Những món ăn thanh nhiệt này bạn phải lưu lại ngay để cho bữa ăn ngày hè của cả nhà nhé!
8 món ăn thanh nhiệt ngon lành cho bữa ăn tối mùa hè - Ăn ngon - Khéo tay

1. Canh cua đồng:


mon ngon mua he

Canh cua đồng mát ngọt là một trong những món ăn thanh nhiệt mà dân dã không thể thiếu trên mâm cơm của nhiều gia đình những ngày hè nắng nóng. Bát canh cua mát ngọt, ăn đến đâu biết đến đấy đã chinh phục biết bao nhiêu thế hệ người Việt. bữa ăn giản dị đôi khi chỉ cần tô canh cua đồng với bát cà pháo muối chua là cũng hết vèo cả nồi cơm mà ai cũng xuýt xoa nức nở khen ngon!

2. Canh bí:
mon ngon mua he

Nắng nóng ngột ngạt làm bạn cảm thấy thật mệt mỏi, hãy thử ngay món canh mát lành: canh bí nấu sườn cho bữa tối nhé! Nước canh trong, có vị ngọt tự nhiên từ bí đao và sườn, được nếm nêm vừa miệng sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn ngon miệng hơn. Ngoài ra món canh bí nấu sườn này cũng rất hợp cho những ai đang ăn kiêng theo phương pháp tránh tinh bột đấy!
canh bi

Hoặc có thể nấu bí với tôm thịt nhé! Canh bí nấu tôm thịt không sử dụng nhiều dầu mỡ nên rất thanh nhẹ, vừa mát bổ mà trông màu sắc lại rất hấp dẫn. Bí và cà rốt ngọt, tôm thịt thấm gia vị đậm đà, nước canh ăn rất thanh và không ngấy. Nếu không có nhiều thời gian chế biến bạn hãy xắt nhỏ hết tôm trộn với thịt xay, sau đó viên thành những viên mọc và thả vào nồi canh bí như nấu bình thường cũng sẽ có được một món ăn ngon không kém đâu nhé.
3. Kho quẹt:
kho quet

Kho quẹt là món ăn có xuất xứ từ miền Nam, vốn là món ăn của những người dân nghèo để chấm cùng rau củ cho đậm đà. Ngày nay nó được biết đến và yêu thích trong rất nhiều nhà hàng và đã xuất hiện rất nhiều biến tấu cho món kho quẹt giản dị, trong đó cách làm kho quẹt được giới thiệu trong bài viết này là một kiểu khá phổ biến. Ngoài ra thay vì chỉ ăn kèm rau củ luộc giản dị thì bạn có thể làm thêm cơm cháy chấm cùng cũng rất hợp vị, nhất là trong những ngày trời lạnh được chấm miếng cơm cháy giòn rụm vào nồi kho quẹt đậm đà cay thơm thì còn gì bằng!
dau hu
Hãy làm món đậu hũ kho quẹt ăn cùng đĩa rau củ hấp cho bữa tối thật ngon miệng bạn nhé!
4. Món hấp:
Mùa nóng những món hấp luộc luôn được ưa chuộng vì không có dầu mỡ nên ăn cũng bớt ngán hơn. Sau đây là những món hấp ngon mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn cơm tối của gia đình mình.
Chả trứng hấp:
cha trung

Chả trứng kiểu mới có vị ngọt rất tự nhiên từ 3 loại nấm kết hợp cùng thịt bò vừa cung cấp chất sắt lẫn chất đạm, thêm vị bùi bùi mằn mặn của trứng muối mà không hề làm món ăn bị tanh. Nếu muốn món ăn có thêm hương vị bạn có thể kết hợp cùng tôm khi hấp, như vậy món ăn càng có thêm dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Đậu phụ hấp tôm thịt:
dau phu

Món đậu hấp tôm thịt khi ăn đậu phải mềm mượt, thấm sốt. Phần thịt tôm hấp phía trên có vị ngọt của tôm và thơm của táo. Phần sốt thơm đặc trưng của dầu mè. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo của vị thanh, ngọt, thơm đặc trưng từ tôm và dầu mè.
Bắp cải cuộn thịt:
bap cai

