Đảo ngọc Phú Quốc không chỉ khiến du khách si mê bởi non nước hữu tình, nơi đây còn có nhiều loại hải sản ngon mà mỗi khai đặt chân đến Phú Quốc ai cũng nên nếm thử một lần.
5 món hải sản ngon nên thử khi du lịch Phú Quốc

  • 1

    Cơm chiên ghẹ

    Cơm chiên ghẹ là món ăn ngon, giàu chất đạm, vị lạ đặc trưng rất ấn tượng và cũng rất khó quên mỗi khi ghé thăm Phú Quốc. Thành phần chính của món này là cơm trắng, thịt ghẹ bóc sẵn, hành tây xắt lát mỏng, tỏi, tương cà, dầu chiên. Cơm chiên ghẹ Phú Quốc khi chế biến có màu vàng óng ánh rất đẹp mắt. Cơm khi chiên xong được ăn kèm với dưa leo, rau tươi, cà chua và nước mắm pha chế sẵn.

    5 món hải sản ngon nên thử khi du lịch Phú Quốc - 1

  • 2

    Nhum nướng mỡ hành

    Dạo quanh các quán ăn, nhà hàng hải sản trên đảo Phú Quốc thì món nhum nướng mỡ hành rất được ưa chuộng bởi độ thơm, béo của nó. Nhum ở Phú Quốc không to con nhưng có thịt mềm, ngọt và giàu chất dinh dưỡng.

    Nhum mới bắt về, cắt hết gai nhọn, được tách đôi, rửa thật sạch mang nướng trên than hồng, cho thêm ít mỡ hành. Khi chín, nhum tỏa ra mùi thơm nức, thêm ít muối tiêu chanh và thưởng thức sẽ có hương vị rất tuyệt vời.

    5 món hải sản ngon nên thử khi du lịch Phú Quốc - 2

  • 3

    Bào ngư nướng

    Nếu túi tiền của bạn rủng rỉnh, khi đến thăm Phú Quốc bạn có thể thưởng thức món bào ngư nướng. Bào ngư Phú Quốc có thịt mềm, được làm sạch và nướng ăn cùng nước xốt gừng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, đậm đà của nước xốt hòa quyện cùng thịt bào ngư thơm. Món ăn tuyệt vời này được nhiều du khách yêu thích và đem lại giá trị kinh tế cao cho bà con ngư dân nơi đây.

    5 món hải sản ngon nên thử khi du lịch Phú Quốc - 3

  • 4

    Ghẹ luộc Hàm Ninh

    Hàm Ninh là tên một làng chài ven biển Phú Quốc, nổi tiếng với món ghẹ biển. Ghẹ Hàm Ninh có thân hình khá nhỏ nhưng lại rất tươi và chắc thịt. Ghẹ Hàm Ninh có rất nhiều cách chế biến nhưng ngon nhất vẫn là luộc chấm muối tiêu chanh để giữ nguyên hương vị gốc của ghẹ.

    5 món hải sản ngon nên thử khi du lịch Phú Quốc - 4

  • 5

    Gỏi cá trích 

    Cá trích là “đặc sản” của vùng biển Phú Quốc, vì thế rất nhiều món ăn ngon được người dân nơi đây chế biến từ loài cá này, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là món gỏi cá trích.

    Cá trích được đánh vảy, làm sạch, lóc lấy phần thịt phi lê, đem ướp với nước cốt chanh hành tây và ớt. Ngoài thịt cá, thành phần món ăn còn có dừa nạo, hành tím, đậu phộng và các gia vị nêm. Nước sốt được làm từ loại giấm nuôi bằng trái ổi chín trên đảo, nên nó có vị chua thanh cùng hương thơm nhẹ rất hấp dẫn. Sau khi chuẩn bị sẵn xong, các nguyên liệu được bày ra đĩa. Người ta ăn kèm gỏi cả trích với rau sống, bánh tráng dẻo và nước mắm Phú Quốc pha tỏi, ớt.

    5 món hải sản ngon nên thử khi du lịch Phú Quốc - 5


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực miền Nam

xử lý tình huống thịt muối sả giò thủ bo toi mon xào cÃƒÆ kho cÃƒÆ chua bánh chưng Tết thịt gà nhồi xôi cách làm chả lá lốt bánh mì nướng bơ cach lam dui cuu bia do thịt gà xào su su lagu nấu lưỡi heo hanh tay chien gion Chi礙n Vit nau chao hap dan mut khoai lang ngon Món Việt Nam lá hương thảo cach lam sot bo bam trung muoi xao muc cà tím sốt xì dầu lau de ngon Đội cá rô chiên cang ghe rang muoi ngon Làm nem lụi bánh nướng phô mai cach nau lau cua banh Waffle thom ngon giá đỗ xanh Ngon nhức nhối đặc sản nấm mối Bến bánh đậu hủ Muoi dua bap Cai ăn tết đoan ngọ lam sushi chiên banh bao chien món ngon từ thịt vịt cá kho giềng cách làm snack khoai lang gỏi thịt vịt nuoc cốt dừa cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện Ngô Tuyết Phượng Bí quyết làm mứt tau pho Bánh mì thịt bé yêu sinh to banh quy kem ngon Cách làm bắp cơm trộn hàn quốc thịt trộn mít non công thức kem xoài chỉ xoi chiên rau củ xào tôm X繫i Nét đặc biệt riêng của bánh xèo miền bánh mặn cách xào mướp ngon huong dan lam che ngon công thức chè hạt sen nhãn khô bap xao tep riu ngon bánh nậm huế salad mì ống Cắt tỉa rau củ quả Thế giới động gỏi bắp bò cuộn trứng với phô mai dua chua ca rot bí xào chuối bọc nếp goi mang tuoi tron thinh bà nh à u nước dưa hấu pha chanh dâu phu phi hành khô kẹp tóc lam tom su sot chua cay nui xao ca hoi xào hến với sả nuoc cham kem dâu tây thơm ngon cac mon an dan da caphe mứt dừa cach lam hen xao sa nấu rau câu nhiều tầng móng heo bánh mè cá cơm rang banh nuong trung thu Xoi xeo xôi gấc bo la lot Cá Tháng Tư Tự làm bánh gối từ A banh mousse cach lam xoi khoai lang tim nộm tôm xoài chua ngọt mực trứng chiên giòn chÃƒÆ gỏi rau càng cua Nuoc cot dua hấp bánh bao chay che dau do tran chau pha nuoc cham ngon Cong cách chọn thực phẩm giữ dinh dưỡng Nau An thang gÃƒÆ cháo ám hu tiu xao cá sốt bơ chanh dây nha trang Muối ớt che nhan hat sen ngon tomyum ngon bánh trứng hồng kông cach nau chao lươn ngon Xao thit là râu mực Trứng ruốc ngon ca kho ca