Ngày Tết, một mâm cỗ quen thuộc với thịt gà luộc, canh măng, đĩa xào, giò lụa... giờ đã rất nhàm chán. Xin gợi ý cho bạn một số món thú vị hơn, vừa ngon vừa dễ mua lại là món nhâm nhi tuyệt vời.
Các món nhậu ngon khó cưỡng cho quý ông ngày Tết

Trong những ngày Tết hoặc giáp Tết, mọi người thường rủ nhau tụ tập ăn uống liên hoa. Và tất nhiên, trong những buổi liên hoan đó không thể thiếu các món nhậu ngon.  Có rất nhiều món nhậu ngon mà bạn không thể kể hết. Nhưng dưới đây là 7 món nhậu phổ thông và được nhiều người ưa thích.

Hãy xem, các món nhậu ngon mà chúng tôi giới thiệu cho dịp Tết là gì nhé:

  • 1

    Gân bò ngâm chua ngọt

    Đây là một trong các món nhậu ngon kể cả đàn ông chuyện nhậu hoặc phụ nữ mê ăn vặt thì lần đầu thưởng thức cũng phải gật gù khen ngon. Nghe cái tên chắc bạn cũng tưởng tượng ra cái vị giòn giòn, sần sật hấp dẫn của miếng gân bò. Phần để chế biến món này chủ yếu được chọn từ gân lõi gân thăn nên miếng nào miếng nấy rất dày và chắc.

    Món ăn lại được tẩm ướp chua chua ngọt ngọt nên chắc chắn không hề ngán, cộng với một chút xíu cay cay càng làm cánh mày râu thêm khoái khi ngồi lai rai với nhau trong những ngày xuân. Gân bò ngâm chua ngọt được tẩm ướp kĩ nên có thể để được 10 ngày trong tủ lạnh. Đừng bỏ qua một trong các món nhâu ngon này nhé. 

    >>> Xem ngay: Làm gân bò ngâm chua ngọt ăn Tết

    Các món nhậu ngon khó cưỡng cho quý ông ngày Tết

    Gân gò ngâm chua ngọt là một trong các món  nhậu ngon được nhiều người ưa thích.
  • 2

    Lạp xưởng gác bếp

    Lạp xưởng gác bếp là một các món nhậu ngon của vùng cao, được làm từ thành phần chính là thịt lợn Mường rồi kết hợp cùng một số gia vị đặc trưng của vùng Tây Bắc. Lạp xưởng sau khi được chế biến xong, phải phơi khô khoảng ba nắng rồi treo lên gác bếp, khói và hơi nóng của bếp lửa làm cho miếng thịt săn hơn và ngon hơn. Khi ăn có mùi thơm của thịt, có độ dai của lòng, độ đậm của gia vị, có thể ăn được nhiều mà không chán.

    Món này có thể bảo quản được 2-3 tháng nếu để trong ngăn tủ đá. Trước khi ăn, bạn nên bỏ ra ngoài rửa thật sạch, tiếp đó đun trần qua nước sôi để đi bớt màng hóng (khói). Sau đó, có thể cho vào chảo dầu sôi chiên vừa tới (như các loại lạp xưởng thông thường), hấp, hoặc cho vào lò nướng hay lò vi sóng khoảng vài phút rồi thái lát.

    >>> Xem thêm: Cách làm lạp xưởng ngon cho gia đình đón Tết sum vầy

    7 món nhậu khó cưỡng cho ngày Tết - 2

    Một trong các món nhậu ngon mà quý ông không thể bỏ qua dịp Tết này là lạp xưởng gác bếp.
  • 3

    Jambon "chất lượng cao"

    Jambon không phải là một trong các món nhậu ngon xa lạ với mọi người, ở đâu cũng có bán nhưng mỗi nơi chất lượng một khác. Nếu là loại jambon "chuẩn" thì đầu tiên phải được chế biến từ thịt nguyên chất, ăn thấy mềm ngọt, chứ không phải loại pha trộn nhiều với bột bở bùng bục, càng nhai càng nhạt bã.

