Các món nước trái cây ngâm này không chỉ ngon, bổ, rẻ mà còn giúp bạn thanh nhiệt, giải độc hiệu quả trong ngày hè nắng nóng.
8 món nước trái cây ngâm không bao giờ lỗi mốt cho mùa hè

1. Nước sấu mát lạnh cực đã khát

Sấu đang vào mùa. Bạn chỉ cần ra chợ mua một ít sấu, đường cùng chút gừng là về nhà chúng ta đã có thể chế biến được những lọ nước sấu thơm ngon. Nước sấu tự ngâm ngon, bổ, rẻ cũng là thức uống mùa hè số 1 cho gia đình bạn. Còn chần chừ gì mà không tranh thủ ngày cuối tuần để làm loại đồ uống giải nhiệt truyền thống này nhỉ?

 

2. Nước hoa Atiso đỏ hấp dẫn

Hoa atiso đỏ với nhiều công dụng tuyệt vời như giải độc, mát gan, giảm béo, cung cấp vitamin, đẹp da... nên luôn là thức uống yêu thích cho cả gia đình mỗi khi hè về. Hoa Atiso đỏ sau khi ngâm có vị ngọt chua và rất giòn, ăn quá ngon mà lại đảm bảo vệ sinh. Đặc biệt các bé rất thích vị chua chua, ngọt ngọt của loại nước giải khát này.

 

3. Nước mơ ngâm tốt cho sức khỏe

Xuân đi hè về cũng là lúc những trái mơ chín mọng màu vàng cam được bày bán trong khắp các khu chợ. Mơ được làm thành rất nhiều món ngon như ô mai, mứt rượu mơ và nước ngâm. Hầu hết các gia đình đến mùa mơ thường mua dăm cân về ngâm để làm nước uống. Mơ ngâm cùng với đường hay muối đều ngon. Nước mơ không chỉ giải nhiệt, thơm ngon, dễ uống mà còn có tác dụng chữa bệnh, chống tình trạng mất nước của cơ thể.

 

4. Nước dâu tằm ngọt mát (dâu ta)

Cùng với mùa mơ là mùa dâu tằm. Loại quả này khi ngâm phải rửa thật sạch và chọn quả kỹ vì trái dâu dễ bị dập nát trong quá trình vận chuyển. Dâu tằm chỉ xuất hiện khoảng 3 tuần là hết mùa. Những trái dâu chín mọng có màu đỏ đậm hoặc tím đen. Dâu tằm được dùng để làm mứt, ngâm rượu hay được ngâm đường, dùng làm nước uống quanh năm bởi có vị chua ngọt dễ chịu.

 

5. Nước chanh muối giàu vitamin C

Chanh là loại quả dùng trong cuộc sống hàng ngày và có quanh năm. Những ngày tháng 4, tháng 5 là mùa chanh, đâu đâu cũng thấy những trái chanh tươi, quả mọng, nhiều nước. Và chẳng có lý do gì để bạn không ngâm ngay một lọ chanh muối cho cả nhà giải khát và tăng sức đề kháng cho cơ thể. Khi chế biến chanh muối, bạn nên gọt bỏ vỏ mỏng cho chanh dễ thấm muối. Những quả chanh muối không chỉ giải nhiệt mà còn có tác dụng giải cảm và chữa ho rất tốt.

 

6. Nước mận ngâm quá ngon

Những trái mận tươi ngon từ Bắc Hà, Sơn La là món quà mùa hè tặng cho miền Bắc Việt. Mận dùng để xào, làm ô mai, mứt, ngâm rượu đều ngon. Mận làm nước uống được ngâm với đường, khi uống có vị chua chua, ngọt ngọt. Vị đắng nhẹ của hạt mận cũng khiến cho món nước này trở nên hấp dẫn hơn.

