Trời nóng như thiêu như đốt, làm những món luộc vừa nhanh vừa dễ 'nuốt' là hợp lý nhất.
8 món luộc thanh mát dễ ăn

1. Thịt bắp bò luộc gừng sả   8 món luộc thanh mát dễ ăn 1 Từng miếng thịt bò thấm, thơm mùi gừng, sả và gia vị được cuốn với bún, rau xà lách, chấm kèm với nước mắm chua ngọt.   Nguyên liệu gồm có:

- 700 gram thịt bắp bò

- 4-5 cây sả

- 1 lóng gừng

- 1 thìa canh sả băm

- Muối, hạt nêm, xì dầu, đường, tỏi, hạt nêm

- Bún, rau xà lách xoăn, rau thơm

- Bánh đa.  

2. Tràng lợn luộc trộn măng tươi   8 món luộc thanh mát dễ ăn 2 Tràng lợn giòn sần sật trộn với măng tươi thái sợi, lạc rang và rau thơm xắt nhỏ sẽ là món nhắm ngon cho ông xã hoặc ăn cùng cơm cũng thú vị.   Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram tràng lợn

- 150 gram măng tươi

- 1 củ cà rốt nhỏ

- Muối, giấm, đường, nước mắm, tỏi, ớt quả

- Rau thơm

- 1 muỗng canh bột mỳ

- 1 nhánh gừng nhỏ

- Lạc rang chín, giã thô.   3. Đậu bắp luộc chấm chao   8 món luộc thanh mát dễ ăn 3 Một món ăn rẻ tiền, dễ làm lại lành vì không dầu mỡ nhưng vẫn ngon cơm.

Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram đậu bắp

- 3 miếng chao, đường.   4. Thịt lợn luộc ngâm nước mắm   8 món luộc thanh mát dễ ăn 4 Bạn sẽ không tốn nhiều công cho món ăn đậm đà chế biến từ thịt lợn.

Nguyên liệu gồm có:

- 1 kg thịt chân giò

- Nước mắm 350ml

- Đường 350g

- Nước 100ml

- 3 tép tỏi to: cắt lát mỏng.   5. Lòng non luộc chấm mắm ruốc   8 món luộc thanh mát dễ ăn 5   Đối với người miền Bắc, mắm tôm là món ăn đặc trưng chấm kèm thì người miền Trung lại có mắm ruốc. Mắm ruốc có thể làm gia vị khi nấu canh, hoặc ăn kèm với lòng non làm món nhắm quá ngon.

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bộ lòng non (300g)

- 2 muỗng canh mắm ruốc

- 1 nhánh gừng

- Giấm, chanh, rượu trắng và muối

- Đường, tỏi, ớt

- Rau răm, rau thơm, húng lìu, dưa leo.   6. Bún thịt luộc chấm mắm nêm   8 món luộc thanh mát dễ ăn 6 Thỉnh thoảng bạn đổi món bún chan quen thuộc bằng bún trộn kiểu giản đơn mà vẫn ngon miệng này cho cả nhà nhé.

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt ba chỉ

- 2 lát dứa

- Nửa chai mắm nêm (300ml)

- Đường, ớt, chanh, tỏi, hạt nêm, giấm

- 1 củ cà rốt

- Rau xà lách, diếp cá, rau răm, húng (bạn có thể thêm các loại rau thơm khác tùy theo sở thích)

- Lạc rang vàng, giã nhuyễn

- Bún.   7. Bắp cải luộc chấm nước mắm trứng   8 món luộc thanh mát dễ ăn 7 Có những món ăn vô cùng giản đơn nhưng lại không kém phần ngon miệng.

Nguyên liệu gồm có:

- Nửa cái bắp cải cỡ vừa

- 1 quả trứng gà hoặc vịt

- Nước mắm ngon.   8. Lòng lợn luộc trộn hành tây   8 món luộc thanh mát dễ ăn 8 Món ăn quen thuộc dễ làm có thêm chút hương vị của hành tây sẽ tạo nên chút cảm giác lạ.

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram lòng lợn, bạn có thể thêm gan, hay bao tử lợn

- 1 củ hành tây nhỏ

- Rau răm, rau thơm hoặc mùi tàu

- Giấm, chanh, muối, nước mắm, bột nêm.

Theo Ngôi sao


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bơ tỏi canh già kim chi sốt cá sot ga nuong ca chua hoa quả trai cay ham com rang rau cà bong lau Bồng cach lam cut khia ngu vi huong khoai nghiền bọc trứng cút nướng bánh bông lan trứng gà đậu hũ kho nước ngọt canh khoai lang nấu gà gỏi tôm khô Bùi bùi mon rang banh muffin quÃƒÆ valentine công thức pudding xoài đơn giản thuong Đầu bếp Mỹ khen bún bò Huế là salad gà mì gói kẹp cach lam trung hoa cuc cách nấu cháo ngon man bánh mì kim chi thit heo chien đùi gà kho gừng Thit cha bong cá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc nộm xoài thập cẩm Nhật Bản củ sen hầm Món gà nguyên con luộc cháo cá nấu nấm nho bánh nếp nhân đường sinh tố sữa tươi đu đủ Nui cá hồi nước sốt cach lam salad bo ngon cách làm trà tắc mật ong banh kem trai tim ngon 4 món lẩu lạ mê mẩn người Sài Gòn cach xiu thit ngon f5 cho năm học mới Món ăn dễ làm="label" style="background-color: #45BF69" href="/index.php?q=cua chien gion">cua chien gion Món cháo phòng tránh bệnh Mà cach nau nuoc gao rang cánh gà kho coca sa lát thanh l Làm kemún riêu cua đồng cua cua">bún bún riêu bún riêu cua đồng cua cua sup dua xanh ngon sup dua xanh thom cach lam suon heo ap chao banh dây dâu xanh viêm loet1 viêm loét miệng mật ong bún đầu cá ngừ sắn banh flan sua dac cach lam banh man giãn Cach Lam Bánh Canh tôm tẩm dừa nướng Món tôm sấu chín Canh cÃƒÆ chua cach lam than bo chien bún nước bơ trộn nui trung cut chien bánh su kem xoài chín cach lam tom chien gung lâu chao ca loc Mì Ý mon cà canh cá Quế không chỉ là gia vị banh mousse chanh day Noel chen sinh tố socola cach lam cha muc ngon bánh chocolate oreo Qua Món trộn ngon tỏi Cá Tháng Tư Cá chép om dưa dịp nghỉ lễ Masterchef Thanh Hòa và bí quyết chọn CÃƒÆ Kho Mướp đắng Món ăn ngon oi dui ech tam bot chien tẠm chuoi dong dac biet khó Món súp Ngon Làm kem Bùn chua bún cua Hoà pasta gà Món ăn Hàn Quốc Đậu Đỏ Món Canh Ngon banh nep bánh táo quế Khai vị Đưa sữa chua chanh dây com kho lan Thực vật