Cá chép om dưa
Nguyên liệu gồm có:
- 1 con cá chép
- Thịt mỡ (mình lựa phần mỡ có dính ít thịt)
- Dưa muối chua
- Cà chua, dấm bỗng
- Gừng, hành khô, nghệ, hành lá, thì là, ớt
Cách làm cá chép om dưa ngon chị em có thể xem tại đây.
Thịt bò kho khô
chuẩn bị sẵn:
- 500gr thịt bò nhiều gân
- 5 thìa nhỏ nước mắm ngon, 1 miếng đường mật mía (hoặc 2 muỗng đường nâu)
- 1 miếng quế, 2 bông hoa hồi, 3 tép tỏi, 1 nhánh gừng, 2 củ xả, 1 muỗng nhỏ hạt tiêu, 1-2 quả ớt khô và Bột gọt (mì chính) nếu thích
Để có món thịt bò kho khô ngon, tham khảo tại đây nhé.
Tôm hấp nước dừa
Nguyên liệu gồm có:
- Tôm 500 gram (mua loại 100 gram được 4-5 con)
- 1 trái dừa xiêm nhỏ
- Xà lách, dưa leo, cà chua, hành lá để trang trí
Tham khảo cách làm tôm hấp nước dừa ngon tại đây.
Sườn heo chiên giòn
Nguyên liệu gồm có:
- 500 gr thịt sườn heo
- 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
- 1 trứng gà + 20 ml sữa đánh tan trong 1 cái chén, ½ (một phần hai) chén bột mì, 1 chén bột chiên xù
Xem cách làm sườn heo chiên giòn tại đây.
Nem rán
Nguyên liệu gồm có:
- Thịt nạc vai: 300g.
- 30 gram miến dong, 2 cái mọc nhĩ, 2 quả trứng vịt.
- 1 củ cà rốt nhỏ, 1 củ hành tây, 100 gram giá đỗ, hành lá.
- 1 thếp bánh đa nem.
- Gia vị, tiêu, tỏi, chanh, ớt, giấm, đường, nước mắm.
Tham khảo cách làm nem rán ngon tại đây.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