 

7. Nước quất thanh nhiệt, giải độc

Những trái quất sau khi hoàn thành nhiệm vụ là cây phúc lộc bày trong nhà ngày Tết có thể được biến thành món nước quất tuyệt ngon để giải khát mùa hè. Bạn có thể ngâm quất bằng quả chín hay quả xanh với đường hay muối tùy theo khẩu vị của từng gia đình. Quất ngâm xuống đường có thể dùng được ngay. Vào ngày hè, khi đi nắng về, cốc nước quất ngâm mát lạnh sẽ rất lý tưởng để giải khát, thanh nhiệt.

 

8. Nước thanh mai siêu hot

Thanh mai còn có một cái tên khác là dâu rừng. Mùa thanh mai chỉ kéo dài từ tháng 4 đến cuối tháng 6 vì vậy bạn hãy tranh thủ mua một ít thanh mai về ngâm làm nước giải khát cho cả nhà. Thức uống có vị chua ngọt dịu, man mát này sẽ giúp xua tan đi cái nóng bức mùa hè một cách nhanh chóng.

Theo Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nước trái cây ngâm giải khát mùa hè

CACH mi can Rùa sữa chua Huyet heo Lá é vả trộn Chung chả cá lóc Nga Nguyễn banh ca rot ngon Tôm chua ngon đúng điệu Huế cach lam so huyet xao me món tôm 9x so da dâu tây Lá é mut man canh gà nấu su su Canh gà nấu su su Măng tươi bun gao xao thit bo canh khoai bi heo tron thinh cach lam ba ba pm chuoi dau Tuyết Nguyễn Cá lóc kho cà chua chè sầu riêng nước cốt dừa óc heo chiên xù Thit nướng gỏi bò tía tô món gỏi Hằng MT banh mousse dau tam thực phẩm tóc đẹp cá hồi các loại nem chua nướng cà rốt dạ dày bánh mì kẹp chay mì rau củ chao bo cau cách làm thiệp lam muc nhoi xoi chien Hai món bánh ngoại nhập ở chợ hoa Hồ su su xào tôm khô Liên Ròm cach lam thit heo nuong la lot lam sua chua cơm chiên cay cách nấu chè dừa non cánh gà sốt chua ngọt Cánh gà sốt chua Công dụng tốt không tưởng của khoai thịt xiên que nướng rau củ Khoai tay dut lo nau pho chay phở trộn nom xoai chua ngot thom Tây xào hến nau hat sen món ngon Côn Đảo nui xào hoa hẹ sinh tố bơ đu đủ thơm nấu bánh flan bánh tráng cuốn hoa quả quà vặt Hà Nội cach lam mut hoa hong tom sot thai ngon công thức sườn nướng tỏi cach lam banh mi cau vong VnExpress Mon tron đậu hủ chiên giòn bún rau nấu cá trứng chiên ăn sáng cach nau pho bo tai MY quang Cách xử lý quả bí ngô dễ dàng cach pha tra sua Tran chau gió rau củ xào mực tôm cách kho cá trứng Khe mon ca tam ngon làm sữa ngô cach lam banh trang nuong Phan Thiet Chuối nếp nướng Làm chả cá bò xiên rán xa lach dua leo me rang ếch xào sa tế buộc bánh macaron kiểu pháp dua chuot muoi chua cách làm chè văn thit bo ham mam co tet nam nhoi gỏi xoài cách làm bún thịt nướng Ngụy lam canh mang thit vien muc xao tuong ot Che thach nấu canh hoa thiên lý với thịt bò cha ca kem chuối bơ đậu phộng những hàng bún ốc ngon cu sen chien nấu cháo thịt trai Trung tâm nghiên cứu nông lâm thế giới hạnh cha hap hầm chân giò mon cà gà nguyên con nhồi thịt xá xíu ăn kèm bánh mỳ Thịt xá bạn lam banh bao cải bánh tráng cuốn xôi xúc xích ca loc nuoc dua ngon Cach lam Mon canh siro dưa chuột Canh chua gà sốt cam Xôi hạt điều