Những món canh ngọt mát này sẽ giúp bạn giải nhiệt và ngon miệng hơn trong những ngày hè oi nóng.
7 món canh ngon nhất định phải nấu trong mùa hè nóng nực - Món canh

1. Canh sấu nấu thịt:

  Canh sấu nấu thịt giản đơn, dễ nấu lại quá ngon bởi vị chua thanh dịu nhẹ, thơm thơm mùi thịt. Tuy nhiên, không phải ở đâu cũng có sấu và mùa nào cũng có. Nếu bạn thích món canh này có thể tranh thủ mùa sấu để mua và trữ trên ngăn đá tủ lạnh để có thể nấu món canh này bất cứ khi nào bạn muốn nhé.   canh-sau Click vào đây để biết cách làm chi tiết   Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh sấu nấu thịt:

- 1 quả cà chua, 5 quả sấu xanh nhỏ, 1 củ hành khô

- 200 gram thịt nạc thăn

- 1 bó rau rút (rau nhút)

- 1 bó rau mùi
2. Canh thiên lý nấu ngao:   Hoa thiên lý ngoài là một loại rau còn có tác dụng rất mát, bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Nếu đã quá quen thuộc với canh hoa thiên lý thịt nạc, nấu cua thì hôm nay bạn hãy thử cách nấu với ngao này nhé. Bát canh thiên lý nấu ngao ngọt mát, ngon miệng này sẽ làm bạn hài lòng và nó rất đáng để thêm vào thực đơn của gia đình.   canh-ngon Click vào đây để biết cách làm chi tiết   Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh thiên lý nấu ngao:
1 kilogram ngao
500 gram hoa thiên lý
dầu chiên, hành khô, hạt tiêu, nước mắm
  3. Canh cua đồng:   Canh cua đồng mát ngọt là một trong những món ăn dân dã không thể thiếu trên mâm cơm của nhiều gia đình những ngày hè nắng nóng. Bát canh cua mát ngọt, ăn đến đâu biết đến đấy đã chinh phục biết bao nhiêu thế hệ người Việt. bữa ăn giản dị đôi khi chỉ cần tô canh cua đồng với bát cà pháo muối chua là cũng hết vèo cả nồi cơm mà ai cũng xuýt xoa nức nở khen ngon!   canh-ngon Click vào đây để biết cách làm chi tiết  

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu canh cua đồng:

1 kilogram cua đồng

1 trái mướp

Rau đay, mồng tơi và gia vị.

4. Canh rau dền nấu tôm:

Rau dền là loại rau mùa hè, có tác dụng mát gan, thanh nhiệt, chữa nhức đầu chóng mặt, còn tôm là một loại thực phẩm dễ chế biến, kết hợp với nhau rất hợp làm cho món canh thêm ngọt ngào, thơm mát.

canh-ngon Click vào đây để biết cách làm chi tiết

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh rau dền nấu tôm:

- 200 gram tôm tươi
- 1 mớ rau dền, bạn có thể chọn dền đỏ, dền trắng hoặc lẫn cả 2 loại tùy thích
- Hành khô, gia vị

5. Canh cá nấu chua:

Canh cá nấu chualà món ăn dân dã của miền Bắc với cách chế biến giản đơn nhưng lại giàu dinh dưỡng. Thịt cá trê ngon, ngọt giúp chữa đau lưng, mỏi gối. Vị thanh của dưa chua, vị thơm của lá gừng hòa quyện vào nhau làm bát canh chua thêm phần hấp dẫn. Ngoài cách chế biến trên, các bạn có thể chế biến cá trê thành nhiều món ăn như cá trên om riềng mẻ, cá trê kho gừng…

canh ngon Click vào đây để biết cách làm chi tiết

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu canh cá nấu chua:

Cá trê đồng: 500gr

Măng tươi, dưa chua, cà chua, hành thì là, lá gừng, ớt

6. Canh mướp đắng nhồi thịt:

Món mướp đắng nhồi thịt rất dễ ăn, lại thanh mát nên rất tốt cho sức khỏe. Thời gian và nguyên liệu chế biến cũng nhanh và giản đơn, khi nấu bạn thêm chút xì dầu vào sẽ khiến món ăn thơm ngon và đậm đà hơn. Khi ăn xắt thành từng miếng tròn nhỏ, có thể dùng thêm xì dầu hoặc bột canh.

canh ngon Click vào đây để biết cách làm chi tiết

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn để nấu canh gồm:

- 2 quả mướp đắng

- 100 gram thịt nạc xay

- Mộc nhĩ, nấm hương, hành, mùi ta

- Gia vị, dầu chiên, xì dầu, mỳ chính, hạt tiêu.

