- Dùng kèm với tương ớt. Nguyên liệu gồm có: - 1 hoa a-ti-sô - 100 gram giò sống - 100 gram tôm - 100 gram cá thát lát - 50 gram nấm đông cô tươi - 2 quả trứng gà - 100 gram bột xù - 2 thìa
A-ti-sô Rán Xù





- Dùng kèm với tương ớt.

Nguyên liệu gồm có:
- 1 hoa a-ti-sô
- 100 gram giò sống
- 100 gram tôm
- 100 gram cá thát lát
- 50 gram nấm đông cô tươi
- 2 quả trứng gà
- 100 gram bột xù
- 2 muỗng cà-phê hạt nêm
- 1 muỗng súp tương ớt
- dầu chiên.
Thực Hiện:
- A-ti-sô rửa thật sạch, chẻ làm đôi, bỏ nhụy, luộc chín, để nguội, lấy phần thịt trong thái hạt lựu.
- Phần cánh hoa lấy lại vài csi lá non. Nấm đông cô rửa thật sạch, thái hạt lựu.
- Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, chẻ sống lưng, bỏ chỉ đen, đem thái hạt lựu rồi cho vào chảo dầu nóng, đảo sơ.
- Làm nhân: Giò sống quết với cá thát lát, tôm, nấm đông cô, thịt a-ti-sô, nêm 2 muỗng cà-phê hạt nêm.
- Sau đó lấy nhân nhồi vào cánh a-ti-sô.
- Đập trứng gà vào bát, đánh thật tan. Bột xù cho vào đĩa, cán nhuyễn.
- Chảo dầu nóng, nhúng từng cánh a-ti-sô nhồi vào trứng gà, lăn qua bột xù, thả vào chảo dầu nóng, rán nhỏ lửa.
- A-ti-sô chín, cho ra đĩa dùng kèm với tương ớt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Món Chiên

cach lam mi y tam sac cha bo cay khô làm bánh su kem bánh dứa nướng mon canh ga kỷ sushi muc tofu cách nấu cháo gà ngon không gian mon nhau khoai môn nấu chè mọc lam sup Lạ mà ngon với tôm tắm nắng mát bí đỏ dồn thịt ga nau pate gan luon nau chao kem chuoi mì tôm chiên phô mai salad bơ thịt nướng thái lan bánh nướng dâu chuối ớt chuông xào vỏ dưa canh bi ngoi dau hu túi dây rút Ngõ huong tet viet ga ro ti lam sup cua Đắm đuối thịt dúi Ốc bươu Nhuộm xào thịt heo cắt banh Sour Rye ngon cach lam gio heo phá ghẹ nấu rau muống lạp bo ham ruou vang ga nau salad trai cay tuoi cà kho cay Ä an luon xao sa ngon cách làm hến xào sả kem socola mã³n ca tom lam khoai tay nghien thit ram thom ngon Tàu hủ ky i mì tương làm bánh bao chiên món om canh cÃƒÆ Mon ngon de lam thit bo xao sa te cach chon vit ngon canh bí đỏ bí ngô lam kep chocolate thom ngon trúng cánh gà chiên Thit nuong khoa học nướng cá rô thơm chả giò rau mồng tơi rau bù ngót công dụng LÃƒÆ o bún tôm đẹp muối vừng kệ đựng hon cach lam thit trọn vung huong dan nau che dau xanh kem trà xanh sữa Nhat trứng chiên kiểu mới Menu các món chè lạ Cá Cơm kho kem phô mai Cún Khang canh chua chua cha cá kẹo dẻo tươi ngon Canh nấm là à chan Bò thịt kho tiêu thơm lừng món ăn sáng nấu chè khoai lang bắp chè đậu trắng nước cốt dừa kích thích vị giác gà nấu trái cây phân biệt trứng mới cũ World khử hôi miệng tỏi lát chanh ngò tây banh macarons dong danh huong dan nau canh bi dao canh Gà xay rau má nước dừa vムthit lon che bien mon ghe rang me hu dua phô mai xoắn khai vị tiệc đứng bánh mì tôm cua bánh bò an giang khoai mon ngon bánh trứng hàn mon ngon moi ngay thuc don mon ngon nau com ga hai nam ngon huong dan lam dui ech canh lá lốt nấu tôm pho mÃƒÆ t