4):

- Đổ hỗn hợp cốt bánh vào nồi cơm điện.

Bước thứ năm(5):

- Cách chọn chế độ: Nếu bạn có nồi cơm điện với chế độ “Làm bánh” thì sử dụng nó và cài đặt thời gian là 1 tiếng. Nếu không, bạn cũng có thể nhấn nút Cook như nấu cơm bình thường, đến khi nồi chuyển sang chế độ làm ấm thì bật lại về chế độ nấu.

- Kiểm tra độ chín của bánh bằng cách dùng tăm xuyên qua, nếu tăm không dính bột thì bánh đã chín.

Bước thứ sáu(6):

- Khi bánh chín, bạn để bánh nguội hẳn mới lấy bánh ra khỏi nồi. Nếu bạn vội vàng lấy bánh ra khi còn nóng lúc đó bánh sẽ rất mềm và sẽ bị vỡ đấy nhé!

Bánh cheesecake vừa "ra nồi" sẽ trông thế này nhé!

Ai muốn làm cheesecake chuẩn Nhật Bản chỉ với nồi cơm điện thì giơ tay lên! - Ảnh 9.

Nhìn giản đơn vậy thôi nhưng cốt bánh ngon không ngờ luôn đó!

Ai muốn làm cheesecake chuẩn Nhật Bản chỉ với nồi cơm điện thì giơ tay lên! - Ảnh 10.

Bánh cheesecake Nhật Bản sẽ có nhiều độ xốp và ít độ béo đi một tẹo so với cheesecake Tây nhé!

Nguồn: Day Day Cook


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò cheesecake Nhật Bản đồ ăn Nhật

do xanh cach lam keo hong tuyet mưt gừng gỏi xoài ga nuong cherry coke ngon thịt kho xì dầu ca malaysia thạch bánh mì nướng lam banh quy bo ngon Kem xoài cach lam caramen món cuốn săn com ngon cá ba sa kho ca tim sot thit mam co cung tao quan Xôi ngon cách nấu chè khoai lang sữa dừa làm chè chuối rượu rum cách làm snack khoai chẠt Những món ăn sống không phải ai cũng gung cảm hứng thiên nhiên bánh trang phùng chảo lẩu con ghẹ cách làm bò nướng sả bánh mì quế Hương Đặng Lươn xào bánh mì nấm nướng nam ngon bánh ngô nuoc cốt dừa Gỏi cá suốt càng ăn càng ghiền gà xiên que che rau cau giot nuoc chè xoài nếp cẩm Mứt gừng làm dễ lại phù hợp với mùa tôm xốt dứa chua ngọt Chanh lam banh te mon cho tre đặc sản miền nam Đặc sản túi xách già o gỏi khai vị món ca kho cach lam banh plan mi xao rau cai ngon mứt củ gừng ca phê dẻo gừng làm mứt chẠcà tự làm mứt gừng tại nhà Lòng cá tím nướng quả xoài bánh mì cuộn trứng phô mát tự chế giá treo đồ trang sức lau ca chep om dua cach lam bun gao xao trung hến tự làm măng muối chua sandwich op la thom ngon gỏi kết hợp rượu nếp nau che com công thức bánh bột lọc đậu xanh bánh halloween độc lạ May vÃ Æ Đậu phọng soup măng tây công thức nấu ăn Thịt nướng sả món cay Mứt gừng làm dễ lại phù ga nuong coke lẩu ghẹ tươi ga nguong thom ngon ga nuong cherry coke lam vit om sau thịt băm rang mộc nhĩ cuon la cai là à lúc giam ngon cách làm mứt gừng món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo bánh bột lọc trần nem hoa qua ca tim nuong gà sao cách làm bánh cuộn mứt gừng chocolate sam bo luong lần sườn xào công thức sinh tố sữa dưa hấu khoai tây sốt ớt Cách lam banh tet bim bim mì nhửng ngu vi làm bánh chocolate Me non bị đòn cũng hái bò cuốn nướng Rau ngổ trà quất mật ong banh dua mát lành nuoc sot chua ngot Mẹo hay khi sử dụng trứng là chanh Những hàng bánh cuốn cổ và ngon nhất tiramisu cam nấu thịt lam banh trung thu cach nau bun nghêu