7. Canh nấm nấu chua:

Canh nấm nấu chua là một món ăn luôn hấp dẫn với gia đình mình trong bữa ăn hàng ngày, vị chua chua, ngọt ngọt, mằn mặn luôn kích thích vị giác mọi người. Nấm rơm là một nguyên liệu thực phẩm rất bổ dưỡng, với vị ngọt tiết ra từ nấm kết hợp cùng vị chua ngọt thanh nhẹ của dứa góp phần tạo sự hấp dẫn mùi vị trong tô canh này.

canh ngon
Click vào đây để biết cách làm chi tiết

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh nấm nấu chua:

200 gram nấm rơm

Nữa trái dứa

5 trái đậu bắp

50 gram giá

1 vắt me 50g

Rau om, ngò gai

1 ít hành tím


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn ngày nắng nóng canh chua Tối nay nhà mình ăn gì món canh

chân gà chiên nước mắm tỏi súp cá hồi cách làm sinh tố bí đỏ làm bánh mỳ bánh quy socola Cá kho đậu bắp cuộn thịt heo bánh quy que phô mai phúc bồn tử món tây cơm xào hải sản=sup rau cu ngon">sup rau cu ngon công thức cháo tim gà Heo một nắng muối kiến vàng tom xien nuong thom ngon Trứng cuộn thịt bằm phèo non xào dưa chua lam nem oc gion cay thực phẩm cần tránh đi ngủ làm sườn nướng chua ngọt Kiến thit c ngheu nuong bo toiôm"> trứng rán mì tôm ướp sườn cà tím nhồi thịt heo bằm chiên đậu hũ với ngũ vị Cà Nuong cari heo khoai tím Cún Khang Xôi gà patê chả gà gỏi lưỡi lợn đu đủ Gà hấp Gà ác làm phụ kiện tóc nếp cẩm mứt bí đỏ cơm chiên cá hồi kem xoài sữa cÃƒÆ nuong vừng Đậu cô ve trộn vừng Canh rau ngọt yến mạch may vá trứng rán Phố mứt trái dừa canh dưa sườn Tuyết Nguyễn Cá ngừ kho dứa Chư món ăn từ thịt bò món ăn Hàn Quốc Bánh cuốn tuyệt ngon ở gần chợ Vườn 6 công dụng nhà bếp tuyệt hay của củ Pho Tau bay bánh gối sa lat khoai tay bánh táo Cún Khang Đậu phụ xào cay ăn mãi bup làm chả cốm thịt sinh tố lê cà chua bò cuốn lá lốt món cha nấm nấu súp nấu thịt vịt với tiêu bánh trôi so co la kem bơ Kem bơ ngon lành mát ngậy lam cà súp dinh dưỡng kim chi giá hoa hướng dương sườn tẩm sa tế xóc tỏi Mi tron chon cach nau suon chua ngot làm snack khoai tây giòn tan công thức chè củ năng cốt dừa cách làm món cá nục kho tàu hũ ky cuộn rau Cach lam goi du du canh ốc Thach Gang Bí quyết cho món vịt nấu chao cách lam đua cach lam tom kho trung cut rau sot dau hao ngon dãƒæ cach lam banh gao cay salad dua leo ngon cách làm gà xào giòn nướng cá hồi với nghệ tôm xào bông thiên lý mứt cà chua đậu phộng rang muối món ăn vặt canh chua thuà ŠThịt Heo nuong canh nấm linh chi thịt bò bắp bò sốt cam hạt điều xào gà tối chân riềng Lẩu ếch suon rang man kem bà cach lam mut bi do gà quay xả ớt banh Rán canh gà rau củ sinh to dao ca com sua kho kho com chien thap cam chay bánh bột lọc ngon cách làm bánh bao tại nhà gluten lúa mì lúa mạch thức ăn chế mut sori Món ăn ngon làm từ gạo nếp cach lam kem trai cay muc nuong muoi ot rau mÃƒÆ cach lam goi tom thai lan tây ninh