Dưới đây là 5 quán lẩu theo 5 phong cách khác nhau tại Hà Nội đáng để bạn nên ghé qua và thưởng thức.
1. Lẩu cua đồng tại Rum quán
Điểm đặc biệt tại đây chính là không gian. Khách vào quán như bước vào không gian đồng quê Tây Bắc mát mẻ thoáng đãng, nơi không còn cảm giác đô thị ồn ào náo nhiệt, chỉ còn tiếng nước róc rách và tiếng nhạc du dương. Lẩu cua đồng cũng là món ăn phù hợp với không gian này.
Trong mỗi nồi lẩu có bỏ hai trái trứng vịt lộn, khách ăn sẽ gọi kèm theo những đĩa thịt bò, gà quê, thịt lợn lửng, và rất nhiều lựa chọn lạ mắt lạ miệng… để thả nhúng. Các món ăn sau khi nhúng lẩu sẽ mang theo vị gạch cua ngậy ngậy, quyện với vị đậm đà của trứng vịt lộn, cùng với rau thơm và gia vị được nếm nêm vừa phải, cuối cùng sẽ đem lại cho thực khách một bữa ăn vui vẻ và ấn tượng.
Điểm trừ: Nước dùng lúc đầu hơi nhạt, về sau khi trứng vịt lộn tự nứt ra mới ngày càng đậm đà.
Địa chỉ quán: Ngõ 39a - Trần Thái Tông - Cầu Giấy (Rum cách mặt ngõ 10m).
2. Lẩu uyên ương tại Chiaki BBQ
Với cái tên rất ấn tượng, cách trình bày của món lẩu uyên ương cũng ấn tượng không kém. Thật tuyệt nếu bạn đi hai người, cùng ăn một nồi lẩu mà không phải lo về vấn đề không hợp khẩu vị, bởi nồi lẩu được chia thành hai ngăn riêng biệt, và có sự lựa chọn cho người ăn cay (lẩu Thái), và những lựa chọn khác (lẩu nấm, lẩu chua ngọt).
Ngoài ra, hai ngăn lẩu giúp chúng ta có cơ hội được tận hưởng nhiều vị hơn. Sau khi lựa chọn nước lẩu phù hợp, có những set đồ tương ứng để bạn gọi ra. Và đặc biệt, đây là cửa hàng lẩu nướng buffet, nên bạn có thể gọi bao nhiêu tùy ý thích.
Điểm trừ: Ngoài lẩu Thái, hai loại lẩu còn lại có vị thanh đạm, phù hợp với người ăn nhạt hơn. Khách đến ăn có thể để ý để nói với nhân viên điều chỉnh cho phù hợp khẩu vị của mình.
Địa chỉ quán: 75 Đại Cồ Việt, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
3. Lẩu hải sản tại Sio Sushi
Sio Sushi được nhiều người biết đến với những món Nhật được nấu nướng và trình bày quá ngon và đẹp mắt. Nhưng ngoài ra, lẩu ở Sio Sushi cũng không hề kém cạnh, và một trong những món nổi bật nhất chính là lẩu hải sản.
Điểm mạnh của Sio Sushi là bài trí món ăn rất ấn tượng, đồ hải sản cũng rất tươi ngon nên tạo được cho khách hàng cảm giác đã mắt và ngon miệng. Sio Sushi chuyên đồ Nhật, mà cách chế biến hải sản của món Nhật rất là tinh tế, nên lẩu hải sản ở đây có hương vị đặc trưng riêng rất hấp dẫn.
Địa chỉ quán: 21 Đoàn Trần Nghiệp Hai Bà Trưng - 231 Trần Đại Nghĩa
4. Lẩu Thái tại UNi BBQ
Đặc thù của lẩu Thái không thể lẫn vào đâu đó là việc kết hợp của rất nhiều loại gia vị để ra được đúng chất Thái, và điều này UNi BBQ đã làm tốt. Cùng với nước chấm muối sốt chanh và sốt tương ớt tự làm rất đặc biệt, trải nghiệm về vị giác mà bạn nhận được sẽ là rất ấn tượng.
Quán còn có thêm cho bạn lựa chọn đó là rất nhiều loại xiên que nướng hấp dẫn, một trong những nét đặc sắc của quán. Với cung cách phục vụ tận tình, chu đáo và chuyên nghiệp, đây sẽ là một trong những điểm đến lý tưởng trong những bữa ăn, có thể dễ dàng làm bạn hài lòng.
Địa chỉ quán: 93 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội.
5. Lẩu riêu cua bò úc tại Thánh Lẩu
Đây là một nhà hàng mới khai trương nhưng kể cả về tay nghề nấu nướng lẫn thái độ phục vụ đã được đầu tư rất bài bản và chuyên nghiệp. Riêu cua bò Úc lại là một nét đặc sắc ở nơi đây. Những thớ thịt bò tươi ngon, nhúng với nước lẩu chua chua mà đượm đà của riêu cua, kèm với vài lát hoa chuối rồi cho lên miệng trong tiết trời đông lạnh. Quán có bố trí không gian nhẹ nhàng, phù hợp cho việc gặp gỡ tụ tập bạn bè.
Ở nhà hàng này còn có món chân gà hấp sả ớt và sụn gà rang muối rất đặc biệt và đáng để thử qua. Gọi ăn khai vị trong khi chờ lẩu là một ý kiến tốt.
Địa chỉ quán: 129 Nguyễn Chí Thanh, Hà Nội.
Theo Zing
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
