Khoai tây là loại thực phẩm giàu dưỡng chất. Sau đây là 9 lý do cho thấy, khoai tây là loại thực phẩm tuyệt vời của sức khỏe.

	9 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của khoai tây | Ẩm thực - Sức khỏe

Khoai tây là loại thực phẩm giàu dưỡng chất. Sau đây là 9 lý do cho thấy, khoai tây là loại thực phẩm tuyệt vời của sức khỏe.


 

1. Giàu chất xơ

Khoai tây là loại thực phẩm có thể giúp giảm cân, bởi nó có hàm lượng chất xơ cao. Chính vì vậy mà khoai tây thường được các chuyên gia dinh dưỡng đưa vào chế độ ăn của những người muốn có vóc dáng thon gọn hơn. Vì có hàm lượng chất xơ cao, nên khoai tây giúp chúng ta no lâu từ đó ăn ít hơn và giúp giảm cân.

9 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của khoai tây
Khoai tây là loại tinh bột giàu chất xơ và dinh dưỡng nhưng lưu ý khi chọn khoai tây
để tránh loại đã mọc mầm - Ảnh: Shutterstock

2. Chống lại bệnh tật

Vì có hàm lượng chất xơ cao nên khoai tây cũng là loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa. Khoai tây còn có khả năng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Một số nghiên cứu đã chỉ ra, khoai tây còn có khả năng “chiến đấu” với bệnh tim. Khoai tây cũng chứa hàm lượng cao vitamin B6, một dưỡng chất giúp cơ thể ngăn ngừa các rối loạn thần kinh.

3. Tốt cho người mắc bệnh tiểu đường

Nhiều người nghĩ rằng, khoai tây không tốt cho người bị bệnh tiểu đường, bởi nó có thể làm tăng lượng đường trong máu. Nhưng các cuộc nghiên cứu đã chỉ ra, khoai tây không ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết của người bị bệnh tiểu đường.

4. Tốt cho làn da

Khoai tây có hàm lượng vitamin C cao, một loại dưỡng chất tốt cho cơ thể, đặc biệt là làn da. Massage nước khoai tây nhẹ nhàng lên da mặt sẽ giúp khuôn mặt của bạn láng mịn và rạng rỡ. Bên cạnh đó, để một lát khoai tây mỏng lên mắt sẽ giúp đôi mắt bớt sưng và giảm quầng thâm.

5. Giảm căng thẳng

Cuộc sống hiện đại khiến chúng ta thường xuyên căng thắng, lo âu, nóng giận vô cớ… Có điều này do, cơ thể thiếu vitamin A, C và dung nạp quá nhiều thực phẩm chứa thành phần a xít. Khoai tây chứa nhiều vitamin A và C, do đó nó có khả năng giúp giảm căng thắng.

6. Tốt cho bộ não

Khoai tây chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất chống ô xy hóa, vitamin B1, B2, B6, kali, chất xơ, amino axit, protein,…do đó chúng có khả năng cải thiện trí nhớ và làm chậm quá trình lão hóa. Ngoài ra, khoai tây còn rất giàu chất sắt và đồng - 2 loại chất rất tốt cho bộ não.

7. Giảm viêm

Nếu bạn thường xuyên bị các chứng viêm, dù là bên trong hay bên ngoài thì khoai tây cũng sẽ giúp bạn khắc phục vấn đề này. Khoai tây mềm và dễ tiêu hóa, vì vậy mà nó có khả năng làm dịu tình trạng hệ tiêu hóa bị viêm nhiễm. Ta cũng có thể chữa lành tình trạng viêm bên ngoài da nhờ chà xát miếng khoai tây mỏng lên chỗ viêm. Khoai tây cũng rất tốt cho những người bị loét miệng.

8. Điều trị vết bầm

Nước ép khoai tây rất tốt trong việc điều trị các vết bầm, bỏng, bong gân, viêm loét và giúp chữa lành các vết thương nhanh chóng. Khoai tây cũng giúp chúng ta khắc phục các vấn đề về da. Khoai tây cũng có hiệu quả trong việc chống lại bệnh ung thư tử cung và sự hình thành các khối u.

9. Giảm sỏi thận

Sỏi thận gây ra chủ yếu do mức tăng acid uric trong máu. Vì vậy mà, các bác sĩ thường khuyên bệnh nhân bị sỏi thận nên ăn nhiều khoai tây. Bởi, khoai tây có hàm lượng cao các chất sắt và canxi, từ đó giúp làm giảm sỏi thận trọng cơ thể.

Lê Anh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lợi ích, sức khỏe, khoai tây, não, da, viêm, sỏi thận

não bộ thực phẩm dinh dưỡng cách làm trái cây thập cẩm nâu ân ngon cách nấu bún ốc Äoan nâu ân nâ u ăn trộn xoài tôm khô nách áo đậu que làm bánh núm cach lam mon bao tu ham tieu my y sot tom toi canh cua thiên lý Cách trồng dứa cách làm bánh mì Cách tỉa dưa hấu thành hình Angry Bird cà rốt nướng công thức cocktail mojito Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp đậu non sốt cam Cách sử dụng giấy bạc bọc thức ăn an Cách tỉa cà chua thành chú thỏ xinh cực Cách sử dụng các loại rau trong tiết Minh mut bi Cách sơ chế đồ khô ngon và sạch Cách nấu chè Cách nấu chè đậu xanh Cách nấu cháo An sang xôi ăn với gà mì xào bò canh đậu hũ cơm rang đặc biệt gan ngon xao muop trời Cà Nuong xôi đậu xanh tẩm vừng Cách làm hoa trạng nguyên rực rỡ trang thit xong khoi thom ngon các món bún lam banh dua Thịt Gà cua bà thạch trứng sữa xoài banh ú oreo gấu rau cai xao nam ngon xoi cần tây trộn thịt bò Ngay tet nấu cà ri bò tôm thịt Nho Ảo gà xào giòn ngon ô liu Sườn sốt tỏi dayn chay">món chay cach lam chẠthit lon cary ga canh cá sốt cay lưỡi heo chan ga ngam chua ngot sườn hầm khổ qua bếp làm bếp môi trường ngăn nắp chè dừa Tết Trung thu kể chuyện đạo làm conss="label" style="background-color: #56A8A6" href="/index.php?q=thịt gà giả bò khô">thịt gà giả bò khô bun bo sot vang uc vit nuong mat ong Tráng miệng thit nuong kieu thai ngon bột chien yakitory yẠgi脙虏 xao long ga xoi lac tôm xào bí đao chất độc Mong gà trộn nau bún cá rô đồng cach nau canh nam dau hu món miến ăn kiêng xoài lắc xien bo nuong xối xe ô tô xao bun gao mut ca chua bi ngon cháo lươn đậu xanh tuổi xuân thực phẩm sữa chua cá xa lach kieu nhat thom ngon xào sả ớt Chân giò hầm ngũ vị xôi mít cốt dừa day thit ngâm nước mắm thuc don nau ngon tinh tế xôi lá nếp sả canh dưa cải chua và thịt bò Canh dưa tom cuon bacon Nên thit bo nuong bún riêu ngon gÃƒÆ kho lÃƒÆ chanh tim gà nấu miến xôi xôi gấc trái gấc gạo nếp món tom chien dua ngon thit lon than mochi bí đỏ bánh muffin chocolate thit lon rung xao xa ot xúc xích chiên suop uop dau hao chien Cơm nếp chiên thập cẩm kiểu mới hấp quên thit kho cơm dừa com goi la sen ngon và thanh thit xao cu cai man canh khoai so rau muong