Sủi cảo, phá lấu, ốc… là những món ăn vặt không chỉ mê hoặc người Sài Gòn mà còn cả những vị khách phương xa. Ốc Ốc luôn là lựa chọn hàng đầu
9 món ăn vặt ngon khó cưỡng ở Sài Gòn



Sủi cảo, phá lấu, ốc… là những món ăn vặt không chỉ mê hoặc người Sài Gòn mà còn cả những vị khách phương xa.

Ốc



Ốc luôn là lựa chọn hàng đầu trong thực đơn từ sinh viên, học sinh, dân văn phòng đến dân nhậu vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày hay mùa nào trong năm. Liên tục thưởng thức nên nhu cầu tìm các loại ốc mới, cách chế biến mới của "tín đồ ốc" Sài Gòn cũng tăng. Cũng từ đó, tại vùng đất này, bạn có thể thưởng thức hơn 100 loại sò ốc khác nhau với hàng ngàn cách chế biến khác nhau. Điều mà bạn không thể kiếm được ở bất kỳ vùng, miền nào trong nước.

Phá lấu





Phá lấu có nguyên liệu chính là nội tạng của heo hay nội tạng bò, được nấu kèm với các gia vị có tính khử mùi mạnh như ngũ vị hương, quế. Đây là món ăn khá phổ biến và độ tuổi tiêu thụ nhiều nhất là giới trẻ. Bạn có thể ăn phá lấu với bánh mì, mì gói, hủ tíu hoặc độc hơn là phá lấu nướng hoặc chiên.

Kem/chè



Tinh hoa chè Việt.



Thế giới kem đầy màu sắc.

Nói Sài Gòn là thiên đường của kem và vương quốc chè không sai, bởi không nơi đâu, bạn có thể bước ra "thế giới kem" như vùng đất này với hàng loạt cửa hàng, thương hiệu kem đến từ Pháp, Mỹ, Newzeland, Nhật… Mỗi loại kem lại có vị, độ ngọt, mềm khác nhau. Song song thế giới kem, vương quốc chè tại đây cũng đa dạng với chè Mỹ, chè Thái, chè Nhật, chè Campuchia.

Bên cạnh các thương hiệu ngoại, các nhãn hiệu kem Việt như kem Bạch Đằng, kem Bố Già, kem Thiên Lý cũng đáng để bạn thử qua một lần.

Lẩu dê, nhũ (nầm) dê nướng





Lẩu dê và nhũ dê nướng luôn đi thành cặp.

Đây là hai trong số những món ăn rất phổ biến của người Sài Gòn cho những lần tụ tập cùng bạn bè hay đổi bữa cho gia đình. Điểm cộng là các quán dê đều có không gian khá rộng, món ăn phong phú, giá cả bình dân. Đặc biệt, trong những ngày mưa gần đây, một nồi lẩu dê thuốc bắc hay dê chao với cái nóng hổi, vị thơm của nước dùng và những miếng thịt dê ngon lành là gợi ý không tồi.

Cơm tấm



Là một trong những món ăn đóng mác "chỉ có ở Sài Gòn", cơm tấm với những hạt cơm gãy (do được nấu từ tấm), miếng sườn nướng cháy cạnh, chả bì và nước mắm pha lạt luôn có sức hút kỳ lạ với thực khách Sài Gòn mà cả những du khách ghé qua.

Bột chiên



Bột chiên có thể ăn bất kỳ lúc nào trong ngày nhưng "chén" vào buổi tối là hợp nhất. Một đĩa bột chiên ngon phải hội tụ đủ các điều kiện như miếng bột ngoài giòn tan nhưng bên trong thơm mềm, vị béo của trứng, thanh thanh của đu đủ bào mỏng ngâm dấm, mặn nhẹ của nước tương và gia vị.

Sủi cảo





Là một món ăn đặc trưng của Hoa, mì há cảo thu hút ẩm khách với miếng sủi cảo vỏ mềm mịn, vị tôm thịt hòa quyện thơm ngon, nước lèo trong veo, ngọt thanh vị xương ống. Bạn có thể lựa chọn một tô sủi cảo thập cẩm với da heo, mực, bong bóng cá hay há cảo để no bụng. Bên cạnh há cảo nước, món há cảo chiên giòn rụm, béo ngậy cũng là một lựa chọn đầy thú vị.

