Cánh gà sốt tương ớt
Nguyên liệu gồm có:
- 10 cánh gà (phần sát nách)
- Gia vị ướp gà: 3 tép tỏi nghiền nhuyễn; 15 gram tương ớt Hàn Quốc (mua ở siêu thị); 2 quả trứng (đập ra bát); 30 gram bột bắp; 30 gram bột mì; 7.5 gram muối; 2.5 gram hạt tiêu trắng
- Trang trí: Hành lá
- Nước sốt: 50ml nước; 25 gram tương ớt Hàn Quốc; 30 gram mật ong
Tham khảo cách làm cánh gà sốt tương ớt tại đây.
Cánh gà chiên giòn sốt mắm ớt tỏi
Nguyên liệu gồm có:
- 10 cánh gà, phần đùi cánh
- 70 gr bột năng hay bột bắp
- 2 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, tỏi và ớt băm rồi hòa chung trong một cái chén.
Tham khảo cách làm cánh gà chiên giòn sốt mắm ớt tỏi tại đây.
Cánh gà chiên sốt chua ngọt
Nguyên liệu gồm có:
- 0,5 kilogram cánh gà
- 1 muỗng canh sốt cà chua (ketchup)
- ½ (một phần hai) muỗng canh đường
- ½ (một phần hai) muỗng canh dấm
- 2 muỗng nhỏ bột năng
- Gia vị vừa dùng
- 2 muỗng canh nước lọc và dầu rán
Thưởng thức món cánh gà chiên sốt ớt tại đây.
Cánh gà chiên hành
Nguyên liệu gồm có:
- 300 gr cánh gà
- 1 miếng gừng thái sợi hay băm thật nhỏ; 1 củ hành tím băm; 1 trái ớt sừng băm; 2 tép tỏi băm; 1 muỗng canh dầu hào; 1 nhánh hành lá xắt nhỏ; 1 muỗng cà phê rượu mai quế lộ hay rượu trắng; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng canh xì dầu; ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu; ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường
Tham khảo tại đây để biết cách làm món cánh gà chiên hành.
Cánh gà chiên tỏi
Nguyên liệu gồm có:
- 400 gram cánh gà
- 15 gram tỏi, băm thật nhỏ
- 15ml mật ong
- Gia vị ướp cánh gà: 15 gram tỏi băm thật nhỏ; 15ml xì dầu; 15ml rượu nấu ăn; 1.5 gram muối; 1.5 gram tiêu trắng; 15 gram bột bắp
Món cánh gà chiên tỏi ngon có cách làm tại đây.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