    Những cây jambon cần được tẩm ướp rất kĩ, trung bình khoảng 7 ngày mới cho ra lò một mẻ. Có như vậy mới đạt tiêu chuẩn, miếng jambon thơm mà đậm đà. Ngoài ra còn là công đoạn tẩm ướp một số hương liệu khác - bí quyết "gia truyền" của từng nhà.

    >>> Xem ngay: Cách làm dăm bông thịt heo thơm ngon để dành ăn Tết

    7 món nhậu khó cưỡng cho ngày Tết - 3

     Jambon không phải là một trong các món nhậu ngon xa lạ với nhiều người.

    7 món nhậu khó cưỡng cho ngày Tết - 4

    Muốn có món jambon ngon phải trải qua công đoạn chế biến khắt khe.
  • 4

    Móng giò hấp bia

    Đây là một món ăn rất "hot" cho năm nay, được nhiều thực khách ưa chuộng. Món này đã được tẩm ướp chế biến vô cùng đậm đà nên bạn không phải "lăn tăn" chuyện có bảo quản được hay không. Tất nhiên, không thể để hàng tháng như các món đồ nguội, song khoảng 1 tuần ăn Tết thì "vô tư". Khi nào ăn chỉ cần đem ra hâm nóng. Lúc đó, bạn sẽ cảm nhận được cái béo ngậy của móng giò, mùi thơm của bia và phảng phất hương gừng ấm nóng. Chắc chắn sẽ là món đãi khách mới lạ tuyệt vời

    7 món nhậu khó cưỡng cho ngày Tết - 5

    Chân giò hấp bia là món nhậu ngon bạn không nên bỏ qua dịp Tết này.
  • 5

    Chân giò muối

    7 món nhậu khó cưỡng cho ngày Tết - 6

    Chân giò muối ăn rất mềm, thơm ngon, bổ dưỡng mà không hề ngấy

    Nếu nói đến các món nhậu ngon trong dịp Tết thì không thể bỏ qua chân giò muối ăn rất mềm, thơm ngon, bổ dưỡng mà không hề ngấy. Vì thế, dù đã quen thuộc với các gia đình nhưng chân giò muối vẫn là món nhậu hấp dẫn và là gợi ý không tồi trong những bữa cỗ Tết.

    Chân giò muối được muối mặn rồi hun khói nên đảm bảo thịt không hỏng, giữ nguyên được hương vị của chân giò. Muốn thưởng thức ngon nhất bạn nên để trong ngăn bảo ôn tủ lạnh, còn nếu muốn bảo quản lâu hơn bạn có thể cho vào ngăn đá, trước khi ăn thì giã đông, rồi thái lát mỏng.

    >>> Xem ngay: Hướng dẫn làm món chân giò muối giản đơn

    7 món nhậu khó cưỡng cho ngày Tết - 7

    Chân giò muối trước khi ăn thái lát mỏng.
  • 6

    Bắp bò muối xông khói

    Một trong các món nhậu ngon tiếp theo mà bạn không thể bỏ qua Tết này là bắp bò muối xông khói - một món ăn thậm chí còn hấp dẫn và lạ miệng hơn. Phần bắp bò tươi được ngâm vào nước muối với công thức riêng, đúng ngày giờ chuẩn thì bỏ ra hun khói, sau đó cuốn giấy bạc để bảo quản tốt hơn.

    Ưu điểm của bắp bò muối xông khói là thịt chắc, nhiều gân nên khi thưởng thức ngoài vị thơm đậm đà mà bạn còn thấy giòn giòn, dai dai, chấm thêm với tương ớt quả là nhậu số 1.

    7 món nhậu khó cưỡng cho ngày Tết - 8

     Nếu muốn đổi vị, bạn có thể chọn bò muối xông khói cho ngày Tết.

    7 món nhậu khó cưỡng cho ngày Tết - 9

    Thịt bò muối xông khói ăn với tương ớt quả là ngon tuyệt cú mèo.
  • 7

    Gà hun khói

    Thêm một trong các món nhậu ngon mà thú vị nữa là món gà hun khói. Gà hun khói không chỉ ngon, lạ miệng hơn mà còn có thể mua nguyên con, thay thế cho món gà luộc để thắp hương cúng cụ trên ban thờ những ngày Tết.

