Khoai lang là món ăn rất phổ biến nhưng với cách chế biến khác nhau, bạn sẽ biến món ăn thông thường này trở nên thơm ngon, lạ miệng và tốt cho sức khỏe hơn.
7 biến tấu 'siêu' hấp dẫn cho món khoai lang

1. Bỏ lò

Một trong những cách dễ nhất để chế biến khoai lang đó là bỏ lò bởi nó rất giản đơn, không mất nhiều công sức nhưng sẽ mang lại cho bạn món ăn ngon miệng. Bạn chỉ cần bọc khoai lang vào giấy nhôm, dùng dĩa xiên lên củ khoai lang và nướng trong khoảng 45-60 phút. Khoai lang sẽ trở nên mềm, thơm nức mà không cần thêm bơ, dầu chiên hay bất kì thứ gì khác.

7-bien-tau-sieu-hap-dan-cho-mon-khoai-lang1

Món khoai lang bỏ lò (Ảnh minh họa)

2. Hấp

Nếu bạn muốn kết hợp khoai lang với các thực phẩm khác thì hấp là cách chế biến phù hợp. Bạn hãy gọt bỏ vỏ khoai lang và cắt thành miếng lớn. Hấp trong 15-20 phút cho đến khi chín mềm và có thể xiên bằng dĩa dễ dàng. Bạn có thể rắc một chút bột quế hoặc ăn không đều ngon.

3. Nướng

Nướng cũng là cách giúp bạn tạo ra những món ăn khác nhau với nguyên liệu khoai lang. Nếu bạn muốn có thích ăn ngọt, hãy nướng khoai với một chút dầu ô liu, bột quế và mật ong. Còn nếu thích ăn cay, hãy nêm gia vị là một chút bột ớt và rau mùi tươi để cân bằng hương vị cho món ăn.

4. Chiên

Miễn là bạn không dùng quá nhiều dầu mỡ, khoai lang chiên cũng là một món ăn ngon miệng khó bỏ qua. Có một mẹo nhỏ giúp bạn tránh bị dính chảo khi chiên là hãy rửa thật kĩ khoai lang trước khi chiên.

5. Nghiền nhuyễn

Trong khi khoai tây sẽ gây ra tăng đường huyết sau khi ăn, hàm lượng chất xơ cao trong khoai lang lại giúp đường huyết ổn định và trong tầm kiểm soát. Bạn hãy thử làm món khoai lang nghiền nhuyễn cho gia đình thưởng thức nhé.

7-bien-tau-sieu-hap-dan-cho-mon-khoai-lang2

Món khoai lang nghiền nhuyễn (Ảnh minh họa)

6. Bào vụn

Hẳn là bạn chưa bao giờ nghĩ đến cách chế biến này. Bạn hãy bào vụn khoai lang và sử dụng cho món thịt hầm hoặc tự sáng tạo ra các món ăn mới từ nguyên liệu quen thuộc. Tuy nhiên, bạn nên sử dụng các loại dầu chiên tốt cho sức khỏe như dầu dừa hay dầu ô liu để nấu.

7. Ăn kèm với quả nam việt quất và siro cây thích

Nếu bạn thích sáng tạo với các hương vị mới, hãy thử kết hợp khoai lang với những nguyên liệu có vị ngọt tự nhiên như quả nam việt quất và siro cây thích. Hai nguyên liệu này đều có tác dụng làm tăng hương vị và kết cấu cho khoai lang. Bạn hãy nấu chín khoai lang rồi rắc quả nam việt quất và siro lên rồi thưởng thức.

Xem thêm >>> Bí kíp nấu món chè trôi nước ba màu đẹp mắt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

đầu đông hamburger gÃƒÆ thê Cá kho đua chua món ăn từ cá cập sandwich dưa chuột Cá trê mon an bai thuoc cach nay xoi banh gato flan ngon Cách làm món gỏi rong biển ngon bổ tự làm rau câu nước cốt dừa goi gan bo tỉa hoa Cách làm cá bống cach lam cha dum nuong sa Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu Nam giới sup dau ha lan ngon cách làm miến lươn tôm ướp bia ga bo xoi thom Mâu cháo chim cút cong thuc cưới 8 loại gia vị và thảo mộc có công mứt vỏ cam chocolate kho thịt ba chien cach Bun rieu ngonm cach nau bun rieu món ngon từ sò điệp đảo Dung canh chua thai sau ngam mam khoai tây chiên chân gà chiên sốt bi quyet gia vị cong thuc nau banh sa NUOC MAM OT sôi cách làm nem chiên xứ nghệ Lá chanh thach dua vui vẠcach lam Enchilada Stromboli cá mú cach lam bun tom nuong ăn mận vải đúng cách ngũ cua chien gion cach lam spaghetti cach lam cu kieu chua 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này làm bánh bằng chảo Cách goi bánh tét Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn ca nau la que Hướng dẫn mua và sử dụng sữa chua lam banh cookies sữa chua dầm chà ca rot banh raisin danish ngon rau mà mo Cháo sườn non rau củ bể Canh cÃƒÆ 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp đậu Hà Lan Bánh chuối chiên gợi nhớ một miền ký Quý Sự gung xao thit bo thom ngon thịt trâu kem trứng nha Ä am canh hai san phèn sinh tố bạc hà đậu xanh mì bò chua cay vanilla lam kem khong can tu lanh nắm xao Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của cá rau ba chỉ cuộn khoai tây nướng xôi dậu phong cach lam muc sot tartar ngon coke Sườn ram Coca Cola cải bó xôi nghệ kho cá nục thời trang valentine flan sau rieng ngon ram chay chiên hoc cach lam banh ngon Cách bóc vỏ và làm sạch tôm nghêu cach lam cha com ha noi cach lam ca chien gion ngon Chè khoai môn tiểu mươp huong cupcake hương chanh CHẢ Bi ngoi sinh to ca chua le đỗ xào lòng gà pha lau bao tu salad dưa chuột Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu Ba chi nuong sup hoa bi cách cach nau sup ca rot