Mâm cỗ ngày Tết đầy đủ thể hiện một năm mới an lành, ấm no. Dưới đây là những món ăn ngon không thể thiếu khi bày mâm cỗ Tết.
Các món ăn ngày Tết phải có trên mâm cỗ người Việt

Đối với người Việt, Tết là ngày lễ lớn nhất trong năm, chính vì vậy, trong những ngày này không thể thiếu được mâm cỗ truyền thống để cúng gia tiên. Dù các món ăn ngày Tết giờ đây đã được thay đổi rất nhiều, nhưng vẫn không thể thiếu được những món ăn cơ bản dưới đây.

Hãy xem, các món ăn ngày Tết nào không thể thiếu được trong mâm cỗ Tết của người Việt nhé:

  • 1

    Bánh chưng

    Nói đến các món ăn ngày Tết thì không thể thiếu được bánh chưng.Thời ngày xưa, cả năm chỉ có dịp Tết mới được ăn bánh chưng. Có lẽ vì thế mà từ trẻ nhỏ đến người già đều mong ngóng đến Tết.

    Thời nay mọi thứ đều sẵn có, tiện dụng, bạn rất dễ dàng mua được bánh chưng ở chợ hay siêu thị. Tuy nhiên cái cảm giác cả nhà cùng vui vầy gói bánh sẽ đem lại cho bạn không khí thật Tết, thiêng liêng và đầm ấm biết bao.

    >>> Xem ngay: Cách gói bánh chưng ngon ít bị lại gạo cho ngày Tết

    Các món ăn ngày Tết phải có trên mâm cỗ người Việt

    Nói đến các món ăn ngày Tết không thể thiếu được bánh chưng.
  • 2

    Thịt đông

    Một trong các món ăn ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ là thịt đông. Làm thịt đông khá nhanh mà ăn lại quá ngon nữa; ăn kèm với hành muối và dưa cải chua, chấm kèm nước mắm ớt thì rất hợp. Bạn có thể biến tấu thêm ítnấm hương cho thơm và thêm tai heo nếu thích món thịt đông có độ giòn sừn sựt vui tai.

    >>> Xem ngay: Cách nấu thịt đông ngon ăn quanh năm không biết chán

    Các món ăn ngày Tết phải có trên mâm cỗ người Việt1

    Thịt đông là món ăn được nhiều sử dụng trong ngày Tết.
  • 3

    Dưa hành

    Chắc chắn trong các món ăn ngày Tết có trong mâm cỗ không thể thiếu dưa hành muối rồi. Đây là món ăn truyền thống của người Việt trong mỗi dịp Tết đến. Dưa hành ăn cùng thịt kho, bánh chưng hay thịt quay đều quá ngon, khiến những món ăn nhiều đạm của ngày Tết trở nên bớt ngán hơn, hấp dẫn hơn.

    >>> Xem ngay: Cách muối dưa hành ngon mà không bị hăng ăn Tết

    8 món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết - 3

    Dưa hành muối giúp bạn chống ngán cực tốt cho ngày Tết.
  • 4

    Thịt gà luộc

    Trên mâm cỗ cúng trong mỗi dịp giỗ chạp, lễ tết của người Việt, thịt gà luộc là thứ không thể thiếu. Nhiều gia đình ở quê nuôi gà, vỗ béo cả năm để đến dịp Tết có gà ngon cho cả nhà.

    Ở thành phố không thể nuôi gà, các bà nội trợ cũng phải cố gắng tìm mọi cách mua hay đặt những con gà ngon nhất cho dịp Tết. Thịt gà luộc tuy là món ăn giản đơn nhưng vô cùng hấp dẫn bởi vị ngọt tự nhiên của gà, kết hợp cùng lá chanh tạo nên cái hương vị riêng thật khó quên.

    >>> Xem thêm: Cách luộc gà ngon nhất cho mâm cỗ ngày Tết thêm bắt mắt

    Các món ăn ngày Tết phải có trên mâm cỗ người Việt2

    Một trong các món ăn ngày Tết quen thuộc với người Việt là thịt gà.
  • 5

    Nem rán

    Một trong các món ăn ngày Tết được coi như món ăn "quốc hồn quốc túy" của Việt Nam, nem rán là món ăn không thể vắng mặt trong các dịp cỗ bàn quanh năm và nhất là khi Tết đến, nhà nào cũng phải có một đĩa nem trên mâm, tuy nhiên ở mỗi gia đình món nem lại có hương vị khác nhau, không nhà nào giống nhà nào.

    Điều quan trọng nhất thường được mong đợi ở món nem đó là lớp vỏ ngoài giòn rụm và phần nhân bên trong thơm ngon với vị mặn vừa phải để khi chấm kèm thứ nước chấm nem chua ngọt đặc trưng bạn sẽ có một món ăn thật vừa miệng, ăn kèm bún hay cơm, bánh chưng đều quá ngon.

