Món ăn vua chúa Việt thích nhất được sử sách lưu lại là 8 món ngon khó kiếm, đặc biệt quý giá và đắt đỏ.- Emdep.vn
8 món ngon hiếm có được vua chúa Việt say như điếu đổ

8 món ngon hiếm có được vua chúa Việt say như điếu đổ

 

Sở dĩ 8 món ăn vua chúa Việt thích nhất này luôn nằm trong danh sách đầu bảng vì chúng được cho là có thể bồi bổ thần kinh, tăng cường sinh lực, giúp dẻo dai gân cốt và kéo dài tuổi thọ.

Ngày nay, chỉ còn một vài món ăn cung đình trong danh sách trên có thể kiếm được, còn hầu hết đều đã tuyệt chủng hoặc nằm trong danh sách cấm.

Dưới đây là 8 món ngon mà vua chúa Việt thích nhất một thời.

1. Món nem công chả phượng

Hai món ăn này luôn có đôi và đi cùng với nhau. Đây là 2 trong 8 món ăn gọi là "bát trân" quý giá trong yến tiệc cung đình.

8 món ngon hiếm có được vua chúa Việt say như điếu đổ

 

2. Sâu mây: Món này được lấy từ một loại sâu lạ sống ở cây mây trong rừng, mang về thả nuôi trong thân cây mía ngọt tới khi béo mầm, rồi mới chế biến cho vua chúa ăn.

8 món ngon hiếm có được vua chúa Việt say như điếu đổ

 

3. Món hồ da tử còn gọi là đuông dừa

Thời đó để món đuông có vị ngọt của cùi dừa và ngon nhất người ta phải chặt cả cây dừa rồi vận chuyển tới hoàng cung.

Vì thế có hàng ngàn cây dừa đã bị chặt vì món đuông mà vua chúa thích.

8 món ngon hiếm có được vua chúa Việt say như điếu đổ

 

4. Món da tây ngưu (da tê giác)

Đây là món thứ tư trong bát trân của vua chúa Việt. Da tây ngưu vốn rất cứng, dày, duy nhất ở nách có một đám da rất mỏng. Đó cũng chính là điểm tử huyệt của nó mà con người nhắm đến khi giết nó làm thịt.

8 món ngon hiếm có được vua chúa Việt say như điếu đổ

 

Thời đó người là lấy phần da nách ấy, ngâm nước cho mềm, nấu thành món ăn quá ngon và bổ dưỡng.

8 món ngon hiếm có được vua chúa Việt say như điếu đổ

 

5. Món bàn tay gấu

Tay gấu ngon và bổ dưỡng. Gấu cũng tượng trưng cho sức mạnh nên nhiều ông vua thích ăn nó để tăng cường sức mạnh đế vương của mình.

8 món ngon hiếm có được vua chúa Việt say như điếu đổ

 

6. Món gân nai

Gân nai được dùng để chế biến món ăn quá ngon và là món thứ 6 trong bát trân xưa.

8 món ngon hiếm có được vua chúa Việt say như điếu đổ

 

7. Món môi đười ươi

Đây là món thứ 7 trong bát trân dùng để dâng vua chúa.

8 món ngon hiếm có được vua chúa Việt say như điếu đổ

 

8. Chân voi

Ở bàn chân voi có một lớp thịt gân mềm, chế biến thành món ăn quá ngon. Nó là một thực phẩm rất khó kiếm vào thời đó và chỉ dành dâng vua chúa thưởng thức.

8 món ngon hiếm có được vua chúa Việt say như điếu đổ

8 món ngon hiếm có được vua chúa Việt say như điếu đổ

Chân voi cũng là món cuối trong 8 món ăn thượng hạng bát trân.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

vua chúa món ngon đuông dừa sâu mây chân voi da tê giác

chè cốm ca lườn gà nướng rau quế cách làm chả mực hạ long một cải banh cuon gac nhan dau bo boc bat nuong Bánh christstollen cach lam banh cuon giam bong Bánh nướng bánh ngô Để bánh nướng hình ngôi sao nôm đậu phụ xóc thịt hộp mang nhoi thit hap cách làm khoai môn lệ phố Thực đơn hàng ngày giò banh quy bo boc bat nuong ngon Đổi vị với bánh khoai môn đậu xanh bun bo vien gan bo hạt é pho ga kho tron kim chi Mẹo hấp cơm nguội ngon như cơm nóng món ngon với thịt heo mực nhồi chiên giòn cá rô phi làm chả Ẩm thực Hàn Quốc luon chien gion sot tieu xanh mi xao nam dong co tôm nướng mỡ hành mon xao chay bo chay xao nam dui ga chả cá riêu uc gà cách nấu lẩu cá ngon bánh kim chi cá basa kho gừng cùi dưa hấu Điểm Bị mất ngủ nên ăn gì cách nấu canh khoai sọ 2 Cong Đồ trang trí bánh chuối khoai lang Hi dat công thức bánh purin Làm sao để món xúc xích nướng thơm ngon ngô rang bơ bo chien pa te Thực phẩm giúp trắng răng Mong Đi ăn tôm hùm đất ngon tại Hà Nội mứt quả quất bánh mì nhân bơ sữa mon nam bo om cu sen xôi rau ngót bo sot ruou vang dưa leo muc don thit sot sa te gÃƒÆ kho hat de xa lach dua chuot che chuoi ngon táo chiên giòn 88 ngon"> mẹo làm chả lụa ngon cà kho Mách bạn cách trang trí bánh gato đơn hoanh thanh chien ngon Ăn sáng thú đậu hũ non nấu thịt bo chien trai thom ngon ấn khúc banh chuoi khoai chien mon banh bap chien gion canh sườn lợn rau củ rau cau la nep Chân giò cÃƒÆ kho coca oc xao cay đậu phụ ngon ca duoi xao nộm tôm thịt và dưa leo lam com chien trung Cà ri gà Cach Lam Khoai Lang Lac Lạ banh ladyfinger cả bo cuon những món trứng cuộn ngon món ăn giá rẻ chả rươi Bí quyết chọn thực phẩm tươi sống nau che cách làm ốc xào ngon canh chua tom ngon sấy khoai lang thịt bò bít tết may vÃƒÆ canh ga sot me Làng mon trung chien com xanh com dep boË kho Ếch xào gừng miến xào đậu bánh canh bột gạo dau bap kho quet đồ uống bánh qui bo cuon cai ngon cookies tran chau 120 ca bữa cơm ngon boË Ẫm chống cách làm nộm cá mực nước ngoài