Với các đặc trưng ít dầu mỡ, có vị chua nhẹ hay thơm mắm tôm... những món bún này được nhiều thực khách, nhất là dân văn phòng lựa chọn như món ăn giải ngấy sau Tết.
9 món bún Bắc thanh đạm

 

Với hàng loạt điểm cộng như nhiều rau, hai loại thịt nướng thơm phức, nước mắm chua ngọt... bún chả luôn là lựa chọn đầu tiên của những ai yêu thích bún Bắc. Ảnh: Hoàng Nhi.

 

 

Được xem như một phần lẩu hải sản thu nhỏ, bún bề bề hội tụ đủ vị chua, cay, thanh và hải sản tươi ngon. Đây là món bún tạo nên một trào lưu ở Hà Nội năm 2014 . Ảnh: Huỳnh Hằng.

 

 

Được ví như "cô nàng nhà quê" chân chất, bún đậu mắm tôm dễ ăn, vui miệng và không ngán. Điều này cũng là một trong những lý do, khi Nam tiến, trong một thời gian, món này trở thành trào lưu ẩm thực hot của Sài Gòn. Ảnh: Lâm Bô.

 

 

Những con ốc bươu sần sật, hương dấm bỗng dịu nhẹ, mắm tôm thơm đậm khiến bún ốc trở thành một món ăn được yêu thích. Ảnh: Olivia24h.

 

 

Một tô bún riêu là sự kết hợp hoàn hảo giữa màu sắc, hương vị của riêu, tiết, cà chua, đậu hũ, rau thơm...  Ảnh: Bau.vn.

 

 

Bún thang khiến mọi người mê mẩn tạo hình nhiều sắc màu cùng cách chế biến công phu. Tuy luôn được xếp vào hàng cao cấp, bún thang vẫn được chọn như món bún giải ngấy tốt nhất. Ảnh: Thethaovanhoa.

 

 

Một tô bún tôm đúng chuẩn phải có chả lá lốt, chả mực, riêu cua, cà chua, những con tôm bóc vỏ... Một số quán còn dùng phần vỏ và đầu tôm hầm chung với xương để nước dùng thơm, đậm, thoảng hương của loại hải sản này. Ảnh: Hoàng Nhi.

 

 

Vị thanh, ngọt của dọc mùng kết đôi cùng nước lèo hầm từ xương là những ưu điểm giúp bún sườn dọc mùng lọt top những món bún giải ngán tốt nhất sau dịp Tết. Ảnh: Huỳnh Hằng.

 

 

Nước dùng không nêm quá nhiều gia vị, những viên mọc dai mềm... bún mọc là món bạn có thể thưởng thức bất kỳ thời gian nào trong năm. Ảnh: Vaccgroup.

Theo Zing


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún đậu mắm tôm hải sản tươi chả lá lốt trào lưu ẩm thực

bún riêu giò heo Trâm Phạm chẠcà dai ho dao bánh ngọt ngà giáng thach hoa qua chiken pasta chả lụa sot cam ca xao Spinach rau câu cach lam Ca ri An Do gà chiên cay phÃƒÆ cÃƒÆ chocolate và trà Hướng dẫn tỉa hoa trang trí món ăn ngày canh ca nau khe cơm chiên mặn lẩu chay rau củ thập cẩm nấm rà n khô cá đù chấy tỏi món chiên Thiên nước sốt đậu vani caramen lam Crème Brûlée don gian cá chiên mặn banh bong LAN cach lam banh bao chien gion cach nau canh den com cháo vừng đen Cách làm đậu phụ mứt bí nước lựu ép cách nấu chè trôi nước Chà công thức canh củ cải trắng thịt heo th Ca basa th cach lam ga nau trai vai bo xao rau cu bánh khoai tây đôi ương Tép rang hành tỏi giản dị ngon cơm cach nau bun cha ca mien trung tom goi ca Mam ca loc cách làm nghêu ong bánh crepe mặn Khoai môn hau chien trung ngon gỏi cóc bò khô Ca hoi mÃy chao hot vit bac thao ngon món kho cá mà Ăn món Bắc ở gần sân bay Tân Sơn Nhất miến ngân 20 kiểu kệ bếp tiện dụng hợp lý cho tom kho rieng Câu x么i chả cá sốt cà chua panna cotta ca phe món ăn từ thịt heo kiêng bò xào hoa thiên lý chiffon bánh mì kẹp thịt món ngon ngày tết cơm trái dứa sổ dau co ve goi ca phao ngon khoai tây mặt cười nướng lam kim chi thom ngon tẠcổ Khoai tay chiến cac mon mi tron ảo Mẹo chiên trứng đậu phụ ngon 7 món thái 沙拉 món salad bÃo rau salad salad đào sò điệp món ngon Thập Cẩm mÊphồng lẩu vit nước ép chanh mận hậu màu trắng chè táo kẹo sữa phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ Ech xào xa ot cay chả cá rim toc vit ham Tuyết Nguyễn Cá rô kho thịt ba chỉ bong ca xao xoai non thịt bò xào rau củ trộn rau khai vị Đặc sản bánh khúc của làng quan họ chè đậu xanh món ngọt Trâm Phạm uc ga ngon thạch cốt dừa sương sáo