Bắp cải cuộn thịt có thể được xếp vào hàng những món ăn rẻ mà ngon bởi những nguyên liệu làm nên nó đều vô cùng phổ biến, quen thuộc và khá rẻ. Nhiều người ngại làm món này bởi có thể họ ngại khâu cuộn bắp cải tuy nhiên sau khi chần thì lá bắp cải khá mềm, rất dễ cuộn nên công đoạn này cũng không mất nhiều thời gian. Nắng lên cả nhà thèm những món nhiều rau, bạn thử làm bắp cải cuộn thịt cho bữa tối hôm nay thêm ngon nhé!
Cá hấp:
ca hap

Mùa hè nóng bức khiến bạn rất ngại các món chiên rán thì món ăn này rất hợp dùng để bạn cải thiện thực đơn trong gia đình hoặc làm cơm khách. Cá hấp thơm lựng, ngọt và béo ăn kèm với bún và các loại rau củ khiến bạn có thể vừa cuốn vừa chấm mãi không chán.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thanh nhiệt ngày nắng nóng món giải nhiệt món luộc Món hấp Món ngon mùa hè

tự làm đậu xanh nước dừa dưa gang xay sinh tố bột phô mai Kim Lý ca ri tieu xanh các thực phẩm không được để tủ Những loại trái cây thay viagra mon ga chien la chanh ngon rose thien ly xao ca ngù khoai tay nuong cách làm bò nướng sả tom cuon rau cu tron kem trà sandwich thit bo ngon bánh sầu riêng món chiên món ăn vặt cu sen sot me cay bap cai xao ca chua Là m Kem banh white chocolate món ngon với cải xoăn sinh to dua hau thom ngon cà ri mon hau chien gion bánh tart bí mon nhat ngon Bánh rán Doremon nhân khoai lang tím siêu macaron dua công thức chả lụa cá rô kho bun tom Ha Noi dưa leo chư a ho xúc xích thịt bò bằm canh bi Hạn bánh cupcake mứt dâu món tráng miệng tự làm bánh bao trẻ biếng ăn t rứng muối sinh tố rau má Sinh tố rau má mát lành Chân gà hấp dui ga sot kieu nhat lam cha ca bóp thấu mon thit nuong kieu thai thịt bò xào canh ga chien sot ketchup chua ngot ca khô salad ớt chuông dưa hấu lạc bọc bột chiên Tuyết Nguyễn Trà xoài ngọt thơm sảng thực phẩm tim thịt đỏ ngũ cốc Ga Hấp xi dau Lý mướp đắng nhồi Vừa lam nhong rang la chanh tom uyen uong canh bò viên nấu bí com dep món lagu detox món Tết sinh tố Trà Linh cach lam mam ca phao ngon vịt xào gừng chọn chế biến thịt bò thom sua tuoi ngon chem chep sot me tra xanh latte Tự làm thiệp hoa giấy xoắn nhỏ xinh thịt ba chỉ xào cay canh rau củ nấu trứng tôm mut ca chua che hat de ngon măng tươi xào hẹ Cách làm sạch và luộc lòng heo canh giò sống đựng mién ngheu nau nam ngon phỏ vịt quay chao bo cau huong dan lam banh mi ngon sáo Coca khoai tây thịt bò chiên Đậu Hà Lan nộm mít bì heo chè mè đen Món súp Ngon cach lam ca com chien mam ot cach lam che thap cam gà tikka xoi xeo gio lua chở Thịt Bò vien đọt su xào thịt bò xào tỏi món xào nước nấu lẩu mắm ruốc kho thịt ba chỉ canh tép chẽm mi tuoi thom ngon rau củ kho tương hột kho quẹt chay Nga vit om sẩu làm xấu da nộm gỏi banh pompe ngon an choi vẽ tranh cát những món ngon nổi tiếng vùng miền bánh gối rau câu vị bắp cach luoc khoai mi ngon làm kem dừa am cách làm pudding sữa ngam tai heo