Trong tiếng Ý, “Affogato” có nghĩa là “đắm chìm”. Chính tên gọi của thức uống này đã miêu tả hoàn toàn chính xác về nó. Thành phần chính của Affogato coffee truyền thống chỉ giản đơn là một viên kem gelato hương vani và một phần cà phê espresso đậm đặc, nóng hổi. Song sự kết hợp của chúng lại ăn ý một cách hoàn hảo. 
Viên kem gelato hương vanilla dẻo mịn nức danh của Ý được đắm chìm trong tách cà phê espresso đặc quánh, sóng sánh. Vị ngọt béo của kem, đăng đắng của cà phê hòa trộn tạo nên một tổ hợp hương vị hòa quyện say sưa và quyến rũ. 
Trong một vài công thức biến tấu, người ta có thể gia giảm hương vị cà phê và kem ăn kèm, hoặc có thể cũng cho thêm một chút rượu mùi nhẹ, siro chocolate hoặc bột quế hồi để tăng thêm sự phong phú trong mùi vị.
Mời bạn cùng xem clip hướng dẫn làm thức uống Affogato Coffee nổi tiếng này tại nhà nhé!
Nguyên liệu gồm có:
- 60ml café espresso
- 1 viên kem vanilla
- Một chút bột cacao, bột quế (tùy thích)
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Shibuya toast - Món bánh mì nướng ngon không thể chối từ
Ngắm nghía cách làm crème brûlée mịn mượt quyến rũ
Tổng hợp & BT: Ngọc Anh (NauNgon.com)
