Những mẹo nấu ăn tưởng như rất nhỏ nhưng chúng cũng có thể là bí quyết giúp món ăn của bạn đạt tới độ hoàn hảo đấy! 8 mẹo nhỏ giúp việc nấu ăn trở nên thuận tiện hơn
8 mẹo nhỏ giúp việc nấu ăn trở nên thuận tiện hơn

- Để giữ món salad được tươi ngon suốt một buổi tiệc dài, bạn hãy cho tô đựng salad vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 3 tiếng trước khi dùng.      - Muốn các món bắp cải được thơm ngon hơn, bạn hãy thử thêm 1 chiếc lá nguyệt quế vào nồi khi xào / nấu. Chắc chắn hương vị mới của bắp cải sau khi được thêm lá nguyệt quế sẽ khiến bạn phải bất ngờ đấy!   - Trong các món canh hoặc soup sử dụng thịt xay / thịt băm, nếu phần mỡ quá nhiều thì bạn có thể thêm một củ cà rốt nhỏ vào nồi canh để nấu cùng. Cà rốt không chỉ có tác dụng hút bớt mỡ mà nó còn làm món canh của bạn ngọt hơn.      - Nếu bạn cần luộc một quả trứng đã nứt, hãy thêm chút giấm vào nước rồi mới thả trứng vào luộc, lòng trắng trứng sẽ không bị rò rỉ ra ngoài.   - Khi hấp cá, bạn nên lót một miếng vải xô dưới khay hấp rồi mới cho cá lên khay. Với miếng vải xô này, sau khi hấp cá xong bạn chỉ việc nhấc miếng vải xô ra cùng với cá, tránh việc gắp cá ra sẽ dễ dàng khiến cho cá bị vỡ, nát.   - Muốn giữ các loại nấm tươi lâu trong tủ lạnh, bạn nên gói chúng trong giấy báo thay vì bỏ vào túi nilon.     - Để món trứng chiên được xốp và mềm, bạn nên thêm vài thìa sữa tươi vào trứng, đánh đều rồi mới chiên.   - Bạn đổ rất nhiều dầu chiên ra chảo để làm một món chiên ngập dầu; và sau khi chiên xong thì chỗ dầu chiên còn lại đã có màu vàng sậm. Muốn "làm mới" chỗ dầu chiên này, bạn hãy thêm 1 muỗng cà phê dấm trắng vào, đậy vung, đun nhỏ lửa đến khi dầu chiên hết bắn lên thì bạn tắt lửa, mở vung, chờ dầu chiên nguội và gạn bỏ phần cặn đi là được.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mẹo nhỏ trong bếp mẹo nấu ăn nấm món ăn từ thịt heo trứng gà

cách làm món sườn nướng Long heo mùi Cách Lam bì ăn khoai lang nộm xoài tai heo chai nhựa cà ri ga trứng cút kho thịt heo rau muống xào thịt băm cốm nẹp dừa nạo tajine thit bo ngon chè đỗ kiểu Nhật lam mut tet lam hoa gia món lạ bôt ngot banh it tran canh quả sấu lam banh kem giang sinh bo sốt vang làm hoa giả cookies hoa tuyết tứ món ăn Hàn Quốc Khéo tay làm bánh hoành banh crepe làm chả mực xoi chien nhan thap cam mut ngon ngay Tet Cách làm bánh trung thu Trứng cá hồi Hấp dẫn cá hố bóp chanh cha dau thit cách làm nước mận ngâm thẠch bẠp khoai lang lắc xí muội trung nhoi pho mai ngon bà nh flan caramen ga hap muoi Bep Gia Dinh gà hấp muối hột rau răm Chanh muoi tri ho banh chung nhan hai san Luộc gà salad ngÃƒÆ thịt heo xào củ cải nguôi nỗi nhớ Thái Lan kem sô cô la bọc chuối salad rong nho ngon che khoai mon thom ngon cách làm trứng muối ướt nam dui ga xao toi ngon cạch lam khoai mi nuong cach lam muc kho sot me cahc nau canh rong bien Những món hải sản cay xé lưỡi banh chung hai san ngon cach pha nuoc cham ngon kem cà chè hạt sen đậu xanh cach nau mong gio la he rau củ sốt Cang táo chiên kem trà xanh com rang lap xuong mì ý xốt kem tươi pha trà ngon hành tây trộn vị nướng sinh tố bơ vị trà xanh giải nội nhiệt mùa nóng nha đam mũ chè đậu xanh đường thẻ canh cua dong Dừa khéo tay may ví cầm tay công thức chuối nấu rượu rum huế công thức trái cây dầm oc nhoi thit thom ngon dÃ Æ n thịt ba chỉ chè hoa cau dac san son la phố Quang Trung lam pho ga cach làm lạp xưởng heo bông cúc đậu phụ sốt tương cá rô món lẩu vịt cach lam salad trai cay đậu khuôn xào thịt bằm cach lam kem dua la dua cach lam nuoc chanh dau dạ dày hầm chè đậu do cách làm món thịt gà chiên giòn tự làm nước đường Thanh HoÃƒÆ chả chay đậu hũ lá lốt tủ lạnh gà luộc lá chanh mực ống chiên nước mắm cách làm bánh chanh bơ cach lam ca hoi luc lac công thức chè quế vani chè ngon bánh chuối bún ốc ngon học nấu an ếch rán mè oc buu canh bí boˋ bông lan cach lam mi udon trung ga trứng muối nhồi khổ qua Cơm chiên gà xối mỡ Thit bo xao rau dáº