Đối với phái mạnh, những người hiếm hoi xuống bếp và không biết đến việc nếm nêm gia vị thì đây là món bạn có thể yên tâm làm vì mức độ thành công là 99%, không cần thêm nhiều gia vị, lại ngon mà vô cùng đẹp mắt. 8/3, đãi nàng món trứng tráng cá hồi ngon tuyệt 
|
Nguyên liệu gồm có:
100gr cá hồi xông khói
3 quả trứng gà
1 bịch snack khoai tây chiên
Hạt nêm. |
|
Bước thứ nhất(1):
Lấy ½ (một phần hai) bịch snack khoai tây, dùng tay ấn vụn... |
|
... rồi đổ vào tô. |
|
Bước thứ hai(2):
Trứng đập ra tô, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, đánh tan. |
|
Đổ trứng vào đựng snack khoai tây. |
|
Bước thứ ba(3):
Chia chỗ cá hồi thành 2 phần bằng nhau, một phần cắt nhỏ, phần còn lại cắt miếng vuông. |
|
Cho phần cá hồi cắt nhỏ vào tô đựng trứng và snack khoai tây, đánh đều. |
|
Bước thứ tư(4):
Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu oliu hoặc dầu chiên thông thường, đổ trứng vào chiên nhỏ lửa cho vàng đều 2 mặt. Khi lật trứng bạn cần lật nhẹ nhàng và cẩn thận kẻo miếng trứng dễ bị gãy nhé! |
|
Chiên xong bạn lấy trứng ra đĩa hoặc thớt sạch, cắt miếng tùy thích. Ở đây mình cắt trứng dạng hình thoi. |
|
Bày lên đĩa 1 lớp trứng rồi xếp 1 lớp cá hồi lên và cuối cùng phủ một miếng trứng lên trên là xong. |
Đây là món ăn được làm theo công thức của một đầu bếp Pháp rất nổi tiếng trên kênh truyền hình thực tế M6 dành cho người bận rộn và ít xuống bếp. Đối với phái mạnh, những người hiếm hoi xuống bếp và không biết đến việc nếm nêm gia vị thì đây là món bạn có thể yên tâm làm vì mức độ thành công là 99%, không cần thêm nhiều gia vị, ngon mà vô cùng đẹp mắt.
Món này bạn có thể dùng làm món khai vị trong bữa tiệc hoặc ăn với cơm cũng quá ngon; nhất là khi dùng kèm chút tương ớt sốt chua ngọt. Ngày 8/3 năm nay, bạn hãy thử trổ tài và làm nàng bất ngờ với món ngon này nhé!
Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
