Với các đặc trưng ít dầu mỡ, có vị chua nhẹ hay thơm mắm tôm... những món bún này được nhiều thực khách, nhất là dân văn phòng lựa chọn như món ăn giải ngấy sau Tết.
9 món bún Bắc thanh đạm

 

Với hàng loạt điểm cộng như nhiều rau, hai loại thịt nướng thơm phức, nước mắm chua ngọt... bún chả luôn là lựa chọn đầu tiên của những ai yêu thích bún Bắc. Ảnh: Hoàng Nhi.

 

 

Được xem như một phần lẩu hải sản thu nhỏ, bún bề bề hội tụ đủ vị chua, cay, thanh và hải sản tươi ngon. Đây là món bún tạo nên một trào lưu ở Hà Nội năm 2014 . Ảnh: Huỳnh Hằng.

 

 

Được ví như "cô nàng nhà quê" chân chất, bún đậu mắm tôm dễ ăn, vui miệng và không ngán. Điều này cũng là một trong những lý do, khi Nam tiến, trong một thời gian, món này trở thành trào lưu ẩm thực hot của Sài Gòn. Ảnh: Lâm Bô.

 

 

Những con ốc bươu sần sật, hương dấm bỗng dịu nhẹ, mắm tôm thơm đậm khiến bún ốc trở thành một món ăn được yêu thích. Ảnh: Olivia24h.

 

 

Một tô bún riêu là sự kết hợp hoàn hảo giữa màu sắc, hương vị của riêu, tiết, cà chua, đậu hũ, rau thơm...  Ảnh: Bau.vn.

 

 

Bún thang khiến mọi người mê mẩn tạo hình nhiều sắc màu cùng cách chế biến công phu. Tuy luôn được xếp vào hàng cao cấp, bún thang vẫn được chọn như món bún giải ngấy tốt nhất. Ảnh: Thethaovanhoa.

 

 

Một tô bún tôm đúng chuẩn phải có chả lá lốt, chả mực, riêu cua, cà chua, những con tôm bóc vỏ... Một số quán còn dùng phần vỏ và đầu tôm hầm chung với xương để nước dùng thơm, đậm, thoảng hương của loại hải sản này. Ảnh: Hoàng Nhi.

 

 

Vị thanh, ngọt của dọc mùng kết đôi cùng nước lèo hầm từ xương là những ưu điểm giúp bún sườn dọc mùng lọt top những món bún giải ngán tốt nhất sau dịp Tết. Ảnh: Huỳnh Hằng.

 

 

Nước dùng không nêm quá nhiều gia vị, những viên mọc dai mềm... bún mọc là món bạn có thể thưởng thức bất kỳ thời gian nào trong năm. Ảnh: Vaccgroup.

Theo Zing


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún đậu mắm tôm hải sản tươi chả lá lốt trào lưu ẩm thực

Bò cuốn banh donut duong ngon mon trang mieng ngon cá hồi cach lam banh xeo tai nha khô bò khô bò Hằng MT lam banh bap he lẩu giáng sinh bún ngao dọc mùng sinh to xoai dao ngon chiên cá cơm kim chi giÃƒÆ sinh tố mãng cầu gai cupcake chuối Mẹo làm cà ri cá ba chỉ kho muc xao thap cam lam kem thom ngon CÁC MÓN CHAY NGON bữa sáng nấm kho sả băm canh nam dau hu ngon cach lam banh donut bun bo rau ram ngon xa lach ga nuong banh cu cai hap mon an giai nhiet mua he bắp rang bơ cay bánh mì xúc xích kim chi Thịt vit luoc gỏi cóc non trộn khô bò ca nuc kho mia kho cà bánh xốp trái cây tiêu hóa thuốc giảm đau nhà bếp gừng đinh làm muffin chanh sữa bánh mì ngọt Đến Nha Trang đừng quên bún cá CÃƒÆ Kho nộm gà bắp cải sinh tố bổ dưỡng bánh mì huỳnh hoa goi hoa chuoi mực khô xào mắm me xào chân gà cay Miền Nam Mam ruoc thịt lẩu ghẹ tươi cách làm pasta làm sốt trái đào sã³c bánh nếp tẩm dừa sấy nem lụi Huế Hướng dẫn chế biến gân lợn Hanh tay ổi ổi dầm xí muội Hằng MT Sườn non thịt ba rọi k Cach½">Lý Hướng dẫn những cách đơn giản khử Cách chọn chanh tươi không nhiễm độc bà ng bánh mì nhân dừa Đui ga nuong cạch lam mut banh flan nhat ngon 10 Mẹo hay trong bếp vô cùng dễ làm và món rán Đậu phụ rán sả ớt miến dong nấu gà gà phi lê nhồi phô mai nướng mi chay cach lam mien xao cua cách nấu chè ỉ cá nấu dấm lẩu trái sấu nấu vịt cach lam mam ca phao ngon cải chua xào lòng heo cupcake phô mai cheddar món ngọt Trâm thit hầm thịt ba chỉ rang goi muc ngon lam bo salad chua cay khoai tay pho mai chien cach lam ca nuong mon banh paparoti mam ruoc xao ngon nhanh nguoi moi om day nui trộn rau củ 5 bí quyết giúp trẻ béo phì giảm cân hệ Tuyết Nguyễn Mỳ trộn chua ngọt cho oc heo nam kim cham ngon Xôi đậu bún xào singapore mạn làm thạch coconut macaroons source imadethisdish chà bà làm bò khô từ thịt gà ăn ngủ cá gạo CAM Xà công thức cá nấu mẻ chua làm xôi mặn chà bà suon ngon ga xot chanh càch làm nem lụi lựa chọn gà xào cải chua lên Cách nhận biết rau ngâm hóa chất quán xôi thịt rán ngon công thức bánh mì nhân thịt nguội bi ngo phi la ca basa nuong muoi ot Thịt Heo kho tart dua dau mocktail cam cánh bóng cách làm món cá chiên giòn