    Với món này, tốt nhất bạn nên bảo quản trong ngăn tủ đá, trước lúc ăn thì đem ra giã đông. Theo kinh nghiệm của một số bà nội trợ thì món này không nên chặt ra ăn theo cách thông thường mà nên xé thịt dọc theo từng thớ dài, khi đó bạn sẽ cảm nhận hết được ngọt, ngon của gà hun khói.

    >>> Xem ngay: Cánh gà hun khói thơm nức cho bữa ăn ngày mưa

    7 món nhậu khó cưỡng cho ngày Tết - 10

    Gà hun khói khi ăn không nên chặt mà xé dọc thớ thịt.

    Hy vọng với các món nhậu ngon trên, bạn sẽ đón Tết thật vui vẻ bên người thân.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món muối

Cún Khang Thịt ba chỉ rán sốt xì dầu luon cuon mo chai dim bua toi ngon lanh Cún Khang Thịt ba chỉ kho gừng Cún Khang Thịt ba chỉ kho măng tươi Cún Khang Thạch cà phê sữa mít Cún Khang Thịt ba chỉ cuốn lá nếp Cách làm thạch cách làm pizza meo hay lam bep Cà ch lam bun ca súp bò viên Cún Khang Súp hạt sen vừa thổi vừa Cún Khang Súp bò viên ngọt thơm đủ sườn non Sườn non nấu đậu Hà Lan Cún Khang Sườn nướng sả thơm ngon Khoai tay chiến nui bò viên cách nấu nui soup bò viên Cún Khang Sườn cốt lết rim xì dầu Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào cách nau che troi nuơc sườn non kho tiêu Sườn non kho tiêu Hùng rau cau cafe bún thịt nui thap cam biến tấu chẠCún Khang Sa kê tẩm bột chiên giòn Căn Cún Khang Rau diếp cá trộn thịt bò món xào mousse dau tam Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho rau củ rán giòn Cún Khang Rau củ chiên giòn rụm Cún Khang Nước sinh tố táo quế ấm nui gạo xào thịt bò Nui gạo xào thịt lam tuong Cún Khang Nước dừa quất mát lạnh Cún Khang Cún Khang Nui gạo nấu chay đi Cún Khang Nô m sứa thanh mát cho ngày Cún Khang Nộm rau tiến vua và lá sách các món chay món nộm vương nộm bạch tuộc Cún Khang Nộm hoa chuối trộn thịt gà Dò tự may túi cach lam ga nau trai vai tôm Ngọt thơm cháo nấm và tôm gà ham sã Bí Quyết xoi ga chien Cún Khang Nộm bạch tuộc đưa đẩy nộm dạ dày thập cẩm Nộm dạ dày đồ ăn vặt siro mẠn hẠu cải chua xối công thức đậu phụ chiên kiểu hàn Khoai tây chiên salad thịt gà nho lÃÆo bánh trứng nuóc cốt dùa cách làm lươn Lẩu chua sốt dâu Nấu cá sup gà Hội An xôi thái bingsu cach pha siro kiwi ngon cách làm salad dâu Ca ch bảo quản ba nh chưng ra Giêng không món chay ngon trung muoi kem viên chanh bánh bao lá dứa trai cay nhung chocolate ngon mì gà trộn 5 cách bóc trứng luộc nhanh gọn Già chuối xay banh ran nhan man Các món nộm gỏi ăn trứng Bò xào nộm hoa chuối cac mon nom goi hẹ bánh socola ba ba nộm gỏi ngon bống mẹo nhỏ trong bếp người phụ nữ cupcake hạnh nhân gà chay hạt điều xào gà thà i lan bánh gato hongkong Nguyễn Thị Định 고등어 rau muống ngâm cong thuc lam banh luoi meo nom hoa chuoi tai heo ngon lẩu bò cay chau quần cach lam nom ngo sen cach lam nom luoi heo tÃ