Cách làm 8 món ngon từ cánh gà ngon cơm hấp dẫn
Món thứ 1 : Cách làm cánh gà chiên bơ tỏi thơm lừng Nguyên liệu để chế biến món cánh gà chiên bơ tỏi thơm lừng (cho 4 người ăn ) :- -500gr cánh gà
- -1 gói bột chiên giòn
- -Hạt tiêu, bơ, bột ngọt, bột nêm, tương ớt (bột ớt) đều được.
- -Vài nhánh tỏi
- - 5 chiếc cánh gà công nghiệp
- - 1 mẩu gừng nhỏ
- - Vài cọng hành
- - 1 chai Coca nhỏ.
- Cánh gà: 2 chiếc
- - Bột sư tử (bột custar)
- - Tỏi: 1 củ
-
- Đường, nước mắm, hạt tiêu
- 8-10 cánh gà (phần giữa của cánh gà)
- 30 gram bột mì
- 30 gram vừng
- 60ml gia vị ướp thịt bò (bạn có thể mua lọ này ở siêu thị, đặc biệt là siêu thị chuyên bán đồ Hàn Quốc)
- Gia vị ướp thịt gà: 2 tép tỏi; 15 gram gừng
- Nước sốt cay:
- 20 gram tương ớt
- 50 gram sốt cà chua (ketchup)
- 40ml mật ong
- 15ml dầu mè
- 15ml gia vị ướp thịt bò
- Cánh gà: cánh gà loại ngon 1 kilogram .
- Cà chua: 5 quả.
- Quả me: 5 quả
- Ớt chỉ thiên: 5 quả
- Đường, mì chính, hạt nêm, giấm, hạt tiêu.
- Rau thơm, hành khô.
- - 10 cánh gà
- - 1 nhánh sả thái khúc sợi nhỏ; 3 lá chanh thái nhuyễn; 1 trái ớt sừng hay ớt thường băm thật nhỏ; ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối; 4 tép tỏi băm thật nhỏ; 3 muỗng canh bột chiên xù (bread crumbs); 100 gr bột bắp hay bột năng; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu.
- 8-10 cánh gà (khúc giữa): 400g
- 1-2 quả chanh (tùy khẩu vị)
- 80 gram sả
- 20 gram rau mùi
- Gia vị nước sốt: 45ml xì dầu; 15ml xì dầu loại đậm màu; 15ml rượu nấu ăn; 5 gram bột nêm
- Mật ong một ít
- - Cánh gà tươi
- - Nước mắm ngon
- - Đường
- - Dấm
- - Tỏi
- - dầu chiên
- - Cà chua
- - Dưa leo
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)