Cháo cá
Nguyên liệu gồm có:
- Cá (trắm, chép hoặc rô phi): 600g
- Hành củ: 50g
- Thì là, rau răm, rau mùi, gia vị
Tham khảo cách làm món cháo cá nóng hổi, thơm ngon tại đây.
Cháo sườn
Nguyên liệu gồm có:
- Sườn: 200g
- Gạo tẻ ngon: 100g
- Cà rốt: ½ (một phần hai) củ
- Ngô ngọt: 50g
- Hành, mùi, gia vị
Để có món cháo sườn ngon, chị em có thể tham khảo cách làm tại đây.
Cháo tôm
Nguyên liệu gồm có:
- Gạo tẻ ngon
- Tôm bóc vỏ: 150-200g
- Nấm kim châm (hoặc nấm rơm, nấm tuyết) tùy thích: 200 g; hành khô: 1 củ
- Bột nghệ: 1 muỗng cà phê; hành, răm, rau mùi: 1 ít
- Gia vị, nước mắm ngon, bột nêm, Bột gọt (mì chính), dầu chiên
Tham khảo cách nấu cháo tôm tại đây.
Cháo trai
chuẩn bị sẵn:
- 1,5 kilogram trai
- 1 bát nhỏ bột tẻ, ⅓ (một phần ba) bát nhỏ bột nếp
- Hành lá, rau răm, 2 củ hành khô, 3 muỗng nhỏ nước mắm, Bột gọt (mì chính), ớt bột, hạt tiêu.
Xem tại đây để biết cách nấu cháo trai ngon.
Cháo bào ngư
Nguyên liệu gồm có:
- 1 con bào ngư khoảng 150 gr
- ½ (một phần hai) chén gạo
- 8-10 con tôm không vỏ; 1 muỗng cà phê dầu mè; 1 miếng gừng nhỏ thái sợi; 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn muối; tiêu; bột nêm
Tham khảo cách nấu cháo bào ngư tại đây.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
