Thời gian: khoảng 40 phút
Giá thành: khoảng 55.000 đồng
Khẩu phần: 3 người
Nguyên liệu gồm có:
- Sườn lợn: 400 gr
- Hành, tỏi, hạt tiêu, đường, mắm, hạt nêm, gia vị, nước tương.
- Rau muống: 1 mớ
- Đậu phụ: 3 bìa nhỏ
Món ăn chính: Sườn lợn kho tiêu
Nhìn những miếng thịt sườn sậm màu cánh gián, nóng hổi thơm lừng chắc chắn ai cũng sẽ mê. Nhất là khi đưa sườn vào miệng, thịt sườn mềm và có độ dai vừa phải, pha lẫn chút cay cay của tiêu thì đảm bảo chẳng ai còn có thể chối từ. Món này ăn chung với cơm nóng trong những mùa thu mát mẻ quả là quá tuyệt. Chỉ với khoảng 42.000 đồng và 40 phút chế biến là món sườn lợn kho tiêu sẽ hoàn thành.
Món canh, rau: Rau muống luộc
Trong thời gian kho sườn cho chín, săn chắc các bạn hãy tranh thủ nhặt và luộc rau nhé. Những ngọn rau muống giòn giòn chấm với nước mắm tỏi ớt vừa ngon mát lại làm cho món cá kho bớt ngấy đi rất nhiều.
Những ngọn rau muống giòn giòn chấm với nước mắm tỏi ớt vừa ngon mát lại làm cho món cá kho bớt ngấy đi rất nhiều (Ảnh: Internet)
Với nước luộc, để tạo độ chua chị em có thể cho sấu, dọc, tai chua hay chanh tùy sở thích nhé! Chỉ 5.000-6.000 đồng và 12-15 phút là món rau luộc của bạn hoàn thành.
Món ăn kèm: Đậu phụ chần
Món đậu chần tuy giản đơn nhưng quá ngon. Với thời tiết này, ăn đậu phụ chần mềm, nóng hổi với nước mắm chua cay quá ngon và thích hợp.
Chỉ cần 7.500 đồng là bạn đã có một đĩa đậu phụ ăn kèm quá ngon rồi. Để chần đậu, bạn có thể đun nước sôi nóng rồi chần qua hoặc có thể dùng nước tích trữ trong phích. Chẳng tốn thời gian đúng không nào?
Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn này nhé! Theo EvaTổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
