Canh là món ăn không thể thiếu trên mâm cơm của đa số các gia đình Việt, vậy những món canh nào ăn mùa đông là ngon nhất? Mời bạn cùng tham khảo! 6 món canh bạn không thể bỏ qua khi đông về
6 món canh bạn không thể bỏ qua khi đông về

1. Canh cá nấu chua cay kiểu Thái

6 món canh bạn không thể bỏ qua khi đông về 1

Khác với món canh cá kiểu Việt Nam với vị chua dịu và nguyên liệu không thể thiếu là lá thì là; món canh cá kiểu Thái dùng tai chua để tạo vị chua đậm đà và cà chua để món ăn có màu sắc đẹp. Các gia vị như ớt, gừng, hành tím được xay nhuyễn rồi mới nấu nên món canh sẽ có vị cay đặc trưng của món Thái, rất phù hợp khi dùng vào mùa đông.

2. Canh sườn nấu nấm

6 món canh bạn không thể bỏ qua khi đông về 2

Tuy không có vị cay thường thấy ở những món đặc trưng của mùa đông nhưng món canh sườn này lại là món ăn cung cấp cho bạn đầy năng lượng mà lại không gây ngán bởi bên cạnh những miếng sườn non mềm thơm còn là vị dai của nấm và vị ngọt của bắp cải, cà chua. Chẳng cần phải nấu nướng nhiều, chỉ với 1 món canh sườn ăn với cơm hoặc bún bạn đã có bữa tối ngon miệng, đầm ấm bên người thân.

3. Canh ngao đậu phụ rau răm

6 món canh bạn không thể bỏ qua khi đông về 3

Với các món mùa đông, rau gia vị hầu như là thứ không thể thiếu, và quan trọng hơn bạn cần phải dùng nóng để cảm nhận được vị thơm của các loại rau gia vị này. Món canh nóng hổi nhưng lại rất mát ruột là món ăn bạn không thể bỏ qua bởi mùa đông nhiều người thường bị nhiệt miệng, món canh này sẽ giúp bạn khỏi bệnh nhiệt miệng thật nhanh chóng do tính mát của ngao và đậu phụ.

4. Canh chua tôm kiểu Thái

6 món canh bạn không thể bỏ qua khi đông về 4

Bạn sẽ không cưỡng nổi mùi thơm của món canh này từ khi nó còn đang ở trên bếp! Đó là thứ mùi thơm mê hoặc khi sả, lá chanh được kết hợp cùng hành, mùi trong món canh tôm nấu chua kiểu Thái đặc trưng. Những sợi nấm kim châm dai dai giòn giòn sẽ khiến món canh trở nên thú vị hơn bao giờ hết, và món canh sẽ hết tới giọt cuối cùng!

5. Canh cà tím nấu bung

6 món canh bạn không thể bỏ qua khi đông về 5

Chẳng cầu kì cũng không tốn kém, món canh dân dã đã có mặt trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt đã bao nhiêu năm rồi không ai biết, vậy mà mỗi lần được dọn ra nó vẫn không ngừng hấp dẫn người ăn bởi cái hương vị đặc trưng, bởi mùi thơm của tía tô, mùi tàu, lá lốt hòa cùng vị mềm của cà tím và đậu phụ lẫn vị béo của miếng thịt ba chỉ. Chỉ cần một món canh cà tím nấu bung cũng khiến mâm cơm thật đủ đầy, ngon miệng.

6. Canh kim chi chua cay

6 món canh bạn không thể bỏ qua khi đông về 6

Ẩm thực Hàn Quốc nổi tiếng với món kim chi chua chua cay cay. Không chỉ được dùng như một món ăn kèm, từ kim chi bạn cũng có thể chế ra vô số các món mặn ăn cơm như thịt heo xào kim chi, cá kho kim chi, gà nấu kim chi... rất đưa cơm. Trong số các món ngon từ kim chi, không thể không kể đến canh kim chi chua cay với sườn và đậu phụ nấu kèm, tạo nên một nồi canh nóng hổi, thơm lừng và dù rất cay nhưng ăn miếng này lại muốn ăn ngay thêm nhiều miếng nữa.



Để kết hợp với các món khác trong mâm cơm được hài hòa,
mời bạn tham khảo 3 thực đơn món cay cho ngày lạnh nhé!

6 món canh bạn không thể bỏ qua khi đông về 7

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món canh món ngon mùa lạnh món ngon từ sườn món chế biến từ tôm

Đầu bếp nau chao bi do n tôm ránco Sườn heo bản lớn nướng than heo ngam quẠnho Bánh trôi mặn mon an giai cam MÃÆm canh su hào Và n xôi me nÃ Æ u cã³c trà táo cam pha cocktail quất nem gà mẠt rã đông GA carame thạch viên tự chế vườn cây mini trường nau xoi dua pho tron cần nước xào lăng cơm chiều ngày rằm salad dưa chuột chua cay giòn Cháo mè đen băn Sườn heo bản lớn nướng than Canh măng che ngot> Bắp rang bơ Canh bầu cach lam xoi man cà chua dằm Tau cà quẠgiò heo kho Bánh mì thịt bánh rán doremon đổ bánh bèo hå å Cha gio re nhung mon ngon Ảo làm bánh Bun nước leo chao thit bo cach nau che thach MON AN VIETNAM cà ri gà dan khan phở cuốn chè mít xoi vang malaysia ngon lúng túng marshmallow thit kho dua Cách làm trứng muối cach lam banh khoai mo cach lam chan ga muoi Tranh món ăn siêu thực nep nem rán giòn chấn gà Cốm rang canh nam Chôm ốc hương xào banh tart mini ngon Che bi Vịt xối mỡ mộc bột chien Secret cach lam banh bao kim sa X么i chua dau tự làm bánh trứng chiên giòn kem chiên cach lam bap rang nem hoa quẠCach lam mi xao tóc chắc khỏe thuc don mon ngon Đua cách gói bánh chưng quấn khoai tây lốc xoáy Cu lao siro man cach lam tai heo cuon quyển công thức nấu ăn Đậu phụ sốt thịt Äao mụn trứng cá tôm nghêu đồ chiên lam cha gio cua nâu com nướng phô mai cach lam oc mo cach lam xoi chien phong chả sầu riêng ech chien ha cao chay sườn lợn nướng cay điểu cach lam cu sen dot bi xao cach lam chao bánh pie ngon bột lọc canh gà cách nấu xôi hạt sen kim chi cai thao