    >>> Xem thêm: Cách làm nem rán vừa giòn vừa ngon cho mâm cỗ Tết

    Các món ăn ngày Tết phải có trên mâm cỗ người Việt3

    Nem rán được coi là món ăn "quốc hồn quốc túy" của Việt Nam.
  • 6

    Canh măng hầm móng giò

    Ngoài hành muối, bánh chưng xanh thì canh măng cũng là một món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của người miền Bắc. Măng có nhiều loại, như măng xé, măng lá; nhưng đặc biệt hơn có lẽ là măng lưỡi lợn -loại măng khá dày, nạc màkhi ăn người ta không có cảm giác đó là miếng măng nữa mà gợi đến miếng giò thơm ngon.

    >>> Xem thêm: Canh măng khô móng giò cho mâm cỗ Tết truyền thống

    Các món ăn ngày Tết phải có trên mâm cỗ người Việt4

    Canh măng cũng là một phần không thể thiếu trong mâm cỗ Tết.
  • 7

    Xào thập cẩm

    Khi đã lưng lửng dạ với các món nhậu, bạn sẽ cần một bát cơm để kết thúc bữa ăn; và món xào thập cẩm đóng vai trò quan trọng để dùng với cơm trong bữa cỗ ngày Tết; không chỉ vậy nó còn làm bàn tiệc đẹp mắt hơn với đủ các sắc màu bắt mắt và giúp bạn bổ sung lượng chất xơ cũng như vitamin cần thiết trong ngày. Đây cũng là một trong những món ngon ngày Tết bạn không nên bỏ qua nhé.

    8 món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết - 7

    Khi làm các món ăn ngày Tết trong mâm cỗ cúng, bạn đừng quên làm món xào thập cẩm nhé!
  • 8

    Xôi vò gấc

    Món xôi vò gấc có vị ngọt và thơm nhẹ nhàng, là món xôi ăn nguội nhưng không bị cứng mà trái lại rất dẻo và ngậy. Từng hạt xôi căng mọng màu gấc được phủ một lớp đậu xanh mỏng, càng nhai kỹ càng cảm giác rõ vị ngậy thật thú vị. Ngày Tết, thay vì món xôi dẻo đã quá quen thuộc, bạn hãy làm món này cho cả nhà thưởng thức nhé! 

    >>> Xem ngay: Tết đến học cách nấu xôi vò gấc đỏ cho cả năm may mắn

    Các món ăn ngày Tết phải có trên mâm cỗ người Việt5

    Ngoài các món ăn ngày Tết trên, thì trong mâm cỗ cúng của người Việt cũng không thế thiếu được xôi gấc.
    Chúc các bạn ăn Tết vui vẻ nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

cách nấu canh thịt Thịt vit mon cuon Tự chế Chợ nau an 四方粽子 rang tom the nao banh bot loc goi la chuoi thịt heo tẩm bột canh ca bung Ä áº¹p cơm cuộn rau củ thịt bò nấu canh dưa bành mí váng bánh cùi dừa chế biến cháo sườn thực phẩm tăng cơ bắp dứa cá thu canh tom chua rau muong bắp non kho nước chấm Hoành thanh chien lam mut cac mon ngon cách muối kim chi cải thảo soup gà vịt kho Hùng kho qua tom thit món ngon chuột Nấu Ăn Khéo Tay lam banh oc que Làm Bánh Ta mẹo trứng cuộn thịt mùa xuân tổ chim chuoi nuong cach lam banh canh tron Để Cach lam banh cuon banh day cach nau lau ca keo Christine Hà Video Dạy Nấu Ăn kem ngon hầm thịt bò với rượu vang Châu bánh đúc nhân mặn pà Món Chay bò bò xốt tiêu đen tiêu đen món Tây thăn heo xốt mù tạt món Tây Cu cai chả tôm cá cach lam cai ro sot nam Mon Ngon De Lam salad tron Kho quet banh chien nhan thit nâm đui ga lau thai chua cay canh cải thịt heo đồ dùng học tập canh bí đỏ nấu mọc êm Indonesia cách làm chả tôm món hấp tôm chiên muối HU tieu Cá nấu ngót che hat sen nha dam ngon xoài lắc cách làm siro Tóp mỡ Thit ba chi kho tau súp đậu hũ Đậu bắp sot caramel đồ trang sức gà nấu ớt xanh cÃƒÆ chua cách làm kem bánh plan thit kho khoai tay bánh mỳ trứng phùng bánh tôm Cách trang trí đĩa nộm gà hoa chuối mắm tom Món ăn đặc sản banh yule log thom canh rau can lỗi cach lam banh my lam dua cai xao so long mon banh phu the tuổi bánh bí ã ca thu kho tra xanh Khà nhàm bún đặc sản Sóc Trăng soda Pha soda dưa hấu mát lạnh trong Kheo Tay com ga Canh ga chien hương vị đặc trưng Ăn Trưa dau hu non sot tuong thịt bò bọc trứng quẩy rán giòn