Xiên nướng





Không phải ngồi trong những quán nhậu xô bồ, không bị bức bí trong trong không gian máy lạnh, bạn được lựa chọn bất kỳ chiếc bàn thấp nào trong không gian rộng rãi vỉa hè, vừa nhâm nhi những xiên thịt do mình tự nướng, vừa trò chuyện cùng bạn bè với chi phí cực thấp. Đây là những điểm cộng khiến lẩu nướng – xiên que thật sự chiếm được cảm tình của giới trẻ Sài Gòn.

Bánh tráng trộn





Ngay từ khi xuất hiện, món ăn vặt tổng hòa vị chua, cay, mặn này nhanh chóng xâm chiếm đường lớn, hẻm nhỏ của Sài Gòn và trở thành một trào lưu ẩm thực có sức lan tỏa từ trường học đến công sở. Sau hơn 10 năm "thống trị", độ hot của món ăn không những không giảm mà ngày càng tăng.

Một bịch bánh tráng "chuẩn" gồm bánh tráng trộn, dầu sa tế, mỡ hành, hành phi, ruốc, đậu phộng, trứng cút, khô bò, xoài, muối tôm, tấc và rau răm, có giá thành từ 10.000 – 15.000 đồng.

Hiện nay, ngoài bánh tráng trộn đã xuất hiện thêm hai người "họ hàng" cũng hấp dẫn không kém là bánh tráng cuốn và bánh tráng nướng.

Theo Infonet


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi 9 món ăn vặt ngon khó cưỡng ở Sài Gòn

Nóng mì trộn gà chiên bánh mì công thức cóc trộn Nau an nem hoa quẠđậu tương Gà chiên khoai chien thớt tủ lạnh banh khoai lang nuong Chả trứng hấp gỏi hải sản nước táo ép món thịt kho lam keo tu thom cu hu dua kho thom độc đáo món ăn từ hoa quả cach nau ga ac chung tam that Cách nấu nước dùng trong cho món súp cách làm kem kem mut dau MOC móng tay thịt bò kho cach lam che troi nuoc ngu sac Vừa Vừng lam lot banh xeo cách làm bún bò xào củ phê nôn gà chiên cay hấp trứng với ngao oi mề gà xào bún le chung mat ong tri ho nâu lâu tôm rim nước mắm salad gà kiểu Hàn trộn rau muống nộm tôm thịt và khế Nộm tôm thịt và banh chiffon ca ro kho lỗ tai heo dang bà nh beo cach lam mi trứng xào cà rốt mã³n ngon Gỏi xoài com nep gừng ớt thịt ba chỉ kho cùi dừa lam mi y sot ca ngu Dui ga nuong Món ăn đơn giản nhúng bun thit xao sa gỏi miến tôm thịt than xao thịt 碧海蓝天 ngộ khoai so thưc don mon ngon thit ech thit cach lam hat nêm bánh mỡ hành Về Gò Công ăn cá hấp Smoothie bún ốc Hàng Chai Mẹo hay cho tách cà phê thơm ngon bội món sườn heo nướng ba chỉ kho đông cô bò viên thai tom rang muoi kieu an do xa lach khoai tay kieu duc phở gà trộn hùm lãƒæ giang cach lam canh kho qua Bánh nướng làm bánh bông lan So xao me lam banh ngon Rau dớn hương vị của núi rừng dua leo xao thit bam mỳ trứng Thịt viên Ca ri Gà thit bo chien Vịt om bia Thit ba chi luoc da dieu sot ruou vang Chả Mực xoai dam tào rực gỏi củ hũ dừa thịt gà spaghetti sốt nghêu Hấp dẫn những món ngon từ vịt xiêm cach lam banh bao cade che khuc bach banh chocolate kep trai cay cơm vị gừng nuoc mam pha ngon mi deuchi nau thit ga bánh gừng nhà bánh gừng Noel Giáng bánh khoai mì ngọt gà nấu gừng sinh tố rau má mi ca loc bông lan pho mát thịt gà Nộm gà và dưa chuột banh dau xanh hap móng