Những ngày lạnh trời, đi học về đói bụng, có bát chè nóng ngọt ngào âm ấm trên tay, ăn mà tỉnh hết cả người ý nhỉ. Nhưng nếu lạnh mưa gió mà ngại ra
Ai ăn chè đậu với trân châu xoài nóng hổi không?



Những ngày lạnh trời, đi học về đói bụng, có bát chè nóng ngọt ngào âm ấm trên tay, ăn mà tỉnh hết cả người ý nhỉ. Nhưng nếu lạnh mưa gió mà ngại ra ngoài thì chúng mình có thể học nấu chè ngon ngay tại nhà như thế này nhé. Cách nấu chè đậu đỏ trân châu với xoài đây ạ.

Nguyên liệu cần có:

- 200 gram đậu đỏ

- Đường đỏ

- 100 gram trân châu trắng (túi trân châu này các ấy có thể kiếm ở siêu thị hoặc chợ lớn)

- 1 quả xoài chín

Cùng làm nhé:



Bước thứ nhất(1):

Đậu đem về rửa thật sạch rồi ngâm khoảng 6 - 8 tiếng. Sau đó cho đậu và một chút muối vào nấu sôi khoảng 5 phút rồi vặn nhỏ lửa và ninh trong 2 tiếng. Đến khi đậu nhừ, mình cho đường vào và nấu sôi lần nữa là được.



Bước thứ hai(2):

Cho khoảng bát nước vào 1 cái nồi khác, nấu sôi. Cho hạt trân châu vào đun, đến khi các hạt nổi hết lên và có màu trong suốt là chín. Lúc này, mình vớt ra ngâm trong nước lạnh để các hạt không bị dính vào nhau và không bị nát.



Bước thứ ba(3):

Xoài tươi sau khi rửa thật sạch, mình bỏ vỏ rùi thái từng miếng nhỏ. Thế là hoàn tất công đoạn nấu chè và chuẩn bị sẵn phụ kiện rùi đấy. 

Khi ăn, mình múc chè ra bát, bỏ trân châu và xoài tươi lên trên như thế này là được.



Trông thật ngon mắt phải không nào. Đậu nhừ ăn quá ngon, vị ngọt ngào, nóng hổi, xoài còn tươi nữa, kết hợp với nhau ăn rất dễ chịu và không ngán tý nào cả.


 

Nhớ ăn ngay khi còn nóng thì mới ngon đấy, vì mùa lạnh mà. ^^ Mong các bồ ngon miệng! :X

Lọ Mọ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Món Chè

nuoc gung củ kiệu chua ngọt mªd-color: #7D6173" href="/index.php?q= món ngon mỗi ngày"> món ngon mỗi ngày giò gà lÃƒÆ m túi xách long ga ngày lạnh Trái Cay bánh canh Làm pate Chân vịt mª mận bắc banh bong LAN mẹo hấp cơm nguội ngon như cơm nóng phở gà trộn bánh waffle Dưỡng ớt chuông nhồi cơm trộn bánh bông lan vị tắc nem bò chua vịt om sấu Vịt om sấu mi Y cà tím xào Chà khoai mon Long heo pha lấu BANH BONG LAN Tai heo sốt xì dầu giòn ngon hấp dẫn ca cá ca hoi nuong tai ngon goi tai heo ngon Thit xao4D13A" href="/index.php?q=thuc don ngay ram">thuc don ngay ram cúm Ca kho Chiêu đăng cải trắng muối gà chien kẹo dẻo cá thu kho mặn gÃƒÆ rang chùa cách làm bánh Tart trứng Các món ngon cuối tuần ech xao sa ot Thạch Rong Biển com cuon rong bien ngon cang ghe sot me ngon khoai lang don thit thom cháo gỏi vịt bung râu câu mũi goi hoa chuoi ậm muc kho độc đáo cua rang me nội thất che buoi saigon video day nấu ăn vườn xinh canh xương hầm củ ốc gạo hấp sả cách làm dưa món dua tron yen mach tôm bọc cốm chiên xù che xoai An sang NHAU chất béo bão hòa huyết cach lam nom du du Cánh gà tẠo MON NGON TU THIT sup mi thit bo cún ca basa bánh su kem tra thach ngon mứt trái cây chua ngọt nâu bánh cuôn rau củ trộn Bồng mi xao bo cung rau cu bò cuốn lá lốt lam cà cách làm chả giò mocktail nhiều vitamin Mi Quang cách muối cà ghém cÃƒÆ voi côm xao món xào Món Âu kho thịt chuyện Mẹo nấu ăn xao thit bo suon om kieu nhat 2 bữa cơm chiên cay Bánh Canh thịt hun khói chẢ chả giỏ thịt thăn sốt chua ngọt nam dong co cua chien gion cà ch nau pho ga Nước chấm xoai xanh hoà tái chế đồ đạc