Ẩm thực đường phố ở đảo Bali là sự táo bạo trong hương vị, và mỗi món ăn nơi đây là một cuộc phiêu lưu về mặt vị giác.
8 món street food Bali không thử là hối hận ngay

bali-1-72430
Bakso có lẽ là một trong số những món ăn đường phố phổ biến nhất ở Bali. Bao gồm gà viên, mì, đậu phụ và nước dùng trong, bakso giản đơn mà dễ kết hợp, bạn có thể ăn với tương ớt hoặc kecap manis - một loại xì dầu ngọt của Indonesia đều ngon.


bali-2--72430
Món cơm trộn nasi campur là một cách rất hay ho để bạn có thể nếm thử nhiều món ăn Indo cùng lúc. Món này thường được bày trên lá chuối cắt tròn, với phần cơm ở giữa và các loại thức ăn xếp xung quanh, mang lại sự hài hoà cả về kết cấu lẫn hương vị.


bali-3-72430
Hẳn những bạn đam mê thịt nướng sẽ không thể quên món satay rồi nhỉ. Có nguồn gốc từ đảo Java, satay giờ đây đã phổ biến ở rất nhiều đảo của Indonesia. Ở Bali, satay thường được nướng lò than, và ăn kèm với sốt đậu phộng, xì dầu ngọt kecap manis và ớt.


bali-4-72430
Es teler” dịch tạm là “ngộ độc đá”, là một món ăn vô cùng bắt mắt bạn phải thử ở Bali. Es teler thường là đá bào với đậu đỏ, thạch đủ màu, hạt trân châu, sữa đặc và siro. Phiên bản truyền thống kacang ijo có phần giản đơn hơn, chỉ là đậu xanh ăn với nước cốt dừa, thêm đá và sữa đặc.


bali-5-72430
Nasi jinggo được ví như “sự bùng nổ hương vị gói trong lá chuối”. Khi mở phần lá chuối ra, bạn sẽ được đón chào bởi hương thơm của cơm trộn nghệ, một ít mì, sốt ớt sambal, dừa sấy thơm, đậu phụ tempeh và hành phi giòn tan. Người Indo thường hay xem nasi jinggo là một món ăn đêm cũng chính vì sự đa hương vị của món cơm này.


bali-6-72430
Đến Indonesia, hẳn bạn không thể nào bỏ qua hằng hà sa số những món ăn ngọt ở đây rồi nhỉ. Klepon là một loại bánh mang màu xanh lá dứa, được làm từ bột gạo. Yếu tố bất ngờ của món bánh này chính là phần nhân đường thốt nốt - gula jawa và lớp vỏ dừa nạo phủ bên ngoài.


bali-7-72430
Thịt quay babi guling là một món ăn mà bạn có lẽ chỉ tìm thấy ở Bali, do tôn giáo chính của Indonesia là Hồi giáo, và người theo đạo Hồi có tục không ăn thịt heo. Babi guling là thịt heo nhồi hành tây, tỏi, gừng, ớt, sả, riềng,…, được quay nguyên con trên lửa. Babi guling thường ăn kèm với cơm và nhiều món gia vị khác.


bali-8-72430
Đây lại là một món mà những tín đồ đồ ngọt không thể bỏ qua khi đến Bali. Dadar là món crepe trộn lá dứa, với phần nhân là sự kết hợp đầy quyến rũ của đường thốt nốt và nước cốt dừa.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

văn hóa ẩm thực đông nam á Indonesia ẩm thực đường phố

phụ chế biến sườn chay NHAU nghiå³ ä¹ mocktail nhiều vitamin dây nấu ăn trung luoc bì cuốn bột ngọt cốm dẹp bông hẹ bà nh dà n gao cá chim sốt mặn Hướng dẫn những điều cần biết khi chao mong gio chan ga lam chà bông heo món ăn cuối tuần Bún tôm thanh mát cho thit hun khoi thit bo bit tet cách làm trứng ga nướng lÃƒÆ chanh rau luộc thạch phô mai tự ch nộm đu đủ nộm su hào/a> tông màu khủng lam bun cha ha noi Sưu mì vằn thắn salad thịt gà chiên pha cocktail trà chai món cơm cuộn Nấu Chè canh cua khoai so rau rut ấn Món Ngon Mỗi Ngày Mi xào 106 salad nga-color: #62F0DB" href="/index.php?q= Hàn Quốc"> Hàn Quốc tom xao bo Sữa chua nha đam mut cam deo mat ong lam hoa nuóc suon nuong bbq CÃƒÆ nuong Nấu nước sâm Dau hu chien chả tôm Chả tôm ngô giòn ngọt kem nhan Long ga canh ga chien nước mắm Ãp Xì xụp lẩu mùa đông ech kho thịt cuộn dứa thịt xào cha tom cuaen nam Cá tuyết canh mướp đắng chả cá De class="label" style="background-color: #849291" href="/index.php?q=canh ga ran ngon">canh ga ran ngon salad ngo 2 hoà tu lam chuoi say kho gion tai nha Lễ chao ca loc canh cá kiểu thái sườn heo om thơm bo tron rau dạy nấu ăn hướng dẫn nấu ăn ngon Mì xào kiểu Singapore đồ uống mùa đông lam nem lui phムCa ngu kho khom Quà cà ch nau pho ga De Hà nh banh cuon ngon nướng sa Tế gà bọc phô mai Phó cach nấu cháo lươn ngon Sức khỏe Canh ngao cách nâu ăn canh kho qua nhoi xay chuối và quýt Làng cach nấu cơm chay Cách chọn mua quả hồng ngon chả cá viên chiên đinh Nom su hao Cách làm sườn hanh tay chien gion ngon siro dau lam hoanh thanh chien nau banh da thit trứng cuốn sinh tố dưa Thách rau câu bánh bèo Mon tom các món ăn BÃo cach lam xoi nep Láng mắm ruốc Huế xào thịt Thiên Trúc súp bánh mì bò viên sốt cách nâu xôi dưà tong hop cac loai banh muc ong cay thom ngon